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कंटेनरों में बढ़ते टमाटरिलोस - परिचय
टमाटरिलो फूल। फोटोग्राफ © केरी माइकल्स यदि आपके पास सूर्य, अच्छी पॉटिंग मिट्टी और एक अतिरिक्त बड़ा बर्तन है तो कंटेनरों में बढ़ते टमाटरिल आश्चर्यजनक रूप से आसान हैं। टमाटरिलोस न केवल स्वादिष्ट हैं और शानदार साल्सा बनाते हैं, वे भव्य और विदेशी दिख रहे हैं। फूल एक सुंदर पीले रंग के होते हैं और जब टमाटरिलो फल पहले दिखाई देता है तो यह एक छोटे से चीनी लालटेन की तरह दिखता है - नाज़ुक और पारदर्शी। जबकि टमाटरिलोस को टमाटर की समान देखभाल की आवश्यकता होती है, वे बहुत अधिक क्षमा कर रहे हैं। वे काफी सूखे और गर्मी सहिष्णु हैं और ब्लाइट्स और कवक के लिए बहुत कम संवेदनशील हैं।
मैंने बैंगनी और हरे टमाटरिलो दोनों उगाए हैं और रंग के अलावा, एक बड़ा अंतर नहीं देखते हैं। मैं आम तौर पर टोमा वर्दे बढ़ता हूं।
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टमाटरिलोस के लिए गार्डन पॉट का चयन करना
ताजा पाला टमाटरिलोस। फोटो © केरी माइकल्स टमाटरिलोस बड़े और फैले पौधे हैं। उन्हें बहुत सारे पानी की भी आवश्यकता है। टमाटरिलोस को सफलतापूर्वक बढ़ने के लिए सबसे अच्छा मौका पाने के लिए, सबसे बड़ा कंटेनर प्राप्त करें जो आप कर सकते हैं और अच्छी गुणवत्ता वाले पॉटिंग मिट्टी के साथ भरें। आप एक बड़े बर्तन का उपयोग करना चाहते हैं, क्योंकि जितनी अधिक पॉटिंग मिट्टी आप बेहतर नमी प्रतिधारण का उपयोग करेंगे, और पौधे को खुश करेंगे। आप लगभग किसी भी कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं जो कि कम से कम एक घन फुट मिट्टी पकड़ने के लिए पर्याप्त है, और इसमें जल निकासी छेद है या आप जल निकासी बना सकते हैं। मेरे पसंदीदा कंटेनरों में से एक कंटेनर बाग सब्जियों के लिए उपयोग करने के लिए एक बड़ा स्मार्ट पॉट है । एक बड़ा पुन: प्रयोज्य किराने का थैला, या कोई भी बड़ा पारंपरिक फूल पॉट भी काम करेगा। टमाटरिलोस विकसित करने के मेरे पसंदीदा तरीकों में से एक एक बढ़ते बॉक्स में है , क्योंकि पौधों को हाइड्रेटेड रखना आसान है।
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रोपण टमाटरिलोस
बीज शुरू हो रहा है। फोटोग्राफ © केरी माइकल्स टमाटरिलोस बीज से शुरू करना आसान होता है, लेकिन यदि आप ठंडे वातावरण में रहते हैं तो यह सिफारिश की जाती है कि आप अपने ठंड को पिछले ठंढ से लगभग 4 सप्ताह पहले शुरू करें । इस तरह रोपण सख्त होने के लिए तैयार हो जाएंगे और फिर रात में कम से कम 50 डिग्री फारेनहाइट होने पर पौधे लगाएंगे।
यदि आप रोपण करते हैं तो उन्हें रोपण करते हैं (जब आप उन्हें कठोर कर देते हैं), तो उन्हें पौधे का मुकुट लगाने के लिए सुनिश्चित करें (जहां पौधे मिट्टी और जड़ों की शुरूआत करता है) उसी स्तर पर है जैसे यह नर्सरी में था मटका।
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टमाटरिलोस के लिए बढ़ती स्थितियां
बढ़ते टमाटरिलोस। फोटोग्राफ © केरी माइकल्स आप अपने टमाटरिलोस को ऐसे स्थान पर लगाएंगे जो पूर्ण सूर्य हो - दिन में सीधे सूर्य के प्रकाश के कम से कम छह घंटे। इसके अलावा, ये पौधे बड़े होते हैं - 4 से 5 फीट लंबा - इसलिए आपको उन्हें विकसित करने के लिए काफी बड़े क्षेत्र की आवश्यकता होगी। अगर आप उन्हें नहीं फैलाना चाहते हैं तो उन्हें भी हिस्सेदारी या भ्रष्ट करने की सलाह दी जाती है। मैं टमाटर के लिए उपयोग किए जाने वाले उसी प्रकार के हिस्से का उपयोग करता हूं। यदि आप देखना चाहते हैं कि मैं उन्हें कैसे बना सकता हूं, तो इस वीडियो को देखें: DIY टमाटर पिंजरे।
टमाटरिलोस बड़े और जोरदार पौधे होते हैं इसलिए उन्हें बहुत सारे पानी की आवश्यकता होती है। उन्हें पानी के स्रोत के करीब रखना सुनिश्चित करें या आपकी नली आपके बर्तन तक पहुंच जाएगी, अन्यथा आप बहुत सारे पानी ले लेंगे।
यदि आप एक बढ़ते बॉक्स का उपयोग कर रहे हैं, तो उर्वरक के अतिरिक्त के लिए दिशानिर्देशों का पालन करें। यदि आप पारंपरिक पॉट का उपयोग कर रहे हैं, तो पॉटिंग मिट्टी में एक धीमी रिलीज उर्वरक मिलाएं, जो बैग या बॉक्स पर आपको मिलेगी मात्रा के लिए निर्देशों का पालन करें। मैंने पाया है कि टमाटरिल अतिरिक्त उर्वरक के बिना ठीक हो जाते हैं।
मैं कम से कम दो टमाटरोस उगता हूं और यह मुझे साल्सा के कई बड़े जारों के लिए पर्याप्त फल देता है।
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कटाई टमाटरिलोस
पके टमाटरिलो के साथ टोकरी। केरी माइकल्स Husks पीले रंग की बारी से पहले मैं अपने tomatillos फसल। मैं धीरे-धीरे फल चुटकी डालता हूं और इसे उठाता हूं जब यह लगभग भूसी भर जाता है, लेकिन इससे पहले कि यह इतना बड़ा हो गया है कि उसने जैकेट को विस्फोट कर दिया है। इस बिंदु पर टमाटरिल एक समृद्ध हरा रंग है।
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टमाटरिलोस के साथ पाक कला
ग्रीन टमाटरिलो साल्सा। © केरी माइकल्स 2014 एक बार जब आप फलों का कटाई कर लेंगे, जब आप टमाटरिलो को पकाने या सूखने के लिए तैयार हों, तो आप भूसी को छीलकर त्याग दें। फल पर एक बहुत चिपचिपा अवशेष छोड़ दिया गया है जिसे आपको ठंडा पानी में धोने की जरूरत है।
आप स्वादिष्ट साल्सा बना सकते हैं या अपने टमाटरिलो को सूखा सकते हैं।