सर्वश्रेष्ठ सब्जियां जो स्व-बोएगी

क्या आप कभी चाहें कि आपकी सब्जियां और जड़ी बूटी खुद बीज लें, जिस तरह से स्वयं बोने वाले फूल आपके बगीचे को खिलते रहते हैं? फसल आने के लिए आप उत्तराधिकार रोपण का प्रयास कर सकते हैं। उत्तराधिकार रोपण करना काफी आसान है; बस हर 2-3 सप्ताह में अपनी सब्जियों की छोटी पंक्तियों को लगाएं। लेकिन कई सब्जियों के दोहराने के लिए एक आसान तरीका है - उन्हें बीज और स्वयं बोने के लिए जाने दें।

बोल्टिंग को अक्सर बुरी चीज के रूप में देखा जाता है। हमने एक पौधे बहुत लंबा छोड़ा है और यह फसल की गुणवत्ता से परे है। प्राकृतिक झुकाव इसे बाहर निकालना और इसके स्थान पर कुछ और लगा देना है। यदि आप लंबे समय तक उस प्रलोभन का विरोध कर सकते हैं जिससे बीज पके हुए और गिरने के लिए पर्याप्त हो, तो संयंत्र आपके लिए उत्तराधिकारी संयंत्र होगा।

कभी-कभी मौसम पौधों को जाता है जब पौधे बीज जाते हैं। यदि वसंत फसलों की शुरुआत से पहले तापमान बढ़ता है तो बढ़ने में काफी समय होता है, ठंडा मौसम प्रेमियों, जैसे पालक और मक्का सलाद, तौलिया में फेंक देंगे और बीज डंठल भेज देंगे। इसी प्रकार, यदि ब्रोकोली और काले जैसे द्विवार्षिक , तापमान में अचानक डुबकी का अनुभव करते हैं, तो वे सोचेंगे कि वे सर्दी से गुजर चुके हैं और अपने दूसरे बढ़ते मौसम में प्रवेश कर रहे हैं और बीज में जा रहे हैं। इसलिए हम यह नियंत्रित करने में सक्षम नहीं होंगे कि कौन से पौधे स्वयं बोते हैं, लेकिन यह उनकी प्रकृति में बीज है और अंत में यह होगा।

आत्म बुवाई सब्जियों को नियंत्रित करना

सब्जियों के साथ उनकी पत्तियों के लिए उगाए जाने के साथ, सलाद, काले और जड़ी-बूटियों की तरह, आप चीजों को गति देना चाहते हैं और उन्हें अपने पत्तों की कटाई नहीं करके स्वयं बीज को प्रोत्साहित करना चाहते हैं। फसल काटने से नए पत्ते की वृद्धि को प्रोत्साहित किया जाता है। जब पौधों को अपने उपकरणों पर छोड़ दिया जाता है, तो वे जितनी जल्दी हो सके बीज में जाएंगे।

गर्म मौसम में, दो बढ़ते मौसमों के साथ, आप भी सेम , स्क्वैश और टमाटर के स्वयंसेवक प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि यह अनुशंसा नहीं की जाती है कि आप सर्दियों में बगीचे में पौधे के मलबे को छोड़ दें, क्योंकि अत्यधिक सर्दियों की बीमारियों और कीटों का खतरा मुफ्त भोजन के पुरस्कार से अधिक है। अगले साल ताजा संयंत्र लगाने के लिए बीज को बचाने के लिए बेहतर है।

यदि आप बगीचे में एक और जगह में अपने सब्जियों के पौधे बीज चाहते हैं, तो बीज तक सूखने तक प्रतीक्षा करें और बस छोड़ने के लिए तैयार हैं। फिर पूरे बीज के सिर काट लें और बीज को कहीं और फेंक दें।

स्व-बोने वाले पौधे उन्हें खुद को अच्छी तरह से स्थानांतरित करने में बहुत अच्छे नहीं होते हैं और कुछ पतले होने की आवश्यकता होगी। पतला करना एक कठिन काम है, लेकिन अगर आपको याद है कि ज्यादातर पतले पौधे खाद्य हैं और सलाद, सूप, या सब्जी व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है तो यह थोड़ा और अधिक सुखद बना दिया गया है। अधिक मुफ्त भोजन!

