गार्डनर्स रोकेमरी पौधों को पकाते हैं और क्योंकि वे खूबसूरत पौधे हैं। रोज़मेरी में वसंत में सदाबहार पत्तियां और शानदार नीले, मलाईदार सफेद, या पीले गुलाबी फूल हैं। ठंडे मौसम में यह मुश्किल नहीं है, लेकिन यह एक बर्तन में बढ़ने के लिए काफी आसान है और सर्दियों के लिए घर के अंदर लाता है, जहां आप अभी भी अपनी सदाबहार सुइयों और सुगंध का आनंद ले सकते हैं।
Rosemary उन अद्भुत जड़ी बूटियों में से एक है जो एक सुंदर सजावटी पौधे के साथ ही एक स्वागत पाक मसाला बनाता है।
इसका लैटिन नाम, रोजमरिनस officinalis , का अर्थ है "समुद्र का ओस" और दौनी भूमध्य क्षेत्र के खाना पकाने के साथ सबसे करीबी से जुड़ा हुआ है। रोसमेरी को सफलतापूर्वक विकसित करने के लिए आपको सही धूप, समुद्री धुंध, या यहां तक कि कभी खत्म होने वाली गर्मी की आवश्यकता नहीं है। वास्तव में, अधिक रोशनी पौधों बहुत कम से ज्यादा ध्यान से पीड़ित हैं।
रोज़ेमेरी प्लांट शुरू करना
रोज़मेरी आमतौर पर कटिंग द्वारा प्रचारित होता है । बीज अंकुरित करना मुश्किल हो सकता है और अक्सर अपने माता-पिता के लिए सच नहीं होता है। एक काटने से शुरू करना बहुत तेज है और आप सुनिश्चित होंगे कि आपको किस प्रकार का पौधा मिलेगा। एक गिलास पानी में दौनी को रूट करना संभव है, लेकिन थोड़ा और प्रयास अधिक भरोसेमंद परिणाम देगा।
यदि आप एक नर्सरी उगाए गए पौधे से शुरू करते हैं तो आप अपने आप को चीजों को कहीं अधिक आसान बना देंगे। रोज़मेरी एक पौधे के रूप में भरने के लिए काफी समय ले सकता है, इसलिए एक छोटी रोसनी शुरूआत के मुकाबले परिपक्व पौधे के लिए अधिक भुगतान करने की उम्मीद है।
- एक स्थापित संयंत्र के नरम, नए विकास से 2 इंच काटने के बारे में स्निप करें।
- पत्तियों को नीचे के इंच से हटा दें और उस टिप को एक rooting हार्मोन में डुबकी दें। रूटिंग हार्मोन किसी भी बगीचे के केंद्र में पाया जा सकता है।
- डुबकी हुई छोर को धुंधला, बाँझ बीज शुरू करने के मिश्रण के कंटेनर में सावधानी से रखें। एक मिश्रण चुनें जो कहता है कि यह अच्छी तरह से निकालना है, जैसे कि वर्मीक्युलाइट या पर्लाइट के साथ पीट मॉस युक्त कुछ।
- अप्रत्यक्ष सूरज की रोशनी के साथ कंटेनर को गर्म जगह में रखें।
- कटाई प्रतिदिन मिस्ट और सुनिश्चित करें कि मिट्टी सूखा नहीं है।
- लगभग 2 से 3 सप्ताह में, कटिंग पर बहुत धीरे-धीरे टगिंग करके रूट वृद्धि के लिए परीक्षण करें।
- एक बार आपकी कटिंग की जड़ें होती हैं, व्यास में 3 से 4 इंच के व्यक्तिगत बर्तनों में प्रत्यारोपण होता है।
- शाखाओं को विकसित करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए काटने के बहुत ऊपर से पिंच करें ।
- एक दौनी संयंत्र के रूप में अपने काटने की देखभाल शुरू करो।
Rosemary पौधों के लिए बढ़ रहा है और देखभाल
सफलतापूर्वक बढ़ते दौनी के लिए तीन बुनियादी सिद्धांत सूर्य, अच्छी जल निकासी, और अच्छी वायु संचलन हैं ।
यदि आप ठंढ मुक्त क्षेत्र में रहते हैं, तो आप जमीन वर्ष के दौर में दौनी कर सकते हैं। यह एक सुस्त, झाड़ी झाड़ी झाड़ी में उग जाएगा। इसे खुश रखने के लिए, एक रेतीले, अच्छी तरह से बहने वाली मिट्टी और पूर्ण सूर्यप्रकाश के 6 से 8 घंटे प्रदान करें।
रोज़ेमेरी एक भारी फीडर नहीं है, लेकिन एक मछली / केल्प इमल्शन के साथ वसंत में उर्वरक इसे मौसम के लिए अच्छी शुरूआत में लाएगा। इमल्शन के साथ आवधिक पत्तेदार स्प्रे इसे अच्छे लगते रहेंगे।
रोज़मेरी घरों को लाओ
जहां सर्दियों का तापमान 30 डिग्री फारेनहाइट से नीचे गिर जाता है, रोसमेरी पौधों को सर्दी के अंदर घर बिताना होगा। इस मामले में, पूरे साल एक कंटेनर में अपनी रोज़गार बढ़ाना आसान है। चूंकि दौनी इसे सूखी तरफ पसंद करती है, इसलिए टेरा कोट्टा बर्तन विशेष रूप से अच्छी पसंद हैं।
बस सुनिश्चित करें कि गर्मी के दौरान सड़क पर सेंकना और पूरी तरह सूखना नहीं है।
