एक कंटेनर या अपने गार्डन में एक स्वीट बे ट्री बढ़ रहा है
एक मसालेदार के रूप में जाना जाता है, बे लॉरेल एक सदाबहार झाड़ी या पेड़ है जो भूमध्य क्षेत्र के मूल निवासी है। यद्यपि बे एक लंबे पेड़ में उग सकता है, लेकिन इसे अक्सर छिद्र से या कंटेनर में सीमित करके छोटा रखा जाता है। बे एक बहुत धीमी उत्पादक है, जो इसे एक बर्तन में बढ़ने के लिए और भी उपयुक्त बनाती है।
खाड़ी को एक सजावटी के रूप में उगाया जा सकता है। इसमें आकर्षक पत्ते हैं और आसानी से काटा जा सकता है और शीर्ष आकार के आकार में दिखाया जा सकता है।
वसंत ऋतु में, मीठे बे में छोटे पीले फूल होते हैं जो गिरावट में बैंगनी जामुन में विकसित होते हैं। हालांकि, लगातार छंटनी का मतलब कम फूल और जामुन होगा।
गहरे हरे पत्ते बहुत सुगंधित होते हैं, खासकर जब सूखे होते हैं। एक मसालेदार के रूप में, सूखे पत्तियां तोड़ने या खाना पकाने के खाद्य पदार्थों में टूट जाती हैं और पकवान में प्रवेश करने की अनुमति दी जाती है। पत्तियां खाना पकाने में ज्यादा नरम नहीं होती हैं और खाने से पहले हटा दी जाती हैं। पत्तियों का उपयोग पुष्पांजलि और माला बनाने के लिए भी किया जाता है।
खाड़ी पारंपरिक औषधीय पौधे भी रही है, जो कान के दर्द, संधिशोथ और कीट प्रतिरोधी के रूप में भिन्न होती है।
सावधानी: कुछ लोगों को एक त्वचा परेशान होने के लिए मिठाई बे मिलती है।
वानस्पतिक नाम
लॉरस नोबिलिस
सामान्य नाम
लॉरेल, बे लॉरेल, स्वीट लॉरेल, स्वीट बे
यूएसडीए हार्डनेस जोन्स
बे यूएसडीए हार्डनेस जोन्स 8 - 10 में केवल कठिन है। कूलर क्षेत्रों में, आपको इसे सर्दियों के लिए घर में लाने की आवश्यकता होगी।
अनावरण
बे पेड़ आंशिक छाया में पूर्ण सूर्य में सबसे बढ़िया हो जाते हैं।
गर्म, सूखे गर्मियों वाले क्षेत्रों में, कुछ दोपहर छाया आदर्श है।
परिपक्व संयंत्र का आकार
अगर अनियंत्रित छोड़ दिया जाता है, तो बे पेड़ 60 फीट लंबा हो सकते हैं। कंटेनर उगाए जाने वाले पेड़ों और पेड़ों को नियमित रूप से छिड़काया जाता है जो उस लंबा के पास कहीं भी नहीं मिलेगा। अपने पॉटेड बे पेड़ पोर्टेबल रखने के लिए, इसे 5-6 फीट से अधिक लंबा नहीं लगाएं।
ब्लूम अवधि / फसल के लिए दिन
अगर अप्रसन्न, बे लॉरेल मध्य वसंत में खिलना चाहिए। हालांकि, पेड़ अक्सर अपने फूलों के लिए उगाए जाते हैं।
जब आपका पेड़ कई फीट लंबा होता है तो आप पत्तियों की कटाई शुरू कर सकते हैं, लेकिन आप इस दौरान हमेशा छिद्रित पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं। यहां तक कि पेड़ से सूखे और गिरने वाली पत्तियां अभी भी सुगंधित और प्रयोग योग्य हैं।
बे लॉरेल का उपयोग करता है
