टमाटर किस्मों का निर्धारण और अनिश्चितता क्या है?

एक टमाटर के पौधे या टमाटर के बीज के पैकेट पर अक्सर वर्गीकरण में से एक को निर्धारित या निर्धारित करना है। ये शब्द क्रमशः टमाटर के पौधों की वृद्धि आदत और मूल रूप से झाड़ी या अस्तर का मतलब है।

सभी टमाटर के पौधे वे दाखल होते हैं जो जमीन के साथ फैल जाएंगे अगर बागानियों ने उन्हें ऊपर की ओर बढ़ने के लिए नहीं रखा था। यदि उनकी प्राकृतिक प्रवृत्तियों के लिए छोड़ दिया जाता है, तो टमाटर की दाखलता मिट्टी पर एक नमी, गंदे गड़बड़ी बन जाएगी, जहां वे 4-पैर वाली तरह सहित सभी प्रकार की बीमारियों और कीटों को आकर्षित करेंगे।

लेकिन अनिश्चित किस्मों किस्मों को निर्धारित करने से काफी लंबा हो जाएगा।

एक निर्धारित टमाटर क्या है?

टमाटर का निर्धारण ऐसी किस्में हैं जो एक निश्चित परिपक्व आकार में बढ़ती हैं और आमतौर पर लगभग 2 सप्ताह में अपने सभी फल को पकाती हैं। एक बार फल की पहली फ्लश पके जाने के बाद, पौधे शक्ति में कम हो जाएगा और कोई नया फल नहीं लगाएगा।

टमाटर की किस्मों को निर्धारित करने के लिए अक्सर "झाड़ी" टमाटर के रूप में जाना जाता है क्योंकि वे बढ़ते मौसम में लंबाई में वृद्धि जारी नहीं रखते हैं। वे आमतौर पर अनिश्चित टमाटर की तुलना में छोटे पौधे होते हैं, जिनमें सबसे अधिक कॉम्पैक्ट 4-5 फीट.tall तक बढ़ता है। टमाटर को निर्धारित करने से चूसने वाले को हटाने और हटाने की आम तौर पर आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि वे खुद को बढ़ाना बंद कर देते हैं।

उनके कॉम्पैक्ट आकार के बावजूद, स्टैकिंग या कैजिंग अभी भी अनुशंसित है, क्योंकि वे एक बहुत भारी भार का समर्थन करेंगे, एक बार उनके सभी फल सेट हो जाएंगे और मोड़ने और पके हुए होने लगेंगे।

यह शाखाओं पर काफी वजन डाल सकता है।

कई पेस्ट या रोमा टमाटर 'सैन मार्ज़ानो' और 'अमिश पेस्ट' जैसे किस्मों का निर्धारण कर रहे हैं। कुछ अन्य लोगों को निर्धारित करने के लिए पैदा किया गया है, इसलिए वे एक ही समय में मात्रा में कटाई की जा सकती हैं। इनमें शामिल हैं: 'सेलिब्रिटी', 'मार्ग्लोब', और 'रूटर'।

जब आप टमाटर सॉस बनाना चाहते हैं, तो एक बार में बहुत सारे टमाटर चाहते हैं, तो बढ़ते टमाटर को बढ़ाना अच्छा लगता है।

और यदि आपके टमाटर का निर्धारण नहीं होता है, तो वे अनिश्चित होना चाहिए .... अनिश्चित।

एक अनिश्चित टमाटर क्या है?

टमाटर का निर्धारण करने के विपरीत, जो उनकी परिपक्व ऊंचाई को दबाता है और अपने सभी फल एक बार में सेट करता है, अनिश्चित टमाटर की किस्में ऐसे पौधों को बना रही हैं जो पूरे बढ़ते मौसम में लंबाई में बढ़ती रहती हैं, यही कारण है कि आप कभी-कभी उन्हें "अस्तर" टमाटर के रूप में संदर्भित करते हैं, अनिश्चित टमाटर की किस्में भी बढ़ते मौसम में फलों को सेट और पकाती रहेंगी, जब तक पौधों को ठंढ से मार दिया न जाए। वे आपको एक बड़ी फसल की बजाय टमाटर की धीमी और स्थिर आपूर्ति देंगे। हालांकि, वे किस्मों को निर्धारित करने के मौसम में थोड़ी देर बाद पकने लगते हैं, क्योंकि वे लंबे समय तक बढ़ने में काफी समय बिताते हैं।

