साल्सा गार्डन में क्या बढ़ना है

सब्जी के बगीचे के ताजे, ग्रीष्मकालीन स्वाद, घर का बना साल्सा, एक काली मिर्च, कटा हुआ या शुद्ध सब्जियों की मैक्सिकन शैली की सॉस, जो अक्सर नींबू के रस में मसालेदार होते हैं, को जोड़ती है। साल्सा ताज़ा है क्योंकि यह बढ़ना और बनाना आसान है। आप शायद अपने बगीचे में मिर्च और टमाटर की तरह कुछ सामग्री पहले से ही बढ़ सकते हैं।

आपको साल्सा उद्यान के लिए बहुत सी जगह की आवश्यकता नहीं है; आप कंटेनरों में भी अपनी सामग्री विकसित कर सकते हैं। हालांकि, घर का बना साल्सा की सुंदरता इसकी ताजगी है, इसलिए आप अपनी फसल आने के लिए, कई पौधों के लिए पर्याप्त जगह समर्पित करना चाहेंगे। और आपको धीरज रखना होगा; इनमें से अधिकतर सामग्री कम से कम मध्य-गर्मी तक लेने के लिए तैयार नहीं हैं।

रोपण के लिए एक धूप वाली जगह चुनें, और नीचे सूचीबद्ध सामग्री के साथ अपने साल्सा उद्यान को भरें। जमीन और कंटेनर दोनों में पौधों की संख्या बढ़ने के लिए सुझाव प्रदान किए जाते हैं और आपको प्रत्येक सब्जी के लिए विशिष्ट बढ़ते निर्देशों के लिंक मिलेंगे।

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  टमाटर

  टमाटर एक महान साल्सा की रीढ़ की हड्डी हैं। एक मांसपेशियों की विविधता चुनें, जैसे कि बीफस्टैक या रोमा। चेरी टमाटर भी एक अच्छा विकल्प हैं, खासकर यदि आप एक कंटेनर में अपने टमाटर के पौधे उग रहे हैं ।

  टमाटर के पौधे बहुत बड़े हो सकते हैं। उन्हें आपके बगीचे में प्रति पौधे कम से कम 2 वर्ग फीट या 1 प्लांट प्रति कंटेनर की आवश्यकता होगी। अपने साल्सा उद्यान के लिए, 3 टमाटर के पौधों को आपको सभी गर्मियों में जाना चाहिए, अगर आप उन्हें पहले बेल से नहीं खाते हैं।

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  काली मिर्च

  गर्म मिर्च जो साल्सा को किक देते हैं। उपयोग करने के लिए सबसे लोकप्रिय चील काली मिर्च Jalapeno है। ये बढ़ने के लिए सबसे आसान मिर्च हैं और प्रत्येक संयंत्र एक दर्जन से अधिक मिर्च का उत्पादन करेगा। हालांकि सेरानो या केयर्न मिर्च या यहां तक ​​कि गर्म के साथ और भी पंच जोड़ने से डरो मत।

  अगर गर्मी आपकी बात नहीं है, तो भी आप अपने साल्सा उद्यान में मीठे मिर्च को बढ़ाकर घर का बना सॉस का आनंद ले सकते हैं। कोई नियम नहीं है कि साल्सा बहुत ज्यादा बैठेगा।

  आपको अपने साल्सा को कितना मसालेदार पसंद है, इस पर निर्भर करते हुए आपको 3 - 5 मिर्च के पौधे की आवश्यकता होगी। गर्म मिर्च अधिक फल पैदा करते हैं, लेकिन मीठे मिर्च आमतौर पर आकार में बड़े होते हैं।

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  प्याज

  चील मिर्च के साथ, प्याज प्याज साल्सा को अपने उत्साह देते हैं। एक हल्के मीठे लाल प्याज स्वाद का एक अच्छा संतुलन जोड़ता है, लेकिन कोई प्याज करेगा। वास्तव में, यदि आप थोड़ा हल्का किक पसंद करते हैं, तो आप या तो स्कैलियंस या shallots को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।

  चूंकि प्याज एक बार कटाई नहीं करते हैं, इसलिए मौसम में फैलाने के लिए आपको कुछ पौधों की आवश्यकता होगी; आपके द्वारा बनाए गए साल्सा के प्रत्येक बैच के लिए एक। सौभाग्य से प्याज भंडारण में काफी समय लगता है। कम से कम 20-30 के लिए योजना। स्कैलियन, या हरी प्याज, फिर से अंकुरित हो सकते हैं और फसल का लंबा मौसम देने के लिए उत्तराधिकार लगाए जा सकते हैं।