आप कंपोस्ट बिन में कुछ स्वयंसेवक भी प्राप्त कर सकते हैं। जहां भी वे अंकुरित होते हैं, ध्यान रखें कि केवल खुली परागणित (ओपी) किस्में बीज के लिए सच हो जाएंगी और यदि आप एक से अधिक किस्मों को लगा चुके हैं और वे परागण पार कर चुके हैं तो वे आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैं। बेशक, आश्चर्य भी अच्छा हो सकता है। आप एक नए संकर पर ठोकर खा सकते हैं जिसे आप वास्तव में पसंद करते हैं। फिर आपको उस क्रॉस को फिर से बनाने की कोशिश करने का मजा आएगा जो इसका कारण बनता है।

कुछ पौधों को फूल देने और बीज में जाने की अनुमति देने का एक बोनस यह है कि कई फूल फायदेमंद कीड़े को आकर्षित करते हैं । पौधे के क्लस्टर फूल, जैसे कि डिल , सौंफ़ , और गाजर , अंडाकार, परजीवी घाटों को आकर्षित करने के लिए बहुत अच्छे हैं, जो पेस्कियर कीड़ों पर भोजन करते हैं। वे परागणकों और तितलियों के लिए भी आकर्षक हैं।

निचली पंक्ति यह है कि, यदि आप अपने बगीचे में कुछ यादृच्छिकता और serendipity की अनुमति देना सीख सकते हैं, तो यह आपको बस प्रसन्न कर सकता है।

कुछ वसंत बोल्टिंग पौधे जो गर्मी या गिरावट के लिए स्वयं बोएंगे उनमें शामिल हैं:

• 14 में से 01

  आर्गुला

  वसंत में बढ़ने के लिए Arugula सबसे पुरानी सब्जियों में से एक है। जैसे ही तापमान गर्म हो जाता है, वैसे ही यह बीज जल्दी से जाने की कोशिश करेगा। नए पौधे गर्म धूप में लंबे समय तक नहीं टिके रहेंगे, लेकिन आप उन्हें छायांकित करने के लिए पास के लंबे पौधे लगाकर लंबे समय तक जा सकते हैं।

• 14 में से 02

  एशियाई ग्रीन्स

  हम बोक चॉय और मिजुना जैसे बहुत सारे एशियाई हिरन उगते हैं और खाते हैं। यदि आप उन्हें कट-एंड-आओ- फसल फसल के रूप में उपयोग करते हैं तो बहुत से लोग बढ़ते रहेंगे। लेकिन वे अंततः बीज जाएंगे। उन्हें करने दो। आप सभी मौसम नए मौसम हो सकता है।

• 14 में से 03

  बोरेज

  बोरेज हमेशा स्वयं बोता है। इस मौसम में न केवल नए पौधे होंगे, छोटे सीजन अगले सीजन के शुरू में चले जाएंगे। चूंकि यह फूल हम फसल और उपयोग करते हैं, इसलिए यदि आप इस शाश्वत बुवाई चाहते हैं, तो आपको कटाई पर आराम करना होगा, लेकिन आम तौर पर फूलों के आसपास जाने के लिए बहुत सारे फूल होते हैं।

• 14 में से 04

  ब्रोकोली राब

  ब्रोकोली राब वास्तव में ब्रोकोली की तुलना में सलियां से अधिक निकटता से संबंधित है। यह पत्तियां और उपजी है जो हम पकाते हैं और खाते हैं। यह सब्जी अंकुरित करने के लिए बेहद जल्दी है और फूल और बीज के लिए बोल्ट करने में ज्यादा गर्मी नहीं होगी। पुराने पौधे कठिन हो जाएंगे, लेकिन नए रोपण निविदाएं होंगी। उम्मीद मत छोड़ो, जब तक गिरावट में तापमान ठंडा न हो जाए तब तक बीज अंकुरित नहीं हो सकते हैं।

• 14 में से 05

  गाजर

  गाजर में लंबे समय तक बढ़ने का मौसम हो सकता है, इसलिए हर किसी के पास अपने स्वयं के पौधे परिपक्व होने के लिए पर्याप्त समय नहीं होगा। लेकिन यदि आप छोटी, गोल किस्मों की तरह तेजी से परिपक्व किस्मों का चयन करते हैं, तो आप एक बेहतर मौका खड़े होंगे। गाजर को बीज में जाने का बोनस उनके फूलों को आकर्षित करने वाली फायदेमंद कीड़े है।

• 14 में से 06

  धनिया

  Cilantro एक और पत्तेदार खाद्य है जो शांत मौसम में बढ़ने पसंद करता है। यदि आप वसंत ऋतु में अपने पौधे बहुत जल्दी निकालते हैं, तो गर्मी की गर्मी के सेट होने से पहले आपको कुछ बोल्टिंग और फिर से बीजिंग हो सकती है। अधिक संभावना है कि आप आने वाले स्वयंसेवकों को गिरने के रूप में देखना शुरू कर देंगे।