एक बार तापमान 30 के दशक में एक बार अंदर पॉटेड रोसमेरी लाओ। रोसमेरी को खुश रखने के लिए यह थोड़ा सा ट्रिकियर हो सकता है। आपके दौनी संयंत्र को अभी भी पूर्ण सूर्य के 6 से 8 घंटे की आवश्यकता होगी, इसलिए कृत्रिम रोशनी आवश्यक हो सकती है। गर्मी सूरज की रोशनी के रूप में महत्वपूर्ण नहीं है।
कीट और रोज़मेरी पौधों की समस्याएं
घर के भीतर बढ़ती रोसमेरी के साथ सबसे बड़ी समस्या पाउडर फफूंदी पाने की प्रवृत्ति है। पाउडर फफूंदी एक सफेद, पाउडर कवक है जो विकसित हो सकती है अगर आसपास की हवा आर्द्र है और पर्याप्त वायु आंदोलन नहीं है।
पाउडर फफूंदी आपके दौनी को मार नहीं पाएगी, लेकिन यह पौधे को कमजोर कर देगी। मिट्टी को पानी के बीच कुछ हद तक सूखने, पौधे को सूरज की रोशनी में रखने और यदि आवश्यक हो, तो हवा बनाने के लिए दिन में कुछ घंटों तक प्रशंसक चलाकर आर्द्रता को कम रखें।
एफिड्स और स्पाइडर पतंग के लिए देखो पर रहें। ये कीट सर्दियों के लिए घर के पौधे पर रहते हैं। कुल उपद्रव से पहले उन्हें पकड़ना उन्हें नियंत्रित करना आसान बना देगा। प्रति पैकेज दिशाओं के प्रति कीटनाशक साबुन के साथ दोहराया गया, समस्या का ख्याल रखना चाहिए।
एक पॉटेड रोज़मेरी को बनाए रखना
एक बार ठंढ के सभी खतरे बीतने के बाद एक बार अपने पॉटेड रोसमेरी को बाहर ले जाएं।
सबसे अधिक पौधे वाले पौधों के साथ, आपके दौनी के बर्तन में मिट्टी पानी और जड़ के विकास के माध्यम से खराब हो जाएगी। साल में कम से कम एक बार दोहराएं। वसंत आपके दौनी को दोहराने का एक अच्छा समय है, लेकिन यह ठीक होना चाहिए इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस वर्ष के लिए जाते हैं।
जब दौनी संयंत्र काफी वृद्धि करता है या ऐसा लगता है कि पर्याप्त पानी नहीं मिल पा रहा है, तो यह अपने बर्तन को बढ़ा दिया है और इसे बड़े पैमाने पर ट्रांसप्लांट करने की जरूरत है। यदि आप अपने दौनी संयंत्र के आकार को बनाए रखना चाहते हैं, तो रूट जड़ के नीचे और किनारों से जड़ों के कुछ इंच को टुकड़ा करके और उसी पॉट में प्रतिलिपि करके इसे रूट करें।
जड़ों के वर्कलोड को कम करने और छिद्रित पौधे पर लगाए गए तनाव को कम करने के लिए, एक ही समय में शीर्ष पर से कुछ को ट्रिम करना सुनिश्चित करें। फिर अपने repotted संयंत्र को फिर से समूह करने की अनुमति दें। यह आपको स्निपिंग के कई और सत्रों के साथ पुरस्कृत करना चाहिए।
बढ़ने के लिए महान Rosemary किस्मों
सच्चे दौनी प्रेमी जानता है कि एक दौनी किसान का चयन करते समय चुनने के लिए कई सूक्ष्मताएं हैं।
फूल रंग
रोज़ेमेरी फूल नीले, गुलाबी और सफेद रंगों में आते हैं।
- 'ब्लू लेडी' में ब्लू-बैंगनी फूल और एक अद्भुत मोड़ वृद्धि आदत है।
- 'नैन्सी हावर्ड' एक और बड़ा पौधा है, लेकिन ऑफ-व्हाइट फूलों के साथ।
- 'पिंकी' इसके नाम पर 2 तरीके तक रहता है। इसमें वास्तव में गुलाबी फूल होते हैं। यह छोटी पत्तियों के साथ एक बौना दौनी भी है।
बर्तन में उगने वाले रोज़मेरी के लिए अच्छी पसंद
- 'ब्लू बॉय' क्लस्टर में बढ़ने वाले आनुपातिक रूप से छोटी पत्तियों के साथ एक छोटी झाड़ी की रोशनी है।
- 'गोल्डन रेन' कॉम्पैक्ट और छोटे रहता है। इसके नए पत्ते में एक रोने वाली आदत और हल्के पीले रंग के निशान होते हैं जो हरे रंग के होते हैं।
शेफ पसंदीदा
- 'मिस जेसप', 'टस्कन ब्लू' और 'स्पाइस आईलैंड' कुक के लिए सभी बेहतरीन विकल्प हैं। जमीन में 4-6 फीट बढ़ने वाले बड़े पौधों में भी बड़ी पत्तियां होती हैं जो बहुत सुगंधित होती हैं और पके हुए या सूखे होने पर उनका स्वाद पकड़ती हैं।
Rosemary का उपयोग करना
Rosemary एक तिहाई खतरा जड़ी बूटी है। यह सजावटी है, यह सुगंधित है, और यह स्वादिष्ट है। पत्तियां और फूल दोनों खाद्य हैं। बस आपको स्टेम के टुकड़ों को बंद कर दें क्योंकि आपको इसकी आवश्यकता है।