बे लॉरेल का उपयोग स्टूज़, सूप, टमाटर सॉस, मछली पर और कहीं भी कहीं भी सूक्ष्म, भूगर्भीय स्वाद के लिए किया जाता है। खाना पकाने के दौरान, एक पत्ती या दो को पॉट में तोड़ दें। खाड़ी तेज नहीं लगती है, लेकिन अगर आप किसी भी पकवान में दो पत्तियों से अधिक का उपयोग करते हैं तो यह अधिक असरदार हो सकता है। बे फ्रांसीसी 'गुलदस्ता गार्नी' का एक पारंपरिक घटक भी है।
बढ़ने के लिए बे ट्री किस्मों का सुझाव दिया
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यदि आप खाना पकाने और खाने के लिए इसका उपयोग करने की योजना बनाते हैं तो आप केवल लॉरस नोबिलिस नामक पौधे उगते हैं। ऐसे अन्य पौधे हैं जो खाड़ी और मीठे खाड़ी के आम नामों से जाते हैं और ये आवश्यक रूप से खाद्य नहीं होते हैं।
लॉरस नोबिलिस की कुछ सजावटी किस्में भी हैं। चाहे वे मौसम के साथ-साथ नियमित लॉरस नोबिलिस व्यक्तिगत स्वाद का विषय हों।
लॉरस नोबिलिस " एंगस्टिफोलिया" : संकीर्ण पत्तियां हैं। उर्फ: विलो-लीफ लॉरेल।
लॉरस नोबिलिस "ऑरिया" : नया पत्ते पीला है।
लॉरस नोबिलिस "अंडुलाटा" : पत्तियों के किनारे rippled या wavy हैं।
बे लॉरेल बढ़ती युक्तियाँ
बीज या बीजिंग ? : बीज बीज से शुरू करने में बहुत मुश्किल और धीमी है, इसलिए अधिकांश पेड़ रोपण के रूप में खरीदे जाते हैं। आप उन्हें बीज से शुरू कर सकते हैं, लेकिन बीज के अंकुरित होने के लिए 6 महीने तक इंतजार करने के लिए तैयार रहें।
मृदा: खाड़ी मिट्टी के बारे में बहुत खास नहीं है और मिट्टी पीएच को 4.5 से 8.3 तक सहन कर सकती है। हालांकि, एक अच्छी तरह से draining मिट्टी महत्वपूर्ण है।
रोपण: अपने बे पेड़ को उसी गहराई पर लगाएं क्योंकि इसे अपने मूल बर्तन में लगाया गया था। खाड़ी की जड़ें बहुत उथले होती हैं और सूखे मंत्रों के दौरान लगातार पानी की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, पेड़ के आधार पर खरपतवार या खेती करते समय सावधानी बरतें।
कंटेनर विकसित बे: बे एक लोकप्रिय कंटेनर संयंत्र बनाता है जो दशकों तक जीवित रह सकता है। वे धीमी गति से बढ़ रहे पौधे हैं लेकिन कुछ सालों के लिए, एक कंटेनर में भी एक छोटा 6-इंच बीजिंग आसानी से 6 फीट तक पहुंच सकता है।
अपने आकार को चेक में रखने के लिए, एक छोटे कंटेनर का उपयोग करें। बस सुनिश्चित करें कि पेड़ को हवा में ऊपर से ऊपर रखने के लिए इसका पर्याप्त आधार है। एक 24-इंच पॉट 4-6 फीट पेड़ के लिए ठीक होना चाहिए।
यदि आप अपने बे पेड़ को घर में लाएंगे, तो सर्दी के लिए इसे धूप वाली खिड़की के पास रखें। दोनों ड्राफ्ट्स और उपकरणों से गर्मी के संपर्क में आने से बचें और इसे नियमित रूप से पानी दें। यद्यपि आपका बे पेड़ शायद निष्क्रिय हो जाएगा और कुछ पत्तियों को छोड़ देगा, आप मिट्टी को विस्तारित अवधि के लिए शुष्क बैठना नहीं चाहते हैं।