• 14 में से 07

  collards

  कोलार्ड ग्रीन्स दक्षिणी अमेरिका में बहुत लोकप्रिय हैं, लेकिन उन्हें लगभग कहीं भी उगाया जा सकता है। और अधिकांश कोल फसलों की तरह, वे बीज में जाना पसंद करते हैं। कोलार्ड बड़े पौधे हो सकते हैं और आपके कमरे में एक निष्क्रिय होने के लिए कमरा नहीं हो सकता है जब तक कि वह अपने बीज छोड़ देता है, लेकिन यदि आप करते हैं, तो इसके लिए जाएं।

• 14 में से 08

  मकई सलाद (मखे)

  मकई सलाद इतना ठंडा है, आप सर्दी इसे बो सकते हैं। हालांकि, ऑरुगुला की तरह, जैसे ही पहले वसंत वसंत के दिन आते हैं, वैसे ही यह बीज में जाता है। आपको नए पौधे एक ही वसंत नहीं मिल सकते हैं, लेकिन नजर रखें। वे गिरावट या अगले साल भी वापस आ सकते थे।

• 14 में से 9

  दिल

  डिल एक शानदार आत्म-बोने वाला है। आपको अपने बगीचे में आने वाले नए डिल पौधे मिल सकते हैं। हालांकि यह हर आखिरी बीज की फसल लगाने के लिए मोहक है, कुछ खुद को फेंक दें। जितना अधिक पौधे आपके पास हैं, उतना ही आपको फसल फेंकनी होगी।

• 14 में से 10

  सौंफ

  बल्बिंग किस्म की तुलना में आपको पत्तेदार सौंफ जड़ी-बूटियों के पुन: बीजिंग के साथ बेहतर भाग्य मिलेगा। गाजर और डिल की तरह, सौंफ़ के फूल होते हैं जो फायदेमंद कीड़े पूजा करते हैं। और डिल के साथ, हालांकि आप हर आखिरी सौंफ़ बीज को फसल करना चाहते हैं, कुछ लोगों को फिर से बीज करने के लिए बचें और आपको नए, ताजे पौधे प्रदान करें।

• 14 में से 11

  सलाद

  लेटस गर्मियों में बढ़ती रहेगी, अगर आप इसे बहुत सारे पानी देते हैं और इसे फिर से और कटाई के रूप में फसल करते हैं। हालांकि, जल्दी या बाद में एक पौधे या दो या तीन बोल्ट का प्रबंधन करेंगे। उन्हें बहुत जल्दी बाहर खींच मत करो। सलाद की अधिकांश किस्में आत्म-बोने के लिए बहुत खुश हैं।

• 14 में से 12

  सरसों

  सरसों के हिरन त्वरित उत्पादक होते हैं और अधिकांश गर्मी को संभाल सकते हैं। सबसे विशाल आत्म-बोने 'विशाल लाल सरसों' है। आने वाले सालों के लिए यह हल्का पत्तेदार हरा हर जगह पॉप जाएगा। लेकिन त्योसी और मिजुना जैसे एशियाई सरसों में से कुछ भी उत्सुक स्वयंसेवक हैं।

• 14 में से 13

  मूली

  मूली को जल्दी से बढ़ने की जरूरत है, या वे वुडी या अप्रिय गर्म हो सकते हैं। अधिकांश गार्डनर्स बोल्डिंग के लिए कुछ मूली खो देते हैं और उन्हें तुरंत खींचते हैं। यदि आप बीज गिरने देते हैं, तो आप स्वयंसेवक प्राप्त करेंगे, लेकिन बल्बों को अच्छी तरह से बढ़ने के लिए आपको उन्हें बहुत सारे पानी से ठंडा रखने की आवश्यकता होगी। यदि आप खाद्य धब्बेदार मूली बढ़ रहे हैं, तो आपको समय या गर्मी के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि आपके नए पौधे बोल्टिंग और नए फली का उत्पादन करते रहेंगे।

• 14 में से 14

  पालक

  एक और ठंडा मौसम सब्जी, पालक पौधे बीज जाने के लिए सबसे तेज़ हैं। यदि आपके पास लंबा, शांत वसंत है, तो आप तुरंत स्वयं का आनंद लेने के लिए स्वयंसेवक प्राप्त कर सकते हैं। अधिकतर वर्षों में, आपको तब तक इंतजार करना पड़ेगा जब तक कि तापमान गिरने शुरू न हो, नए पौधे उभरने लगते हैं।