बैंगनी Hyacinth बीन अक्सर एक फूल पौधे के रूप में उगाया जाता है, हालांकि अधिकांश संयंत्र खाद्य है। पत्तियों, उपजी, फूलों और दिखावटी बीज फली में बैंगनी के रंगों के साथ, यह निर्विवाद रूप से आकर्षक है। बैंगनी hyacinth बीन एक बहुत जोरदार उत्पादक है और दाखलताओं एक त्वरित कवर के लिए एक लोकप्रिय पसंद है, हालांकि वे मौसम में देर तक फूल से इंकार कर निराशा कर सकते हैं।
- पत्तियां: चमकीले हरे, पत्तेदार पत्ते तीन पत्तियों के पर्चे में उगते हैं। पत्तियों के उपजी और अंडरसाइड्स बैंगनी tinged हैं।
- फूल: सुगंध के बिना फूल मीठे मटर के समान होते हैं। वे ढीले समूहों में उगते हैं और पीले बैंगनी और सफेद में आते हैं। इसके बाद चमकदार बैंगनी फली होते हैं जो बर्फ मटर की तरह दिखने लगते हैं, लेकिन अंत में भर जाते हैं और मोटे होते हैं।
अपरिपक्व, निविदा फली पकाया जा सकता है, जैसे कि हरी बीन्स। स्वाद आम हरी बीन की तुलना में काफी मजबूत है और बैंगनी रंग खाना पकाने के साथ गायब हो जाता है। पत्तियां और फूल भी खाद्य हैं। आप सूखे सेम के रूप में सूखे सेम का उपयोग कर सकते हैं लेकिन निम्नलिखित चेतावनी पर ध्यान दिया।
सावधानी : अनजान बीज जहरीले होते हैं, साइनोोजेनिक ग्लूकोज़ाइड के जहरीले स्तर के साथ। वे उल्टी, श्वास की समस्याएं और आवेग पैदा कर सकते हैं। खाने से पहले बीज को दो बार पानी बदलना चाहिए। Hyacinth सेम के साथ अनुभवी किसी को खाना पकाने के लिए बेहतर और रोपण के लिए अपने बीज को बचाने के लिए बेहतर है।
वानस्पतिक नाम
लब्लाब purpureus
सामान्य नाम
बैंगनी हाईकैंथ बीन, इंडियन बीन, मिस्र बीन, टोंगा बीन, लैबलैब समेत कई आम नाम हैं
सूर्य अनावरण
सबसे अच्छे फूलों के लिए, एक ऐसी साइट चुनें जो पूर्ण सूर्य हो । बैंगनी hyacinth सेम आंशिक छाया में बढ़ेगा, लेकिन कम खिलने के साथ, आप भी फंगल रोगों का खतरा होगा।
साहस
बैंगनी hyacinth बीन्स USDA कठोरता क्षेत्र 10 और ऊपर में बारहमासी हो सकता है। वे वुडी उपजी भी विकसित कर सकते हैं, हालांकि वे अल्पकालिक रहते हैं।
अन्य क्षेत्रों में, वे सालाना के रूप में उगाए जाते हैं। पौधों को सर्दियों में छोड़े जाने पर पौधों का शोध किया जा सकता है। अगले वर्ष के लिए बचाने के लिए मौसम के अंत में सूखे बीज को इकट्ठा करना भी बहुत आसान है।
परिपक्व संयंत्र का आकार
- ऊंचाई: 10 - 15 फीट।
- फैलाना : अंतरिक्ष बीज 6 - 8 इंच अलग और दाखलताओं तक फैल जाएगा जहां तक वे कर सकते हैं
परिपक्वता के दिन
बेचा जाने वाला बैंगनी hyacinth बीन बीज दिन की लंबाई तटस्थ है और आप गर्मियों के बाद कभी भी फूल देखना शुरू कर देना चाहिए। हालांकि, कुछ किस्में दिन की लंबाई से प्रभावित होती हैं और फूलों को शुरू करने तक ट्रिगर नहीं होतीं जब तक कि दिन कम नहीं हो जाते। फूलों की लुप्तप्राय शुरू होने के तुरंत बाद बैंगनी फली बन जाएंगी। कोई डेडहेडिंग की आवश्यकता नहीं है। एक बार फूल शुरू होने के बाद, आपको रंग का निरंतर प्रदर्शन देखना चाहिए।
यदि दाखलताओं में कम या कोई फूल नहीं है, तो यह हो सकता है कि उन्हें पर्याप्त सूर्य नहीं मिल रहा है या वे बहुत अधिक नाइट्रोजन प्राप्त कर रहे हैं। सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उर्वरक में कम पहला नंबर है । (5-10-10) और मछली इमल्शन या सोया भोजन जैसे नाइट्रोजन की खुराक से बचें।
बढ़ने के लिए Hyacinth बीन की किस्में
