एक हर्बल चाय गार्डन
जड़ी बूटी का उपयोग करने और आनंद लेने का सबसे आसान तरीका हर्बल चाय बनाना है। हर्बल चाय (कभी-कभी "टिसन" के रूप में जाना जाता है क्योंकि "चाय" शब्द को एक विशिष्ट पौधे, कैमेलिया सीनेन्सिस से बने पेय पदार्थों के लिए आरक्षित किया जाता था) पत्तियों, फूलों , बीजों या जड़ी-बूटियों की जड़ों से भी बनाया जा सकता है, भले ही ताजा उठाया या सूखा और ऑफ सीजन के लिए संग्रहीत।
जो भी जड़ी बूटी आप चुनते हैं, प्रक्रिया सरल है: कुचल जड़ी बूटियों पर उबलते पानी डालें और खड़ी हो जाएं। ठीक है, शायद चाय का एक बड़ा कप बनाना थोड़ा और अधिक उत्सुकता लेता है। इसके लिए, चाय बनाने की जरूरी चीजों पर पढ़ें।
हालांकि चाय के लिए जड़ी बूटी बढ़ाना बगीचे में सबसे आसान चीजों में से एक है। आपको नामित हर्बल चाय बागान की भी आवश्यकता नहीं है। अधिकांश चाय बागान एक कप चाय का आनंद लेने के लिए जगह होते हैं, एक नहीं बढ़ते हैं। आप अपने किसी भी मौजूदा बगीचे से चाय के लिए जड़ी बूटियों को उगा सकते हैं और फसल कर सकते हैं। सब्जी के बगीचे में उगाए जाने वाले सौंफ़ को सामने के चरणों में एक बर्तन में उगाए जाने वाले सौंफ़ के रूप में स्वाद के रूप में उगाएगा।
हालांकि, यदि आप चाय जड़ी बूटी के लिए समर्पित बगीचे की जगह बनाने का निर्णय लेते हैं, तो एक छोटी सी मेज और कुर्सियों के लिए जगह छोड़ना सुनिश्चित करें, इसलिए आपके पास आराम करने और अपनी चाय का आनंद लेने के लिए एक जगह है
चाय के लिए जड़ी बूटियों के लिए युक्तियाँ
- ओस के सूखे के बाद दिन में जल्दी ही फसल डालें, लेकिन जड़ी बूटी अभी भी सुबह के ठंड में लगी हुई है।
- सबसे ताजा जड़ी बूटी खिलने से ठीक पहले अपने चरम पर हैं। हालांकि कई में खाद्य फूल हैं जो न केवल चाय में बहुत अच्छा स्वाद लेते हैं, वे थोड़ा आश्चर्य जोड़ते हैं।
- जड़ी-बूटियों को फाड़ने या कुचलने की कोशिश न करें जब तक कि आप उनका उपयोग करने के लिए तैयार न हों। आप किसी भी आवश्यक तेल को बर्बाद नहीं करना चाहते हैं।
- एक बार ठंढ का पूर्वानुमान होने के बाद, मौसम के अंत में अपने सभी निविदा जड़ी बूटियों को फसल दें। आप पूरे जड़ी बूटी सूख सकते हैं और शीतकालीन चाय के लिए स्टोर कर सकते हैं या सीजनिंग के रूप में उपयोग के लिए
हर्ब चाय के लिए कितने जड़ी बूटी की आवश्यकता है?
