स्क्वाश के विभिन्न प्रकार बढ़ रहा है

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ज़ुचिनी और एकोर्न की तुलना में स्क्वाश के लिए और भी कुछ है

कुछ सब्जियां स्क्वैश पौधों के रूप में एक शानदार हैं, या बहुत अधिक विविधता प्रदान करते हैं। निविदा ग्रीष्मकालीन स्क्वैश कई गार्डनर्स के साथ पसंदीदा हैं। इन्हें ताजा खाया जाता है और रसोई में बेहद बहुमुखी होते हैं, जो आपको पसंद करते हैं, लहसुन से, करी तक, गर्म सॉस, या ताजा जड़ी बूटी जैसे डिल या बेसि एल के साथ गठबंधन करने के लिए चुनने वाले स्वाद के रूप में कार्य करते हैं।

शीतकालीन squashes थोड़ा और धैर्य की आवश्यकता है। अधिकांश मौसम पूरे परिपक्व होने के लिए लेते हैं, लेकिन वे महीनों के लिए अच्छी तरह से स्टोर करते हैं और बगीचे अचल संपत्ति के कमांडर के लायक हैं। फरवरी के गंभीर दिनों में बगीचे से स्वाद का आनंद नहीं लेगा?

कद्दू वास्तव में ग्रीष्मकालीन स्क्वैश सर्दी स्क्वैश के रूप में मजाक कर रहे हैं। चाहे आप उन्हें पाई, जैक-ओ-लालटेन के लिए उगते हैं, या वास्तव में उन्हें सर्दियों के स्क्वैश के रूप में उपयोग करते हैं, वे बड़े पंख वाले पौधे हैं जो उनके रास्ते में कुछ भी चढ़ेंगे। फिर सजावटी गोर हैं, जो उनके सौंदर्य और आकर्षण के साथ तारकीय स्वाद से कम के लिए बनाते हैं।

इन सभी स्क्वैश अवतारों को विकसित करना बेहद आसान है। उन्हें अच्छी जगह की आवश्यकता होती है, लेकिन आप हमेशा उन्हें छोटे बगीचे में ट्रेली कर सकते हैं। अपने विकल्पों पर एक नज़र डालें।

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बढ़ती हुई ज़ुचिनी

उबचिनी बढ़ने के लिए एक खुशी हो सकती है । दाखलताओं को जल्दी से भरें और फूल बहुत पीछे नहीं हैं। सभी प्रकार के स्क्वैश के साथ, आपको अच्छी परागण और स्वस्थ फलों के बहुत से सुनिश्चित करने के लिए एक से अधिक पौधे की आवश्यकता होती है। यदि आप अंतरिक्ष पर कम हैं, तो मैं या तो अपने पौधों को ट्रायल करने या झाड़ी की किस्मों को चुनने और बड़े कंटेनर में बढ़ने की सलाह दूंगा। यहां तक ​​कि झाड़ी के प्रकार भी अंतरिक्ष हॉग हैं, व्यास में एक अच्छा 4-5 फीट बढ़ रहा है। उन्हें कंटेनरों में लगाकर उन्हें जमीन से हटा दिया जाता है और उनके पैर प्रिंट को कम कर देता है।

यहां तक ​​कि कुछ हद तक उबचिनी पौधे आपको खाने के लिए स्क्वैश की स्थिर आपूर्ति के साथ पुरस्कृत करेंगे। युवा और निविदा होने पर उन्हें फसल दें और पौधे अधिक फल स्थापित करेंगे। आखिर में उबचिनी पौधे थक जाएंगे, इसलिए फसल को गिरने के लिए मध्य गर्मी में दूसरी फसल उत्तराधिकार का उत्तराधिकारी होना एक बुद्धिमान विचार है। और यदि आप गर्म वातावरण में रहते हैं, तो आप 3 या 4 उत्तराधिकार बागान प्राप्त कर सकते हैं।

पसंदीदा किस्में: कोस्टाटा रोमनस्को, रैंपिकैंट, रोन्ड डी नाइस, पीला क्रूकनेक

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पेटी पैन स्क्वाश कैसे बढ़ाना है

जब आप ग्रीष्मकालीन स्क्वैश का जिक्र करते हैं, तो ज्यादातर लोग उबचिनी या शायद पीले स्क्वैश के बारे में सोचते हैं। हालांकि ये स्वादिष्ट हैं, वे आपके एकमात्र विकल्प नहीं हैं। पेटी पैन स्क्वैश, जिसे अक्सर स्पष्ट कारणों से फ्लाइंग सॉकर स्क्वैश कहा जाता है, ज़ुचिनी के रूप में बढ़ने के लिए जितना आसान होता है , और विविधता के आधार पर, उतना ही प्रभावशाली होता है।

