बढ़ते बीट के लिए एक गाइड

शायद रसोई में और कभी-कभी बगीचे में अनुचित, बीट वास्तव में मेरे बगीचे का एक नियमित हिस्सा हैं। सब्जी के बगीचों और खाद्य परिदृश्य में, बीट बढ़ने में आसान हैं और मिट्टी को खिलाने में मदद करते हैं। यदि आपके पास पिछवाड़े के घर पर जानवर हैं, तो आप अपने जानवरों को खिलाने के लिए बीट भी बढ़ा सकते हैं। सीखें कि बढ़ते बीट के लिए इस त्वरित मार्गदर्शिका के साथ अपने वसंत में बीट्स या बगीचे की योजना कैसे गिरें।

बढ़ने के लिए बीट के प्रकार का चयन करना

यदि आपको स्विस चार्ड की पसंद पसंद है लेकिन आप अपनी डिनर प्लेट को मिलाकर लाल टेबल बीट्स के साथ जाना चाहते हैं। पत्तियों की उपजाऊ और नसों - खाद्य हिरन के रूप में लगभग एक महीने में तैयार - लाल हैं।

बड़ी फसलों के अनुरूप बगीचे से पशुओं को खिलाने के लिए, फोरेज बीट विशाल बीट्रोट विकसित करते हैं जो आपके पिछवाड़े के खेतों के जानवरों के लिए लंबा रास्ता तय करते हैं। एक उपनगरीय या शहरी गृहस्थ वातावरण में भंडारण बीट भी अच्छा हो सकता है, जो ठंडे तहखाने में स्टोर के लिए गिरने के दौरान उगाया जाता है।

यदि आप पहले से ही उन्हें पकाने के लिए बीट्स और योजना पसंद करते हैं, तो नारंगी, पीले, और यहां तक ​​कि सफेद जैसे हल्के रंग की किस्मों को आजमाएं। वे उतना ही "खून" नहीं करेंगे, जो आपके पूरे नुस्खा को लाल रंग में डाल सकते हैं!

बीट्स के प्रकारों के लिए बीज कैटलॉग के माध्यम से कुछ समय लेना। एक बार जब आप उन्हें काट लेंगे, वे पट्टियों और रंगों की श्रेणियों के साथ भव्य हो सकते हैं। संयोग से, वे रंग एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्वों के भार के मार्कर हैं जो आपके परिवार के स्वस्थ भोजन में शामिल होंगे।

बीट अजीब लाल सब्जियों से अधिक हैं जो कुछ लोगों को पसंद है। वे बहुमुखी, सभी भागों में खाद्य, और भव्य हो सकता है!

बीट्स कहां बढ़ाना है

पालक परिवार के हिस्से के रूप में, आप कहीं भी बीट्स डाल सकते हैं जहां आप समान पत्तेदार हिरण रख सकते हैं। वे ठंडा मौसम में विशेष रूप से अच्छी तरह से करते हैं, और वे हल्के फीडर हैं।

यह सब आपकी फसल रोटेशन में भारी फीडर का पालन करने के लिए बीट्स को एक बड़ी गिरावट फसल बनाने के लिए जोड़ता है।

बीट सूखे में बहुत लचीले होते हैं, और वे वास्तव में मिट्टी का पालन करना पसंद करते हैं जिसे थोड़ा नाइट्रोजन निकाला जाता है। उन्हें स्क्वैश या खरबूजे का पीछा करने दें जो मिट्टी से बहुत दूर ले जाएंगे।

चूंकि हिरण खाद्य हैं, इसलिए आप जल्दी रात के खाने के लिए अपने रसोई घर के करीब उन्हें लगा सकते हैं। या उन्हें हरे रंग में रंग के उस चार्ड-एस्क्यू पॉप के लिए परिदृश्य में टकराएं।

बीट भी छाया-सहिष्णु सब्जियों के रूप में अच्छी तरह से करते हैं, कंटेनर बागों की संभावनाओं को खोलते हैं और उन्हें लंबे पौधों के नीचे फिसलते हैं।

बीट्स शुरू करना

मुझे उन्हें गर्मियों की गर्मियों में रोपण करना और उन्हें पहले ठंढ तक बढ़ाना पसंद है। बड़े बीट्रोट के बढ़ने के लिए समय देने के लिए उन्हें लगाए जाने के तीन महीने तक दें। यदि आप ज्यादातर हिरण की तलाश में हैं, तो आप लगभग एक महीने में परिणाम की उम्मीद कर सकते हैं।

वसंत बीट को अंतिम ठंढ से एक महीने पहले सीधे बाहर बोया जा सकता है। सबसे अच्छी फसल के लिए, उसके बाद कुछ हफ्तों में एक और रोपण को तोड़ दें ताकि आप हिरण और बीट थोड़ी देर तक आ सकें।

आपको लगभग एक हफ्ते में अंकुरण देखना चाहिए, लेकिन जिन बीजों को आप लगाएंगे वे वास्तव में फली हैं। उनके भीतर कुछ बीज हैं, जो देखने के लिए आता है और अंकुरित होने के बाद थोड़ा पतला करने के लिए तैयार रहें।

उनके पत्ते और ऊंचाई के कुछ इंच होने के बाद, कुछ इंच अलग पतले होते हैं।

बीट्स का भंडारण और उपयोग करना

बीट हिरन काटा जा सकता है और जैसे ही पत्तियां अच्छी तरह से बढ़ने लगती हैं। मैं वास्तव में अपने पिछवाड़े के खेत जानवरों को इच्छाशक्ति पर चुकंदर के शीर्ष का आनंद लेना पसंद करता हूं, जबकि जड़ें अच्छी और मजबूत हो जाती हैं। पत्तियों को लगभग 6 इंच लंबा से अधिक जाने की आवश्यकता नहीं है।

फसल का समय करीब होने पर चुकंदर के शीर्ष मिट्टी से बाहर निकलना शुरू कर देंगे। उन्हें पुरस्कार विजेता बल्बों में बढ़ने की बजाय, आगे बढ़ें और छोटे लोगों को फसल दें। रोपण के बाद उन्हें 50-70 दिनों के आसपास तैयार होना चाहिए, आपकी विविधता के आधार पर। छोटे बीटों का फसल आपको बड़े और अधिक परिपक्व होने की तुलना में बेहतर स्वाद और बनावट देगा।

मिट्टी को ढीला सुनिश्चित करने के लिए पानी पीने के बाद एक दिन या उससे अधिक हाथों से बाहर निकालें, और सुनिश्चित करें कि खुदाई करके फसल फसल न करें।

जिन बीट्स को आप स्टोर करने की योजना बनाते हैं उन्हें ठंडे भंडारण में रखने से पहले मिट्टी को धोने के बिना सूख जाना चाहिए। किसी भी तरह से, उपयोग से पहले उन्हें धो लें।

बीट्स वास्तव में विभिन्न तरीकों से तैयार किए जा सकते हैं, भाप से लेकर सलाद तक जोड़ने के लिए। यदि आप पहले से ही बीट्स के प्रशंसक नहीं हैं, तो वे कोशिश करने लायक हैं! आपका बगीचा नए मोड़ की सराहना करेगा, और आप नए व्यंजनों के साथ मज़ेदार प्रयोग करेंगे।