एक पोर्टेबल हैंड मिक्सर एक इलेक्ट्रिक हैंडहेल्ड मिश्रण और मिश्रण उपकरण है जिसमें दो हटाने योग्य धातु बीटर्स और परिवर्तनीय गति होती है। इसमें अतिरिक्त सामान भी हैं जैसे कि व्हिस्की। एक मिक्सर मिक्सर मिश्रण, मिश्रण, कड़क और मारने के लिए आवश्यक एक बुनियादी घर है ।
कैसे मिक्सर का उपयोग किया जाता है
एक हाथ मिक्सर के साथ मिश्रित खाद्य पदार्थों की श्रृंखला काफी व्यापक है और इसमें अंडे, क्रीम क्रीम, पैनकेक बल्लेबाज, टुकड़े टुकड़े, केक, सलाद ड्रेसिंग आदि जैसे सामान शामिल हैं।
सबसे आम उपयोगों में से एक उबला हुआ आलू whipping के लिए है। मानक धातु बीटर्स का उपयोग करके मैश किए हुए आलू बनाने का यह सबसे आसान तरीका है।
एक भारी स्थिरता वाले बैटर या खाद्य पदार्थ हाथ मिक्सर के साथ मिश्रण करना मुश्किल हो सकता है। यह मिक्सर की खाद्य पदार्थों और शक्ति की नरमता पर निर्भर करता है। यही वह जगह है जहां एक अधिक शक्तिशाली स्टैंड मिक्सर अधिक सुविधाजनक हो सकता है।
रोटरी गैर-इलेक्ट्रिक अंडे के बीटर्स दशकों पहले रसोई की आवश्यकता थी, लेकिन 1 9 00 के दशक की शुरुआत में उन्हें इलेक्ट्रिक संस्करण के साथ बदल दिया गया था, ज्यादातर गृह निर्माताओं ने कभी पीछे नहीं देखा है। इलेक्ट्रिक पोर्टेबल हैंड मिक्सर को गैर-इलेक्ट्रिक रोटरी अंडे बीटर्स की तुलना में अधिक कुशल माना जाता है, निरंतर शक्ति होती है और मिश्रण के कार्य में बहुत कम समय और प्रयास की आवश्यकता होती है।
उस ने कहा, रोटरी अंडे बीटर्स आज भी उपलब्ध हैं और कैंपर्स या दूरस्थ इलाकों में उपयोग के लिए काफी लोकप्रिय हैं जहां यह बिजली नहीं है। कई घरों में अभी भी एक पुरानी अंडा बीटर है और कभी-कभी इसका इस्तेमाल होता है।
इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर
इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर को बहुत सस्ती माना जाता है और आमतौर पर $ 80 से कम के लिए खुदरा होता है। वास्तव में, आप $ 50 से कम के लिए अक्सर एक अच्छी गुणवत्ता वाले हाथ मिक्सर खरीद सकते हैं। जब तक कोई डिज़ाइन लाभ न हो, तब तक मूल इकाई के लिए बहुत कुछ देना आवश्यक नहीं है, जिसमें तीन या चार गति और बीटर्स का एक सेट शामिल होगा।
कीमतों को प्रभावित करने वाली चीजें गति, शक्ति और अतिरिक्त सामान की संख्या हैं।
कुछ मॉडल संलग्नक के साथ आते हैं जबकि अन्य बीटर्स और कॉर्ड के लिए निर्मित स्टोरेज डिब्बे के साथ एक अभिनव डिज़ाइन प्रदान करते हैं। उनके लिए डिज़ाइन किए गए कार्यों के लिए प्रयुक्त, एक हाथ मिक्सर के पास एक लंबा जीवन है।
अधिकांश किचनों में एक इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर (या बीटर) होता है, और स्टैंड मिक्सर वाले लोग अपने हैंडहेल्ड मॉडल को छोड़ने के लिए अनिच्छुक हो सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि, छोटे मिश्रण / मिश्रण कार्यों के लिए, एक हाथ मॉडल अधिक सुविधाजनक है।
एक इलेक्ट्रिक बीटर एक काउंटर ब्लेंडर को प्रतिस्थापित करेगा? कम संभावना। हालांकि कुछ खाद्य तैयारी ब्लेंडर या मिक्सर के साथ पूरा किया जा सकता है, अन्य कार्य दूसरे के बजाए एक प्रकार के साथ बेहतर होते हैं। उदाहरण के लिए, ब्लेंडर में आलू को मिश्रण करना (मैश) करना मुश्किल है और एक हैंडहेल्ड मिक्सर के साथ सलाद ड्रेसिंग को हरा या मिश्रण करने की कोशिश करना गन्दा हो सकता है।
हाथ का सम्मिश्रक
फिर विचार करने के लिए एक हाथ ब्लेंडर है। यद्यपि आप इस हैंडहेल्ड टूल, या एक बर्तन में चिकनी ग्रेवी के साथ आसानी से एक कटोरे में खाद्य पदार्थों को मिश्रित कर सकते हैं, इस प्रकार के उपकरण की इसकी सीमाएं हैं। इसमें कोई संदेह नहीं है कि हाथ मिश्रक ने गृहस्थ के लिए एक आवश्यक और व्यावहारिक भोजन तैयार उपकरण के रूप में ठोस प्रतिष्ठा अर्जित की है।
अधिकांश रसोई उपकरणों जैसे हाथ या काउंटर ब्लेंडर के लिए, एक पूरक प्रकृति है, हालांकि सभी होममेकर सहमत नहीं होंगे।
कुछ के लिए, यह एक मामला या वरीयता और हाथ में भोजन कार्य है।
देखभाल के लिए, एक रसोई मिक्सर में अलग-अलग धातु बीटर्स होते हैं जिन्हें आम तौर पर डिशवॉशर में साफ किया जा सकता है। इकाई को आसानी से साफ किया जा सकता है, और यह उपकरण स्टोर करना आसान है। एक हाथ मिक्सर एक उत्कृष्ट शादी के स्नान उपहार बनाता है।
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