आम तौर पर, आपको केवल हाईकैंथ बीन या पर्पल हाइकाइथ बीन लेबल वाले बीज मिलेगा। वहाँ कुछ नामित किस्में हैं, लेकिन जेनेरिक बीज की तुलना में उनके फूलों या फली में अंतर कम होता है, हालांकि कुछ बैंगनी की बजाय लाल की ओर अधिक दुबला होता है।
कभी-कभी आप केवल सफेद फूलों की दाखलताओं के लिए बीज देखेंगे। फूल प्यारे हैं, लेकिन वे एक पीला हरा फली पैदा करते हैं। एक पीले रंग की विविधता भी है।
अपने बगीचे में Hyacinth बीन वाइन का उपयोग करना
बैंगनी Hyacinth बीन दाखलताओं संरचनाओं और अन्य पौधों के चारों ओर twining द्वारा चढ़ाई। आप उन्हें एक टीपेपी या ट्रेलीज़ बढ़ाकर, सीमा तक ऊंचाई जोड़ने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं। उन्हें समर्थन तक पहुंचने के लिए कुछ प्रारंभिक प्रशिक्षण की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन एक बार संलग्न होने पर, वे इसे वहां से ले जाएंगे।
आप दाखलताओं को अन्य लंबे पौधों, पेड़ या झाड़ियों के माध्यम से रैंपल कर सकते हैं, या बाड़ या आर्बर को कवर करने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं। उनकी सुस्त वृद्धि के कारण, बैंगनी हाईकैंथ बीन वाइन एयर कंडीशनिंग इकाइयों जैसे छद्म आंखों के लिए उत्कृष्ट विकल्प बनाती है।
Hyacinth बीन बढ़ती युक्तियाँ
मृदा: 6.0 से 6.8 की एक तटस्थ मिट्टी पीएच । श्रेष्ठ है। बैंगनी hyacinth बीन्स एक अत्यधिक समृद्ध मिट्टी की जरूरत नहीं है, लेकिन रोपण से पहले मिट्टी में कुछ कार्बनिक पदार्थ काम कर उन्हें एक अच्छी शुरुआत दे देंगे।
निश्चित रूप से, एक अच्छी तरह से draining साइट का चयन करें। हालांकि उन्हें नियमित पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन उनकी जड़ें अत्यधिक गीली मिट्टी में घूमती हैं।
बुवाई : आप कभी-कभी नर्सरी में बिक्री के लिए बैंगनी हाईकैंथ बीन रोपण पा सकते हैं, वे आमतौर पर बीज से शुरू होते हैं। बीजों को रोपण से पहले रात भर बहुत कठिन और भिगोना, अंकुरित में सुधार होगा।
सीधे बोने से पहले, ठंढ के सभी खतरे पारित होने तक प्रतीक्षा करें। बीज ठंडे मिट्टी में अच्छी तरह से अंकुरित नहीं होंगे और युवा पौधों को देर से ठंढ से मार दिया जा सकता है। यदि आप चाहें, तो आप बाहर के प्रत्यारोपण से पहले 4-6 सप्ताह पहले घर के अंदर बीज शुरू कर सकते हैं। लेकिन सीधे बोया बीज आसान है और पौधे रोपण के लिए किसी भी समय पकड़ लेंगे।
बीज को 1 - 2 इंच गहरा लगाएं, लगभग 6 इंच अलग रखें। यदि आप खराब अंकुरण के बारे में चिंतित हैं, तो आप कुछ इंच लंबा होने पर बीज को करीब और पतला बो सकते हैं। बीज 2 -3 सप्ताह के भीतर अंकुरित होना चाहिए।
बैंगनी Hyacinth बीन्स के लिए देखभाल
क्योंकि दाखलताओं इतनी जोरदार होती हैं, उन्हें हर गर्मियों में हर 4-5 सप्ताह में कुछ अतिरिक्त भोजन दें। एक समृद्ध मिट्टी के साथ शुरू करें और उन्हें अपने पसंदीदा संतुलित उर्वरक की मासिक खुराक दें, जो नाइट्रोजन में कुछ कम है और खिलने को प्रोत्साहित करने के लिए फॉस्फोरस में उच्च है।
फूल शुरू होने से पहले, बहुत सारे पत्तेदार विकास प्राप्त करने की अपेक्षा करें। जब आप बीज लगाते हैं, तो अपना समर्थन रखें। एक बार दाखलताओं को समर्थन मिल जाने के बाद, वे खुद को बड़ा करने के लिए प्रशिक्षित करेंगे। अगर उनके पास चढ़ने के लिए कुछ भी नहीं है, तो वे जमीन पर, चारों ओर घूमते रहेंगे।
Hyacinth बीन कीट और समस्याएं
बैंगनी Hyacinth बीन शायद ही कभी बीमारी या कीट से परेशान है। मक्खन अपने अंडे पत्तियों पर रख सकते हैं और कैटरपिलर उन पर मोड़ेंगे, लेकिन केवल थोड़े समय के लिए। और जब वे पूरा हो जाते हैं, तो आपको अधिक तितलियों मिलेंगे!