बेशक, स्वाद एक निजी बात है। आप अपनी चाय को औसत व्यक्ति की तुलना में मजबूत या कमजोर पसंद कर सकते हैं। स्वाद भी जड़ी बूटियों की गुणवत्ता और ताजगी पर निर्भर करता है, इसलिए मज़ेदार और प्रयोग करें। बस पुरानी कहावत याद रखें, "आप हमेशा और जोड़ सकते हैं, लेकिन आप कम नहीं जोड़ सकते हैं।"
- ताजा पत्तियां: प्रति कप 3 कप चम्मच
- सूखी पत्तियां: प्रति कप 1 कप चम्मच
अपनी खुद की हर्बल चाय बनाने के लिए युक्तियाँ
- जड़ी बूटियों को मिलाकर गठबंधन न करें। यदि सुगंध अच्छी तरह से मिलते हैं, तो स्वाद शायद भी होगा।
- जितना अधिक आप अपने जड़ी बूटी खड़े हो जाते हैं, उतना ही मजबूत स्वाद होगा। हालांकि कभी-कभी लंबे समय तक खड़ी चाय कड़वा बनाती है, इसलिए प्रयोग करें और पता लगाएं कि आपकी चाय आपको जिस तरह से पसंद है। कोई सख्त चाय पकाने के नियम नहीं हैं।
- फलों के रस का एक स्क्वर्ट या स्प्लैश चाय में जोड़ें और इसे एक हर्बल पंच में बदल दें
हर्बल चाय के लिए बढ़ने के लिए जड़ी बूटी
यह व्यक्तिगत स्वाद का मामला है, लेकिन निम्नलिखित जड़ी बूटियों को उम्र के लिए बनाया गया है:
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तुलसीजीत-पहल / गेट्टी छवियां तुलसी में एक ताजा, ब्रासिंग स्वाद है जो एक साफ, ताज़ा चाय बनाता है। सूखे की बजाय ताजा पत्तियों का प्रयोग करें। एक कप चाय के लिए, आपको केवल उनके आकार के आधार पर कुछ पत्तियों की आवश्यकता होगी। आप स्वाद के लिए हमेशा और जोड़ सकते हैं।
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कैमोमाइलफोटो सौजन्य हेनरिक Schaefer / stock.xchng। कैमोमाइल चाय जर्मन कैमोमाइल संयंत्र के डेज़ी जैसे फूलों से बना है। इसमें एक फल, सेब स्वाद होता है और लंबे समय तक सभी प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए और विशेष रूप से एक व्यस्त दिन के बाद एक शांत राहत के रूप में उपयोग किया जाता है। (यह पौधों में बीमारी को दूर करने के लिए भी जाना जाता है।) आप ताजा या सूखे फूलों का उपयोग कर सकते हैं और आपको प्रत्येक कप चाय के लिए एक चम्मच या दो की आवश्यकता होगी।
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सौंफबर्नार्ड वैन बर्ग / आईईईएम / गेट्टी छवियां फेनेल में एक उज्ज्वल, लाइसोरिस स्वाद है जो आपको गर्म करता है और आपको सूखता है। किसी भी रूप में, पाचन को पाचन के लिए अच्छा माना जाता है। चाय बनाने के लिए आप कुचल के बीज या पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं। आपको बीज के एक चम्मच या प्रति कप कई फ्रांड्स की आवश्यकता होगी। यह चाय सुगंधित है क्योंकि यह स्वादिष्ट है।
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लैवेंडरफ्रेड बहुरलेट / आईईईएम / गेट्टी छवियां लैवेंडर में एक नशे की लत वाली पुष्प सुगंध है जो चाय बनाने पर पूरे कमरे में प्रवेश करती है। सुगंध को आराम और अनिद्रा से राहत मिलती है, इसलिए शाम के लिए यह एक महान चाय है। चाय बनाने के लिए फूलों की कलियों का प्रयोग करें। प्रति स्वाद प्रति आपको एक चम्मच या प्रति कप की आवश्यकता होगी। वास्तव में अपने इत्र को छोड़ने के लिए, इसे 5 मिनट या उससे अधिक तक खड़े होने दें।