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  धनिया

  जड़ी-बूटियां जो साल्सा को अपना विशिष्ट मेक्सिकन स्वाद देती है, वह है। ठंडा मौसम में Cilantro सबसे अच्छा बढ़ता है और तापमान चढ़ते समय तेजी से बीज के लिए बोल्ट कर सकते हैं। गर्म, गर्मियों के बगीचे में बढ़ने वाला यह सबसे आसान जड़ी बूटी नहीं है। जब तापमान बढ़ता है, तो आप बेहतर किस्मत बढ़ते हुए सिलेंडर के अंदर हो सकते हैं। हालांकि बगीचे के एक छायादार स्थान में, हर दो हफ्ते में इसे उत्तराधिकारी बनाने का प्रयास करें, और इसे अच्छी तरह से पानी दें। आप बीज के अंदर घर शुरू करने का प्रयास कर सकते हैं, जहां यह कूलर है, और फिर इसे बगीचे में प्रत्यारोपित कर सकता है।

  कम से कम 2 सिलेंडर पौधों से शुरू करें। यद्यपि पौधे फिर से उगेंगे, फिर भी वे बीज पर जाएंगे, इसलिए आपको फिर से रोपण और उन्हें बदलने की आवश्यकता होगी।

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  लहसुन

  लहसुन एक वैकल्पिक घटक है, लेकिन यदि आप लहसुन प्रेमी हैं, तो आप इसकी सराहना करेंगे कि यह आपके साल्सा में क्या जोड़ता है। एक बार जब आप पौधे फसल लेंगे, प्याज के साथ, लहसुन फिर से नहीं चलेगा। हालांकि आप प्याज के रूप में ज्यादा लहसुन का उपयोग नहीं करेंगे और आप साल्सा के प्रत्येक बैच के लिए लहसुन संयंत्र नहीं करेंगे; लेकिन कम से कम 8-10 पौधों को समझें। लहसुन कई महीनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है।

  लहसुन के चाकू कटा हुआ लहसुन और चोटी के पौधों को आसानी से फिर से अंकुरित करने के लिए एक अच्छा, हल्का विकल्प बनाते हैं, इसलिए आपको बहुत कम पौधों, केवल 2 या 3 की आवश्यकता होगी। आप गर्मी के मध्य में लहसुन के टुकड़ों का भी उपयोग कर सकते हैं, जबकि आप प्रतीक्षा कर रहे हैं परिपक्व होने के लिए आपका लहसुन।

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  Tomatillos

  टमाटरिल पेपररी husks में छोटे टमाटर की तरह दिखते हैं, लेकिन उनके पास एक पूरी तरह से अलग मीठा-टार्ट स्वाद है जो उन्हें टमाटर की बजाय साल्सा में एक अच्छा मोड़ बनाता है। टमाटरिलोस केप हंसबेरी और ग्राउंड चेरी से अधिक निकटता से संबंधित होते हैं और हरे, बैंगनी, या सुनहरे हो सकते हैं।

  आपको क्रॉस परागण के लिए 2 पौधों की आवश्यकता होगी और उन दो पौधों को आपको आवश्यक टमाटरिलो प्रदान करना चाहिए। यदि वे बगीचे में छोड़े जाते हैं, और अगले वर्ष फिर से लौटते हैं, तो वे स्वयं बोते हैं।

  यदि आप कंटेनरों में अपने टमाटरिलोस के कारण grr हैं, तो प्रत्येक संयंत्र को अपना खुद का बर्तन दें। ये बड़े शाखाओं के पौधे हैं। और यहां कुछ मदद है, अगर आप सफाई और टमाटरिल की तैयारी से अपरिचित हैं।

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  सब मिला दो

  ये आपके साल्सा के लिए मूल तत्व हैं, लेकिन आप अपने स्वाद के अनुरूप उन पर निर्माण कर सकते हैं। अपने साल्सा उद्यान में बढ़ने के लिए लोकप्रिय जोड़ों में शामिल हैं: मक्का , उबचिनी , और अनानास से पीच तक सभी प्रकार के फल। शुरू करने के लिए यहां कुछ त्वरित और आसान व्यंजन हैं।

  • बेसिक साल्सा पकाने की विधि
  • ग्रील्ड साल्सा
  • मकई साल्सा
  • आम और पीच साल्सा
  • अनानस साल्सा