अपने कार्बनिक गार्डन के लिए हीरोरुम आलू की किस्में

कार्बनिक बागवानी के बारे में मेरी पसंदीदा चीजों में से एक इतिहास का संबंध है जिसे हम हीयरूम किस्मों के माध्यम से कर सकते हैं। हीयरूम पौधे खुले परागित होते हैं, जिसका मतलब है कि विशेष रूप से हाइब्रिड विविधता बनाने के लिए पार परागण करने के लिए कोई हस्तक्षेप नहीं किया जाता है। फिर भी उन्हें लगातार परिणाम के साथ पीढ़ी से पीढ़ी तक सौंपा गया है। हमारे दादा दादी का आनंद लेने वाले एक ही फसल की कटाई के बारे में विशेष रूप से कुछ खास है - या पायनियर, या तीर्थयात्रियों!

हेरिलूम आलू बीमारी के इतिहास और आलू के प्रचार के तरीके के लिए मुश्किल धन्यवाद हैं, लेकिन वहां अभी भी कुछ अच्छी वाइरूम किस्म हैं।

हीरोरुम आलू का इतिहास

अधिकांश फसलों की तुलना में आलू अलग-अलग प्रचारित होते हैं। जहां हम पौधे उगने तक पौधे उग सकते हैं और फल पैदा कर सकते हैं या फल या सब्जी के अंदर से बीज इकट्ठा कर सकते हैं, आलू आलू से ज्यादा भरोसेमंद प्रचारित होते हैं। वास्तव में, आलू के बीज स्वयं एक रहस्य के होते हैं - क्या आप जानते थे कि आलू वास्तव में पौधे से बीज पैदा करते हैं? लेकिन इन बीजों में विभिन्न आनुवांशिक जानकारी होती है, जबकि आलू की कटाई उनके पैतृक रेखा के अनुवांशिक क्लोन होते हैं। पुन: उत्पन्न होने पर एक सच्चे हेररुम प्लांट के लगातार परिणाम होने चाहिए, इसलिए कटिंग और आंखें हीरूमूम आलू के लिए जाने का तरीका हैं।

दुर्भाग्यवश, आलू का इतिहास जरूरी नहीं है। आनुवांशिक समानताओं के कारण आयरिश आलू के अकाल और अन्य महान बीमारियों का विस्तार संभव था।

किस्में इतनी समान थीं कि उनमें से कोई भी बीमारी से प्रतिरोधी नहीं था, जिससे तेज और उग्र (और घातक) फैल गया। कुछ हीरूमूम किस्में चली गईं, और जो उपलब्ध है, उसे ध्यान से रखा जाना चाहिए, क्योंकि वे जितना चाहें कीट और बीमारी का विरोध नहीं करेंगे।

उम्मीद है कि, कृषि विज्ञान के विकास के रूप में, हम बेहतर स्वास्थ्य के लिए बोल्डस्टर वाले आश्रय आलू विकसित करने में सक्षम होंगे।

फिर भी, सक्रिय बागवानी प्रथाओं के साथ, हेररुम आलू हैं जिन्हें हम आज आनंद ले सकते हैं।

Heirloom आलू किस्मों

'प्रारंभिक ओहियो' आलू । 1800 के दशक के उत्तरार्ध में, अर्ली ओहियो अर्ली रोज का एक बेहतर संस्करण था। एक मध्यम आकार का आलू जो ठंडा जलवायु में अच्छी तरह से करता है, मौसम के शुरुआती दौर में हल्के रंग की त्वचा के साथ गोल आलू की अपेक्षा करता है।

'पीच उड़ो' आलू । कुछ हीरूमूम आलू 1850 से पहले बचे हैं, लेकिन यह समय की परीक्षा खड़ा है। आड़ू के फूलों के लिए नामित बेल के उत्पादन के लिए नामित, पीच ब्लो उत्कृष्ट स्वाद के साथ छोटे आलू पैदा करता है।

'रसेल बरबैंक' आलू । अर्ली रोज़ का एक अन्य वंशज, यह क्लासिक बेकिंग आलू है। हालांकि, इन्हें बढ़ाने के लिए आपको सही जलवायु में होना चाहिए। ढीली मिट्टी और उत्तरी जलवायु एक जरूरी है।

गुलाब फिन ऐप्पल। एंडीज पर्वत में उद्भव, गुलाब फिन ऐप्पल गुलाब रंगीन त्वचा के साथ एक सुनहरा उंगली है। ये आलू एक इलाज हैं और भंडारण में अच्छी तरह से रहेंगे।

जर्मन बटरबॉल। एक और पीला आलू, इन्हें विलुप्त बटररी स्वाद के लिए नामित किया गया है। हालांकि 1 9 80 के दशक के दौरान यह केवल एक हीड़ है, यह हमारे बच्चों और उनके लिए पूरी तरह से स्वादिष्ट और मूल्यवान है!

Heirloom आलू के लिए देखभाल

वाइरूम आलू को सफलतापूर्वक विकसित करने के लिए, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए विशेष देखभाल करना है कि बढ़ती स्थितियां कीट और बीमारी का प्रजनन नहीं कर रही हैं।

पौधों से बीटल ग्रब्स को रखना प्रारंभिक निवारक उपाय है। रोग बड़े अपराधी होंगे, हालांकि, सुनिश्चित करें कि इसे फैलाने न दें।

बीज आलू को सूरज में हरे रंग की बारी देकर बीज चरण में रोक दिया जा सकता है - लेकिन केवल बीज आलू! एक हरा आलू कभी न खाएं, क्योंकि यह विषाक्त पदार्थ रखता है और खाद्य नहीं होता है।

अच्छी तरह से सूखा मिट्टी महत्वपूर्ण है, क्योंकि अधिक नमी रोग को रोक सकती है, और अपने समय के फ्रेम में किस्मों को पौधे लगाने के लिए भी महत्वपूर्ण है। गर्मी के समय तक शुरुआती आलू बाहर निकलने की ज़रूरत होती है या गर्मी मुसीबत को आमंत्रित करेगी।

जैसे ही आप परेशानी पैदा करते हैं, रोगग्रस्त पत्तियों और दाखलताओं को हटा दें, और रोगग्रस्त इलाकों को छूने के बाद अपने हाथ धोएं ताकि आप इसे बाकी पौधे में फैला न सकें। हेरिलूम आलू के स्वास्थ्य पर एक लिखने से पता चलता है कि धूम्रपान करने वालों को तंबाकू से (बीमारियों के साथ नाइटशेड परिवार में) अपनी फसलों में स्थानांतरित करने से बचने के लिए आलू के पौधों को चारों ओर धूम्रपान नहीं करना चाहिए या स्पर्श करना चाहिए।

हेरिलूम आलू इतिहास का स्वाद है - आलू की खेती की दुनिया में बड़ी आपदाओं का पालन करने वाले सतर्क इतिहास - और भविष्य की पीढ़ियों के लिए खेती करने के प्रयास के लायक हैं।