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नीबू बामवैली एबरहार्ट / गेट्टी छवियां नींबू बाम टकसाल परिवार में है, इसलिए आप टकसाल के ठंडा होने के साथ साइट्रस की तीखेपन प्राप्त करते हैं। और चूंकि यह टकसाल परिवार में है, यह बहुतायत में बढ़ता है। ताजा पत्तियां सबसे अच्छी तरह से काम करती हैं, लेकिन आप अधिक हर्बल स्वाद के लिए सूखे पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं। आपको चाय के प्रति कप के 1/4 पैक की पत्तियों की आवश्यकता होगी। पूरी तरह से स्वाद के लिए, seeping से पहले, उन्हें फाड़ें।
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लेमन वरबेना
hmproudlove / गेट्टी इमाग नींबू verbena सभी नींबू-सुगंधित जड़ी बूटी के सबसे trestest, मजबूत नींबू सुगंध में से एक है। गर्म या ठंडा, यह एक उत्तेजना चाय बनाता है जिसे शरीर पर सभी प्रकार के फायदेमंद प्रभाव पड़ने के लिए कहा जाता है, जिससे ठंड के लक्षणों को कम करने के लिए पाचन में मदद मिलती है, जिससे दर्द और पीड़ा कम हो जाती है। यह आपके लिए यह करता है या नहीं, यह अभी भी एक ताज़ा पेय है।
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पुदीनाबेथानी लॉरेंस / आईईईएम / गेट्टी छवियां मिंट चाय बनाने के लिए एक प्राकृतिक है। सुगंध और स्वाद दोनों उत्साही हैं। केवल पुदीना या spearmint के साथ मत रोको। गुलाब, चॉकलेट, नारंगी के बारे में आप सोच सकते हैं कि हर स्वाद में टकसाल हैं ... ताजा पत्ते सबसे अधिक स्वाद पैदा करेंगे, लेकिन सूखे होने पर टकसाल उनकी सुगंध और स्वाद दोनों पर निर्भर करता है, अधिकांश जड़ी बूटी से बेहतर होता है। केवल कुछ पत्तियों से शुरू करें और स्वाद के लिए समायोजित करें।
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Monardaरूथ ब्राउन / गेट्टी छवियां मोनर्डा कई नामों से जाता है: मधुमक्खी बाम, बर्गमोट, ओस्वा चाय, कुछ नाम। यह टकसाल परिवार में है, इसलिए यह काफी आक्रामक रूप से बढ़ता है। मोनारदा चाय का स्वाद कुछ हद तक मजबूत और टकसाल चाय की तुलना में अधिक हर्बल है। ताजा या सूखे केवल कुछ पत्तियों का उपयोग करके शुरू करें। आप फूलों का भी उपयोग कर सकते हैं, जो खाद्य हैं।
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गुलाबी कमरहंस / पिक्साबे / सीसी 0 गुलाब के खूबसूरत लाल बीज के फली आपको याद दिलाते हैं कि गुलाब सेब और क्रैबापल्स से निकटता से संबंधित होते हैं। इन बीज फली को कूल्ह कहा जाता है और वे एक फल, पुष्प चाय बनाते हैं। बस एक या दो कूल्हों को कुचलने और उबलते पानी में खड़ी हो जाओ। आपको अपने शरीर को गुलाब हिप चाय पीने के लिए उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि इसमें हल्के मूत्रवर्धक और रेचक गुण हो सकते हैं।
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रोजमैरीईसाई क्रेउट्ज़ / आईईईएम / गेट्टी छवियां रोज़मेरी में एक मजबूत सुगंध और एक मजबूत स्वाद है। बूंद - बूंद से घड़ा भरता है। यह ताजा या सूखी पत्तियों का उपयोग करके एक ताकतवर, तेज चाय बनाती है। प्रत्येक कप चाय के लिए आपको पत्तियों के एक चम्मच की आवश्यकता होगी। यदि पत्तियों को कुचल दिया जाता है, तो आपको कम आवश्यकता हो सकती है। इसमें खड़े होने में लंबा समय नहीं लगेगा और आप एक स्वीटनर के साथ मजबूत टैनिन स्वाद काट सकते हैं।
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साधूडेविड रसेल / गेट्टी छवियां ऋषि में एक सुखद घास-हर्बल स्वाद है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। चाय एक महान तनाव राहत है। आप या तो ताजा या सूखे पत्तियों (2 चम्मच ताजा या प्रति कप 1 चम्मच सूखे का उपयोग कर सकते हैं।) एक फल मोड़ के लिए, अनानस ऋषि ( साल्विया ग्यारह ) के साथ चाय बनाने का प्रयास करें।