एक रसोई हर्ब गार्डन बढ़ने के लिए युक्तियाँ

शायद बढ़ने और उपयोग करने के लिए सबसे लोकप्रिय जड़ी बूटी पाक जड़ी बूटी हैं। खाना पकाने और मसाले के लिए इस्तेमाल की जाने वाली जड़ी बूटियों को आपके मौजूदा फूल या सब्जी बिस्तरों में शामिल किया जा सकता है, जो कि रसोई के दरवाजे के पास अलग-अलग उगाए जाते हैं या रसोई काउंटर पर काम करते रहते हैं। बढ़ती पाक जड़ी बूटी बढ़ती सब्जियों के समान ही है। दो सबसे महत्वपूर्ण विचारों को पूर्ण स्वाद पर फसल और उन पर किसी भी उर्वरक या कीटनाशक का उपयोग नहीं करना है जो खाद्य पौधों पर उपयोग के लिए लेबल नहीं है।

स्वादपूर्ण पाक जड़ी बूटी बढ़ने के लिए यहां कुछ और सुझाव दिए गए हैं।

रोपण और बढ़ते रसोई जड़ी बूटी

• वार्षिक जड़ी बूटी सस्ती और बीज से शुरू करने में आसान हैं। यदि आप रोपण खरीदते हैं या कटिंग लेते हैं तो वुडी, बारहमासी जड़ी बूटी बेहतर स्थापित होती है।
• अपने जड़ी बूटियों को एक समृद्ध, अच्छी तरह से निकालने वाली मिट्टी में लगाएं और पूरक उर्वरक के साथ भारी भोजन से बचें। जड़ी बूटियों की सुगंध और स्वाद थोड़ी दुबली स्थितियों में उगाए जाने पर ध्यान केंद्रित करता है। (चरम पर जाकर उन्हें भूख से मरना या उन्हें खराब मिट्टी में बढ़ाना विपरीत प्रभाव डालेगा। पौधों पर जोर दिया जाएगा और स्टंट किया जाएगा।)
• कीटनाशकों का उपयोग एक पूर्ण न्यूनतम तक सीमित करें। यदि आपको स्प्रे करना है, तो कम से कम विषाक्त समाधान का उपयोग करें।

एक रसोई हर्ब गार्डन के लिए डिजाइन विचार

• उन्हें आसान रखें। यदि आप आसान पहुंच के भीतर हैं तो आप उन्हें अधिक बार उपयोग करेंगे। और उनकी सुंदरता और सुगंध शायद आपकी खाना पकाने की रचनात्मकता को प्रेरित करेगी।
• पाक जड़ी बूटी सजावटी पौधों के रूप में डबल ड्यूटी कर सकते हैं। अजमोद , विशेष रूप से घुंघराले विविधता, एक अद्भुत किनारे के पौधे बनाता है, अगर आपके पास पास के खरगोश नहीं हैं। बे लॉरेल की तरह लंबा जड़ी बूटियों को फोकल किया जा सकता है और फोकल पॉइंट्स के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। विभिन्न प्रकार के पत्ते वाले जड़ी बूटी, जैसे सुनहरे या त्रि रंग ऋषि , मिश्रित कंटेनर में बहुत अच्छे उच्चारण होते हैं। इस धारणा को न दें कि ये जड़ी-बूटियां जड़ी बूटियों का उपयोग कर रहे हैं।

• जड़ी बूटी जो फैलती हैं, जैसे टकसाल और अयस्कों , कंटेनरों में उगाई जा सकती है। कंटेनरों को बगीचे में, या उच्चारण बर्तन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। बस पौधों की युक्तियों को लटकाएं और जमीन को छूएं, या वे जड़ें और उगेंगे।

पाक जड़ी बूटियों का उपयोग करने के लिए युक्तियाँ

• फूलों से पहले सबसे अधिक वार्षिक जड़ी बूटियों का सबसे अच्छा स्वाद होता है। एक बार वार्षिक जड़ी बूटियों के फूल, वे पुराने पत्ते गिरने लगते हैं और नई पत्तियां छोटी और कड़वा होती हैं।

• पिंच और अक्सर उपयोग करें। यहां तक ​​कि युवा पौधों को भी उन्हें बाहर निकालने और पूर्ण होने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए वापस चुराया जाना चाहिए। तुलसी की तरह वार्षिक जड़ी बूटियों को 3-4 इंच लंबा होने पर चुराया जा सकता है।

• यदि आपके जड़ी बूटी के पौधे फूलों को ईमानदारी से स्थापित करना शुरू करते हैं, तो पूरे संयंत्र को 1/3 तक कतरनी दें और उन्हें अधिक बार उपयोग करने की कोशिश करें।

विशिष्ट जड़ी बूटियों के लिए बढ़ती युक्तियाँ