अधिकांश टमाटर की किस्में अनिश्चित हैं, जिनमें अधिकांश वाइरूम और अधिकांश चेरी प्रकार शामिल हैं। यहां तक ​​कि कई बौने टमाटर की किस्में अनिश्चित हैं। जब तक वे लंबे (या लम्बे) बढ़ रहे हैं और फूलों और फलों को स्थापित करना जारी रखते हैं, वे अनिश्चित पौधे हैं। 'बेफस्टैक', 'बिग बॉय', 'ब्रांडीवाइन', 'सुंगोल्ड' और 'स्वीट मिलियन' जैसे बढ़ने वाले सबसे लोकप्रिय टमाटर, अनिश्चित किस्म हैं।

'सेलिब्रिटी' और 'अर्ली गर्ल' जैसी प्रारंभिक उत्पादक किस्में भी अनिश्चित हैं। हालांकि, वे पहले परिपक्व होते हैं और मौसम के अंत से पहले वापस मर जाते हैं, इसलिए उन्हें कभी-कभी सेमी-निर्धारण निर्धारित किया जाता है।

यद्यपि हम सभी प्रकार के टमाटर के पौधों को खड़ा करते हैं, अनिश्चित किस्मों को सबसे बड़े और सबसे मजबूत हिस्से की आवश्यकता होगी, क्योंकि वे सबसे लंबे समय तक बढ़ेंगे। अनिश्चित टमाटर के पौधों को बड़े पैमाने पर (6-10 फीट या लम्बे) और भारी पौधे बनने के लिए पर्याप्त स्टैकिंग या कैजिंग की आवश्यकता होती है।

वैकल्पिक रूप से, टमाटर के पौधे आसानी से उल्टा हो सकते हैं , एक लटकते हुए बेल के रूप में । यह समर्थन की आवश्यकता को समाप्त करता है, फल को जमीन से ऊपर रखता है और पौधे को खुले तरीके से बढ़ने की इजाजत देता है, जिससे पूरे पौधे में सूर्य की रोशनी पहुंच जाती है। हालांकि वे अभी भी भारी होंगे, इसलिए एक मजबूत हुक और एक समान रूप से मजबूत हैंगर का उपयोग करें।

कुछ टमाटर की किस्में कंटेनरों में दूसरों की तुलना में बेहतर होती हैं। यहां कुछ अच्छे विकल्प दिए गए हैं ।

क्या यह दूसरे से बढ़िया है?

टमाटर किस्मों को निर्धारित और अनिश्चित दोनों अपने प्लस और माइनस होते हैं। यह वास्तव में इस बात पर निर्भर करता है कि आप टमाटर का उपयोग करने जा रहे हैं और साथ ही, आपका बढ़ता मौसम कितना समय है। यदि आप सॉस बनाने के लिए एक मोटी टमाटर चाहते हैं, तो आप पेस्ट टमाटर के साथ बेहतर होते हैं और उनको निर्धारित किया जाता है।

यदि आप अपने टमाटर को ताजा खाते हैं और मौसम की लंबी आपूर्ति चाहते हैं, तो अनिश्चित किस्मों के लिए जाएं।

यदि आप रहते हैं जहां बढ़ता मौसम केवल कुछ महीने लंबा है, तो टमाटर का निर्धारण करना आपके लिए बेहतर बढ़ता विकल्प हो सकता है। हालांकि, उपरोक्त वर्णित शुरुआती परिपक्व टमाटर की तरह शॉर्ट सीज़न अनिश्चित किस्मों की संभावना है, जो शायद आपके लिए पकेगी। प्रयोग करें और देखें कि आपके क्षेत्र में कौन सा बढ़ता है और, ज़ाहिर है, जिसे आप खाने का आनंद लेते हैं।