कैरेवे कैसे बढ़ें और उपयोग करें

कैरेवे एक जड़ी बूटी है जो प्राचीन खाद्य पदार्थों में पाया गया है, समय प्रस्तुत करने के सभी तरीके। यह नाम बीज के लिए अरबी शब्द से आता है: करवा। कैरेवे में एक मीठा स्वादपूर्ण स्वाद है, जो इसे समृद्ध व्यंजनों के लिए एक सुंदर जोड़ देता है। ऐसा कहा जाता है कि अपमान को शांत किया जाता है और गैस और क्रैम्पिंग राहत में मदद मिलती है। हम कैरेवे के बीज के पाक उपयोग के बारे में जानते हैं, लेकिन पत्ती और जड़ के उपयोग से परिचित नहीं हो सकते हैं।

कैरेवे और इसके कई प्रस्तावों के बारे में जानने के लिए आपको यहां सब कुछ चाहिए।

लैटिन नाम

Umbelliferae

साधारण नाम

कैरेवे, कैरेवे बीज

खेती

कैरेवे को समृद्ध मिट्टी और पूर्ण सूर्य में उगाया जाना चाहिए। बोने के लिए, देर से वसंत या शरद ऋतु में जल्दी बाहर करो। कैरेवे ट्रांसप्लांट नहीं करना पसंद करते हैं, इसलिए बीज को अपने स्थायी घर में लगाएं। एक बार अंकुरित होने के बाद, पतले पौधे कम से कम 8 इंच तक मजबूत पौधों के लिए अलग होते हैं।

फसल काटने वाले

युवा होने पर खाने के लिए पत्तियों को इकट्ठा करो। वे एक सलाद जड़ी बूटी के रूप में उपयोग किया जाता है। सूखे, वे पूरे साल इस्तेमाल किया जा सकता है। पाचन सहायता में सहायता के लिए बीज समृद्ध व्यंजनों पर छिड़के जाते हैं। गोभी खाना पकाने की गंध को कम करने के लिए उन्हें गोभी के पानी में भी जोड़ा जाता है। सेरे के साथ खाना पकाने के लिए, और चीज के साथ कैरेवे एक उत्कृष्ट जड़ी बूटी है। बीज को अपनी रोटी और अन्य बेक्ड सामान में जोड़ें। अन्य बीज के साथ, भारतीय भोजन के बाद कैरेवे के बीज परोसा जाता है।

भंडारण

कैरेवे बीज स्टोर करना आसान है।

बीज के सिर सूखें, या तो उन्हें एक बैग के साथ उल्टा लटकाकर या गिरने वाले बीज को गिरने के नीचे नीचे एक कंटेनर लटकाकर सूखें। सूखे बीज तब तक एक एयरटाइट कंटेनर में तब तक संग्रहीत किए जा सकते हैं जब तक आवश्यक हो।

कैरेवे के बारे में सब कुछ

कैरेवे में एक सुगंधित, मीठा स्वाद होता है, जो आपके मुंह को स्वाद के साथ भरता है जब आप इसमें काटते हैं।

यह एक स्वाभाविक रूप से मीठा जड़ी बूटी है, जो एक लाइसोरिस स्वाद के साथ है, जो किसी भी डिश को जोड़ने के लिए अच्छा है जिसे लिफ्ट की आवश्यकता होती है। अमीर खाद्य पदार्थ जो आपको अपमानित कर सकते हैं, उनमें से किसी भी तैयारी में या रात के खाने के इलाज के रूप में कैरेवे शामिल हो सकते हैं, आंतों के परेशानियों का सामना करने के लिए जो कभी-कभी अतिसंवेदनशील होते हैं। Sauerkraut बनाते समय, तैयार उत्पाद में एक दिलचस्प मोड़ के लिए गोभी के बीज के एक हल्के छिड़काव के साथ गोभी परत।

बीज के आवश्यक तेल को अक्सर हर्बल mouthwashes और colognes में प्रयोग किया जाता है, और कई बार यह स्वाद घटक के लिए कम स्वादपूर्ण हर्बल तैयारी में जोड़ा जाता है। छोटे बच्चों के स्वाद के साथ मिठाई के दौरान कई बच्चों ने अपनी दवा स्वीकार कर ली है।

कैरेवे प्लांट की जड़ें कटाई की जा सकती हैं और जैसे ही आप किसी भी रूट सब्जी के रूप में इस्तेमाल की जा सकती हैं। उन्हें अपने भुना हुआ मांस या सूअर का मांस व्यंजन में जोड़ें। वे शरद ऋतु की सब्जियों के एक पैन में जोड़े जाने पर भी स्वादिष्ट होते हैं जो केवल ओवन में भुना हुआ होता है।

आम उपयोग

कैरेवे का पत्ता भी स्वादिष्ट है। सर्दी भर में अपने सूप के लिए एक सुंदर जोड़ के लिए, उन्हें सलाद जड़ी बूटी के रूप में ताजा उपयोग करें, और उन्हें कम गर्मी के साथ सूखाएं। पत्तियां जड़ी बूटी के समग्र विकास को परेशान किए बिना, सभी गर्मियों में लंबे समय तक कटाई की जा सकती हैं।

औषधीय रूप से, कैरेवे पाचन की सहायता के रूप में प्रभावी है। यह एक स्वस्थ भूख को बढ़ावा देने के लिए भी कहा जाता है। स्वाभाविक रूप से सांस को मीठा करने के लिए, एक हर्बल mouthwash के रूप में बीज के एक जलसेक का प्रयोग करें। नर्सिंग माताओं के लिए एक सुरक्षित गैलेक्टैगॉग के रूप में उपयोग किए जाने वाले कैरेवे बीज से बने एक चाय। इसका उपयोग शिशुओं में बच्चों के साथ मदद करने के लिए भी किया जाता है और बच्चों के लिए एक शांत चाय बनाता है, जो अच्छी तरह से पसंद किया जाता है।

जादुई रूप से, कैरेवे का उपयोग चुड़ैलों से सुरक्षा देने के लिए किया गया था और यह भी माना जाता था कि प्रस्थान को रोकने के लिए, इस प्रकार यह अधिकांश प्रेम औषधि में एक महत्वपूर्ण घटक था। अधिक आधुनिक समय में, ऐसा माना जाता है कि अगर कबूतर अपनी फ़ीड में जोड़ा गया तो कबूतरों को भटक ​​नहीं दिया जाएगा।

कौन जानता है कि यह सच है, लेकिन यह निश्चित रूप से दिलचस्प है। अंत में, कैरेवे एक स्वादिष्ट जड़ी बूटी है, जो बढ़ने में आसान है और सुंदर स्वाद का आनंद लेने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए जड़ी बूटियों की सामग्री प्रदान करता है।

यह बच्चों के लिए सुरक्षित है और जब तक पर्याप्त प्रकाश है, तब तक आसानी से घर के अंदर उगाया जा सकता है।