एक हाथ या विसर्जन ब्लेंडर को छड़ी या हाथ ब्लेंडर के रूप में जाना जाता है, और यह डिज़ाइन हमेशा हाथ से रखता है। एक स्टिक ब्लेंडर अपने समकक्ष - काउंटर या प्लेटफार्म ब्लेंडर से कार्य, मूल्य और सामान्य उपयोगों के संबंध में काफी अलग है।
सटीक रूप से एक स्टिक ब्लेंडर कहलाता है जिसे निर्माता की वरीयता पर आधारित किया जाता है। सभी तीन छड़ी, हाथ और विसर्जन शब्द एक ही प्रकार के उपकरण का संदर्भ लें।
और सभी को गंदगी के बिना मिश्रण करने के लिए (भोजन में) डुबोना चाहिए।
हालांकि काउंटर ब्लेंडर्स की तुलना में उनके पास अलग-अलग फ़ंक्शन और सुविधाएं हो सकती हैं, लेकिन ये हाथ मिश्रक बेहद बहुमुखी और खाद्य पदार्थों को मिश्रण और मिश्रण के लिए सुविधाजनक हैं। उनकी मुख्य विशेषता विसर्जन डिजाइन है जो एक कटोरे में या स्टोव पर एक बर्तन में खाद्य पदार्थों के मिश्रण को सक्षम बनाता है। इसका मतलब है कि देखभाल के साथ, आप इसका इस्तेमाल गर्म खाद्य पदार्थों को मिश्रण या मिश्रण करने के लिए कर सकते हैं, जिससे इसे मिश्रण करने के लिए एक कटोरे में सामग्री स्थानांतरित करना समाप्त हो जाता है।
छड़ी मिश्रक के लिए सामान्य उपयोगों में ग्रेवीज से चिकनाई गांठ, तरल बल्लेबाजों को मिलाकर, पास्ता सॉस से टुकड़ों को चिकनाई करना और छोटी मात्रा में बच्चे के भोजन को संसाधित करना शामिल है - बस कुछ नामों के लिए। यदि आप लंप-फ्री ग्रेवी की सेवा करना चाहते हैं तो यह टू-टू-टूल है।
एक छड़ी, हाथ या विसर्जन ब्लेंडर नियमित आकार के काउंटर ब्लेंडर की तुलना में भोजन की थोड़ी मात्रा को मिश्रण कर सकता है, जो एक बहुत ही आसान रसोई उपकरण बनाता है। जब आप बच्चे के अगले भोजन के लिए रात के खाने के बाएं ओवरों को मिश्रित कर सकते हैं तो कोई आपको पैसे बचाने में मदद कर सकता है।
यह साफ-सफाई को कम करता है।
यद्यपि विविधता छोटी है, कुछ सुविधाजनक विसर्जित डिजाइन वाले कुछ विसर्जन मिश्रण हैं और कुछ मॉडलों में मजबूत ब्लेड होते हैं जो एक चिकनी में बर्फ को मिश्रित कर सकते हैं। इन्हें खरीदने से पहले उत्पाद विवरण से पुष्टि की जानी चाहिए। बड़े काउंटर ब्लेंडर्स की तुलना में स्टिक ब्लेंडर पावर थोड़ा अलग हो सकती है, सबसे आम कम संचालित होती है।
आप सहायक उपकरण के साथ या बिना विसर्जन ब्लेंडर खरीद सकते हैं, जिसमें आम तौर पर हेलिकॉप्टर घटक शामिल होते हैं। यह बहुत सुविधाजनक हो सकता है, विशेष रूप से यदि आपको स्टैंड-अलोन फूड प्रोसेसर की आवश्यकता नहीं है और आपकी चॉपिंग आवश्यकताएं छोटी हैं। इन दोहरी फ़ंक्शन स्टिक ब्लेंडर्स का प्रदर्शन बहुत अच्छा है।
एक विसर्जन ब्लेंडर को मिश्रण और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण का एक प्रकार माना जाता है, लेकिन काउंटर ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर से भ्रमित नहीं होना चाहिए। वे काफी लोकप्रिय हैं और रसोईघर में सुविधा के लिए एक विशेष जगह अर्जित की है, एक ब्लेंडर डिज़ाइन जो स्टोर करने के लिए कॉम्पैक्ट है और एक बहुमुखी मिश्रण समारोह है।