एक पैटी पैन स्क्वैश को काटने का तरीका जानने में थोड़ा मुश्किल हो सकता है, लेकिन इसे आपको रोकने मत देना। त्वचा निविदा है और कोई छीलने की जरूरत नहीं है। वास्तव में, उन्हें खाने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें चुनना है, जबकि वे केवल कुछ इंच हैं, फिर उन्हें पकाएं और उन्हें छेद दें। अगर खिलना अभी भी जुड़ा हुआ है, तो सब बेहतर है।

पसंदीदा किस्मों: बेनिंग की ग्रीन टिंट, फ्लाइंग सॉसर, सनबर्स्ट, पीला स्कैलप

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बढ़ते शीतकालीन स्क्वैश के लिए टिप्स

शीतकालीन स्क्वैश बगीचे में सबसे खूबसूरत सब्जियां हैं। वे खुले कटौती के लिए लगभग बहुत अच्छे लगते हैं, लेकिन खुद को अपराध की अनुमति देते हैं। चाहे यह हूबार्ड, एकोर्न, डेलिकाटा, या कुछ अधिक विदेशी, इस पोटिमारॉन की तरह, स्वाद शुद्ध आराम है।

यदि आप चिंतित हैं कि स्टोर में देखे जाने वाले विशाल शीतकालीन स्क्वैश 1 या 2 लोगों के उपभोग के लिए बहुत बड़े हैं, तो बहुत सारे किस्में बढ़ने लगती हैं जो बहुत छोटे फलों का उत्पादन करती हैं - और उनमें से बहुत सारे।

शीतकालीन स्क्वैश के लिए लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम (60 - 120 दिन) की आवश्यकता होती है, लेकिन बगीचे में उन्हें लाने के लिए बहुत अधिक दौड़ में न हों। पौधों को ठंडा मौसम पसंद नहीं है और आप स्क्वैश बेल बोरर्स और स्क्वैश बग से बचेंगे यदि आप मेमोरियल डे के बाद तक बोने या अपने पौधों को बाहर नहीं निकालते हैं। तापमान गर्म होने के बाद, वे तेजी से बढ़ेंगे।

यदि आप पौधे पूरे पड़ोस को लेने की धमकी देते हैं, तो उन्हें थोड़ा सा ट्रिम करना ठीक है।

पसंदीदा किस्में: बेबी ब्लू हूबार्ड, वाल्थम बटरनट, शिखर स्पेगेटी स्क्वैश। Delicata, Potimarron

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बढ़ते कद्दू के लिए सुझाव

कुछ सब्जियां बस बढ़ने के लिए मजेदार होती हैं। यदि आपके पास कभी कद्दू पैच नहीं था, तो कम से कम एक बार खुद का इलाज करें। वे छोटे और हरे-भरे विशाल दाखलताओं को शुरू करते हैं-और धीरे-धीरे हेलोवीन नारंगी के साथ फैटने और छायांकन करके आपको चिढ़ाते हैं।

कुछ किस्में बेहतर नक्काशीदार कद्दू बनाती हैं और कुछ को पकाने और पकाने के लिए बेहतर स्वाद होता है। लेकिन गलत जाना मुश्किल है। यहां तक ​​कि भूतिया सफेद किस्में भी हैं जो दोहरे प्रभाव डालती हैं।

यद्यपि कद्दू सर्दी स्क्वैश की तरह दिखते हैं, फिर भी वे तब तक स्टोर नहीं करते हैं जब तक वास्तव में हार्ड शेल सर्दी स्क्वैश होगा। कुछ महीनों के भीतर उनका उपयोग करने के लिए तैयार रहें। उन्हें खाना पकाने के लिए निश्चित रूप से बहुत सारे विकल्प हैं।

पसंदीदा किस्में: अमिश पाई, बेबी बीयर, करिश्मा, लुमिना, न्यू इंग्लैंड पाई, रूज वीफ डी'एम्पैप्स

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बढ़ते गोरों के लिए टिप्स

अधिकांश gourds खाद्य हैं-वे सिर्फ बहुत अच्छा स्वाद नहीं है। यह हमें अकेले उनके दिखने के लिए बढ़ने से नहीं रोकता है। शरद ऋतु के रंगीन सजावटी गोर और कुछ ऐसे हैं जो बेल पर बहुत सुंदर नहीं हैं, लेकिन आसानी से चिड़ियाघर , कटोरे और चप्पल में बदल जाते हैं । मुझे यह आकर्षक लगता है कि सूखे गोरों को खरीदने के लिए बहुत अधिक खर्च होता है, जब बीज के $ 2 पैकेट दर्जनों का उत्पादन करेंगे।

पसंदीदा किस्में: शरद ऋतु पंख, बर्डहाउस (उर्फ बोटलेंक), हैरोस्मिथ सिलेक्ट, स्क्लेक्ड हंस

प्रत्येक स्वाद और हर आकार के बगीचे के लिए एक स्क्वैश विविधता है। आप प्रत्येक वर्ष विभिन्न प्रकार के बढ़ते प्रयोग करके प्रयोग कर सकते हैं और फिर सर्दियों को जो भी उगाया है उसका आनंद ले सकते हैं ।