खाड़ी सबसे अच्छी तरह से बढ़ती प्रतीत होती है जब उसके बर्तन में थोड़ा कटा हुआ होता है, यहां तक कि जड़ों के बिंदु तक भी नीचे निकलने लगते हैं। आपको हर 5 साल में एक से अधिक बार फिर से पॉट करने की आवश्यकता नहीं है।
आपकी खाड़ी लॉरेल ट्री की देखभाल
काटने: रखरखाव का सबसे बड़ा हिस्सा छंटनी है। खाड़ी को आकार में रखने के लिए या अधिक सजावटी पेड़ बनाने के लिए, अक्सर बे को रखा जाता है। आमतौर पर वसंत वसंत में किया जाता है, क्योंकि नई वृद्धि अभी शुरू हो रही है। पेड़ को छोटा रखने या टोपारी आर्टवर्क बनाने के लिए आप जितना चाहें उतना ही उतना ही कम कर सकते हैं।
भोजन: चूंकि बे बहुत धीमी गति से बढ़ रहा है, इसलिए इसे बहुत अधिक भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, कंटेनरों में पौधों को कुछ पूरक उर्वरक की आवश्यकता होती है। मछली के इमल्शन और केल्प जैसे संतुलित कार्बनिक उर्वरक के साथ वसंत में फ़ीड कंटेनर उगाया जाता है और शायद गर्मियों में गर्म हो सकता है। यह उथले जड़ों को चोट पहुंचाने के लिए सावधान रहना, हर वसंत में मिट्टी के शीर्ष जोड़े के ताजा इंच को ताज़ा करने में भी मदद करता है।
मिट्टी में जैविक पदार्थ होने पर जमीन में उगाए जाने वाले खाड़ी के पेड़ों को लगातार भोजन की आवश्यकता नहीं होगी। एक बार वसंत में एक भोजन पर्याप्त होना चाहिए।
पानी: बे सूखा सहनशील है, लेकिन नियमित गहरी पानी की सराहना करता है। हमेशा मिट्टी को पानी के बीच सूखने दें, इसलिए जड़ों को सड़ना नहीं है। लेकिन इसे बिना पानी के लंबे समय तक बैठने दें।
कीट और की खाड़ी की समस्याएं
अधिकांश भाग के लिए, बे कीट मुक्त है। वास्तव में, यह अक्सर अन्य पौधों और पेंट्री में कीटों को रोकने के लिए प्रयोग किया जाता है। हालांकि, पैमाने कभी-कभी एक समस्या बन सकती है और ऐसे पतंग होते हैं जो अपने अंडे को दो पत्तियों के बीच रखेंगे और उन्हें एक कपास के साथ फ्यूज के साथ फ्यूज करेंगे।
यदि आप दो पत्तियों को देखते हैं जो एक साथ अटक जाते हैं, धीरे-धीरे उन्हें अलग छीलें और अंडे या लार्वा को हटा दें।
ठंडे Temps: यदि आपकी खाड़ी एक हल्के ठंढ से मारा जाता है, तो पत्तियां शायद भूरे और सूखे हो जाएंगी। अक्सर पेड़ अपने आप, अगले वसंत पर ठीक हो जाएगा। हालांकि यदि आपका पेड़ वसंत ऋतु में मरने के संकेत दिखाता है, तो क्षति के नीचे नीचे की तनख्वाह को दबाएं और नई वृद्धि भरनी चाहिए। चरम मामलों में, लगभग 6 इंच तक छिड़कें और आधार से नई शूटिंग को बनाने दें।
आपको अपने घर के कम आर्द्रता में अपने इनडोर बे पेड़ को सूखने से भी परेशानी हो सकती है। हालांकि, जब यह कुछ पत्तियों को छोड़कर परेशानी का संकेत देता है, तो खाना पकाने में पत्तियों का उपयोग करें और पेड़ को मिटाना शुरू करें।