एक खाद्य प्रोसेसर एक आसान और समय बचाने वाला उपकरण है, लेकिन एक खरीदने से पहले, कुछ चीजों पर विचार करना है ताकि आप आकार और प्रकार खरीद सकें जो आपकी विशेष खाद्य तैयारी आवश्यकताओं को पूरा करता है। कुछ महत्वपूर्ण उपयोग जानकारी सहित खाद्य प्रोसेसर खरीदने पर अधिक युक्तियों के लिए, खाद्य प्रोसेसर 101 पढ़ें
क्षमता और आकार पर निर्णय लेना
आपका पहला प्रोसेसर खरीद निर्णय क्षमता है। प्रोसेसर 1-3 कप चॉपिंग किस्म से बड़े 12 कप मॉडल तक विभिन्न आकारों में आते हैं।
मध्य आकार का 7-10 कप मॉडल ज्यादातर छोटे-बैच चॉपिंग के लिए लोकप्रिय होता है और कभी-कभी सलाद के लिए टुकड़ा / टुकड़ा करने के लिए लोकप्रिय होता है। एक छोटा हेलिकॉप्टर उन लोगों के अनुरूप होगा जो नियमित रूप से प्याज, सब्जियों या नटों की थोड़ी मात्रा में कटौती करते हैं। यदि आप अचार बनाना पसंद करते हैं, तो अक्सर बड़े सलाद बनाते हैं या प्रोसेसर में रोटी आटा बनाना चाहते हैं, तो आपको 12-कप मॉडल की आवश्यकता होगी।
खाद्य प्रोसेसर के प्रकार
अगला, क्या आप एक हेलिकॉप्टर, स्लाइसर या अधिक प्रोसेसिंग फ़ंक्शन चाहते हैं? 'खाद्य प्रोसेसर' शब्द में मूल छोटे हेलिकॉप्टर या सलाद स्लाइसर्स से लेकर ज्यूसर या स्पेशियलिटी फूड या मीट प्रोसेसर तक उपकरणों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल हो सकती है, लेकिन अधिक सामान्यतः, यह बड़ी इकाइयों को संदर्भित करता है जिनमें चॉपिंग, स्लाइसिंग, श्रेडरिंग और यहां तक कि आटा प्रसंस्करण भी शामिल है सहायक उपकरण के आधार पर क्षमताओं। कुछ मॉडलों में सुविधा और कार्य को अधिकतम करने के लिए अनुलग्नक होते हैं। इस कारण से, फ़ंक्शन और एक्सेसरीज़ के आधार पर कीमत $ 100 से कई सैकड़ों तक हो सकती है।
- खाद्य प्रोसेसर के प्रकार
- ब्लेंडर बनाम खाद्य प्रोसेसर
संलग्नक प्रसंस्करण समारोह बढ़ाएं
एक बार जब आप प्रोसेसर के प्रकार और क्षमता को कम कर देते हैं, तो यह सोचना महत्वपूर्ण है कि आप किस तरह की प्रसंस्करण करना चाहते हैं। यदि आप केवल काटना चाहते हैं - आपको सामान के रास्ते में ज्यादा आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि आप रोटी के आटे बनाना चाहते हैं - तो आपको आटा हुक लगाव की आवश्यकता होगी।
खाद्य प्रोसेसर सहायक उपकरण के रास्ते में बहुत कम या ज्यादा आते हैं और कुछ मॉडल (सभी नहीं) वैकल्पिक अनुलग्नक प्रदान करते हैं। तय करें कि कौन से अनुलग्नक आपके लिए महत्वपूर्ण हैं और पुष्टि करें कि वे शामिल होने से पहले अलग-अलग खरीदे जा सकते हैं या खरीदे जा सकते हैं।
- खाद्य प्रोसेसर के सामान्य उपयोग
- खाद्य चोपर्स के सामान्य उपयोग
प्रदर्शन और विशेषताएं
प्रदर्शन इकाई आकार और क्षमता के आधार पर अलग-अलग होगा, लेकिन 500-600 वाट मोटर के पास अधिकांश खाद्य प्रसंस्करण कार्यों को संभालने के लिए उचित शक्ति है। यदि आप अक्सर बड़े सलाद बनाते हैं और रोटी के आटे को संसाधित करना चाहते हैं, तो कम से कम 600 और उच्च वाट के साथ एक बड़ी इकाई की तलाश करें। कई 7-10 कप मॉडल केवल एक स्लाइसिंग / श्रेडरिंग डिस्क के साथ आते हैं। अधिक सहायक उपकरण के लिए, आपको $ 200 और ऊपर की कीमत सीमा में देखना होगा। सर्वश्रेष्ठ खाद्य प्रोसेसर सुविधाओं में एक व्यापक भोजन ट्यूब, एक से अधिक स्लाइसिंग / श्रेडरिंग डिस्क और डिस्क धारक, आटा हुक और सुविधाजनक छोटे काम कटोरे शामिल हैं।
क्या आपको एक मल्टीफंक्शन या कॉम्बो उपकरण पर विचार करना चाहिए
मल्टीफंक्शन उपकरण बजट और साथ ही अंतरिक्ष पर भी बचा सकते हैं, लेकिन वे सभी के लिए नहीं हैं। अपवाद हैं, लेकिन बहु-कार्यरत उपकरण अक्सर एक समारोह का औसत काम करते हैं और यदि आप अक्सर प्रत्येक समारोह का उपयोग करते हैं, तो व्यक्तिगत, अधिक कुशल उपकरण खरीदना बेहतर विकल्प हो सकता है।
यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप कभी भी अतिरिक्त फ़ंक्शन का उपयोग करेंगे, तो आप अधिक भुगतान कर सकते हैं जो अपशिष्ट हो सकता है। ऐसा कहा जा रहा है कि, ब्लेंडर / हेलिकॉप्टर जैसे दोहरे उपकरण कुछ घरों के लिए सही हो सकते हैं, खासतौर पर वे जो कभी-कभी कार्यों में से किसी एक का उपयोग करते हैं।
- ब्लेंडर / प्रोसेसर की कीमतों की तुलना करें
खाद्य प्रोसेसर बनाम चोपपर
यह वास्तव में निर्भर करता है कि आप उपकरण के साथ काटना या अधिक करना चाहते हैं। जो लोग रचनात्मक हैं और खाद्य तैयारी के साथ प्रयोग करना पसंद करेंगे, वे एक पूर्ण-विशेषीकृत खाद्य प्रोसेसर चाहते हैं जो टुकड़े टुकड़े करने, grating और shredding के लिए डिस्क काट रहा है। कई रसोईों में बड़े कार्यों को संभालने के लिए एक बड़ा भोजन प्रोसेसर होता है, साथ ही हर रोज प्याज, नट और सब्जी काटने के लिए एक छोटा 1-4 कप हेलिकॉप्टर होता है।
- चोपर्स की कीमतों की तुलना करें
- खाद्य प्रोसेसर की कीमतों की तुलना करें
उपभोक्ता खरीद युक्तियाँ
यदि आप एक बड़ा महंगा भोजन प्रोसेसर खरीद रहे हैं, तो एक विस्तारित सेवा अनुबंध खरीदना कुछ ऐसा है जिसे आप विचार करना चाहते हैं। सुनिश्चित करें कि आप उत्पाद मैनुअल पढ़ते हैं - ऐसी सुविधाएं या टिप्स हो सकती हैं जो आपको समय बचा सकती हैं। मैनुअल आपको उपलब्ध वैकल्पिक सामानों के संकेत भी देगा।
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