प्रश्न: हैंड मिक्सर और स्टैंड मिक्सर - मिक्सर के प्रत्येक प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष
एक हाथ मिक्सर और स्टैंड मिक्सर के बीच क्या अंतर है, और जो अधिक आम है या अनुशंसित है?
उत्तर: जब हाथ मिक्सर या स्टैंड मिक्सर के बीच चयन करने की बात आती है, तो यह वास्तव में सिफारिश की बात नहीं है क्योंकि दोनों बहुत व्यावहारिक रसोई उपकरण हैं, लेकिन कीमत, बहुमुखी प्रतिभा और कार्य के बारे में अधिक जानकारी है। प्रत्येक प्रकार के मिक्सर के अपने पेशेवर और विपक्ष होते हैं।
कई होममेकर एक हाथ मिक्सर के साथ शुरू होते हैं जो अधिक किफायती होता है और उसके बाद उपकरणों की अपनी लाइन में एक स्टैंड मिक्सर जोड़ता है क्योंकि वे इसे बर्दाश्त कर सकते हैं।
पोर्टेबल हैंड मिक्सर आम तौर पर सीमित अनुलग्नकों के साथ आते हैं जैसे हटाने योग्य सभी उद्देश्य धातु बीटर्स की एक जोड़ी, हालांकि कुछ मॉडलों में कुछ और शामिल हैं। इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर ने विंटेज मैनुअल रोटरी बीटर्स को बदल दिया है - संग्रहणीय जो अभी भी कैंपर्स में या आज के पुराने रसोईघर में पाए जा सकते हैं।
एक हाथ मिक्सर को मूल घरों के सामान माना जाता है और आमतौर पर जब कोई रसोईघर स्थापित करता है तो पहली खरीदारी में से एक होता है। हालांकि कुछ मॉडल मूल्यवान हो सकते हैं, आप अक्सर $ 30 से कम के लिए एक हाथ मिक्सर पा सकते हैं। एक केक बल्लेबाज को हाथ से मिलाकर, एक हाथ मिक्सर मिश्रण और मिश्रित सामग्री का बेहतर काम करता है। क्रीमिंग रेसिपी सामग्री, ताजा क्रीम या मैशिंग आलू को क्रीम करना मिक्सर की शक्ति और लगातार मिश्रण के कारण हाथ मिक्सर के साथ बहुत तेज है।
विभिन्न मिश्रण आवश्यकताओं के लिए विभिन्न प्रकार की गति का उपयोग किया जाता है। यदि आप ज्यादा सेंकना नहीं करते हैं तो भी आप एक हाथ मिक्सर का उपयोग करेंगे।
एक स्टैंड मिक्सर एक नए स्तर पर मिश्रण मिश्रण लेता है। यदि आप स्टैंड मिक्सर खरीदने में रूचि रखते हैं तो कुछ चीजों पर विचार करना चाहिए। यह आपको थकाऊ के बिना लंबी अवधि के लिए मिश्रण, मिश्रण या चाबुक करने की अनुमति देता है।
और चूंकि स्टैंड मिक्सर के पास आमतौर पर एक हाथ मॉडल की तुलना में अधिक शक्ति होती है, इसलिए आप भारी कुकी बल्लेबाजों के साथ-साथ गूंध रोटी और पाई आटा मिश्रण कर सकते हैं। हम कभी-कभी एक पोर्टेबल हाथ मिक्सर धारण करते समय मिश्रण मिश्रण पर कंजूसी करते हैं, लेकिन एक स्टैंड मिक्सर में कम समय में बेहतर मिश्रण करने की शक्ति होती है। और प्रीसेट मिश्रण क्रिया सामग्री के एक अधिक कुशल मिश्रण प्रदान करता है।
चूंकि आप सामग्री इकट्ठा करने या साफ-सफाई शुरू करने के लिए कुछ पलों तक चले जा सकते हैं, इसलिए एक स्टैंड मिक्सर आपको समग्र भोजन तैयार करने का समय बचाता है और हाथ से बंद सुविधा प्रदान करता है। उपरोक्त सभी में बढ़ी हुई बीटिंग, मिक्सिंग या ब्लेंडिंग होती है, और आमतौर पर बेहतर बेकिंग परिणाम होते हैं।
आप मूल रूप से एक स्टैंड मिक्सर में एक हाथ मिक्सर के साथ जो कुछ भी करते हैं उसे मिला सकते हैं। एकमात्र कमी यह है कि किसी पोर्टेबल हैंड मिक्सर का उपयोग किसी भी कटोरे या बर्तन में किया जा सकता है, जबकि स्टैंड मॉडल अपने कटोरे की क्षमता तक सीमित है। लेकिन जब आप बिजली और भारी बल्लेबाज या आटा मिश्रण करते हैं तो आप एक स्टैंड मिक्सर के साथ और अधिक कर सकते हैं। भंडारण के लिए, एक स्टैंड मिक्सर को कैबिनेट में संग्रहीत किया जा सकता है लेकिन काउंटर पर आसानी से स्थित होने पर आप इसका अधिक उपयोग करेंगे। एक हाथ मिक्सर को कम से कम स्टोरेज स्पेस की आवश्यकता होती है और इसे अक्सर गहरे दराज में या अलमारी में रखा जाता है।
तो आपके लिए सबसे अच्छा कौन सा है? कम से कम, आपके पास एक हाथ मिक्सर होना चाहिए। लेकिन यदि आप बेहद फायदेमंद और खाद्य बचत के लिए एक उग्र घर बेकर या सेंकना चाहते हैं, तो यह आपके परिवार को प्रदान करता है, आप स्टैंड मिक्सर की अतिरिक्त शक्ति और कार्य का आनंद लेंगे। यदि आप अक्सर स्कूल या सामाजिक कार्यों के लिए सेंकना करते हैं, तो आप स्टैंड मिक्सर के लिए बहुत खुश होंगे। कुछ रसोई घरों में दोनों हैं। और किचनएड ™ मॉडल जैसे मिक्सर खड़े हों, विशेष अनुलग्नकों के साथ अतिरिक्त फ़ंक्शन प्रदान करें जो मिक्सर मोटर को अन्य उपयोगी रसोई उपकरण चलाने की अनुमति देते हैं। यदि आप उन सभी उपकरणों को खरीदने का इरादा रखते हैं तो इस तरह के एक मल्टीफंक्शन उपकरण आपको काउंटर स्पेस और पैसा बचा सकता है।
एक स्टैंड मिक्सर एक हाथ मिक्सर की तुलना में अधिक मूल्यवान है, इसलिए आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप खरीद से पहले एक का उपयोग करेंगे। अधिक खरीद युक्तियों के लिए, मेरे स्टैंड मिक्सर खरीदारी युक्तियाँ पढ़ें।
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