कटा हुआ रोटी के बगल में सबसे अच्छी चीज अपने आप को टुकड़ा करने के लिए एक अच्छा चाकू है। कटा हुआ रोटी सुविधा के साधन के रूप में 1 9 28 से आसपास रही है। हालांकि, घर पर अपनी खुद की घर का बना रोटी टुकड़ा करने के लिए हमेशा जगह होती है। कई स्टोर अपनी रोटी को टुकड़ा करने के लिए एक रोटी मशीन का उपयोग करते हैं, लेकिन आपको इसकी आवश्यकता नहीं है। यद्यपि आप ताजा रोटी को किसी भी तेज रसोई चाकू के साथ टुकड़ा कर सकते हैं, कुछ चाकू के गुण साफ और सहज रोटी स्लाइस प्रस्तुत कर सकते हैं।
सर्वश्रेष्ठ रोटी चाकू के लिए खरीदारी
सही किनारों के साथ चिकनी टुकड़े वाली रोटी प्राप्त करना सही चाकू रखने के लिए नीचे आता है। विशेष रूप से एक इलेक्ट्रिक चाकू, स्लाइस को काटने में आपकी मदद करने में एक लंबा रास्ता तय कर सकता है, लेकिन एक सरे हुए चाकू भी काम कर सकता है। खरीदारी करते समय, आपको अपने चाकू में कुछ गुणों की तलाश करनी चाहिए, जैसे निम्न:
- ब्रेड श्रेडरिंग को रोकने के लिए चाकू बहुत तेज होना चाहिए।
- ब्लेड की लंबाई पर्याप्त होनी चाहिए और लंबाई में 7 इंच से कम नहीं होना चाहिए। लंबे ब्लेड, बेहतर। वास्तव में, 9 इंच या लंबे चाकू ब्लेड बड़े घर के बने रोटी के लिए सबसे अच्छा है।
- एक सरे हुए चाकू एक अच्छा विकल्प है। यह एक साफ, सहज टुकड़ा प्रदान करता है। एक सादे ब्लेड बिंदु के साथ विशेष रूप से रोटी टुकड़े के लिए डिजाइन किए गए हैं।
ग्लोबल ब्रेड चाकू, शेर सबटेयर और किचन डेविल्स जैसे ब्रांड चाकू के सभी उदाहरण हैं जो रोटी को टुकड़ा करने के लिए बहुत अच्छे हैं। सही चाकू का चयन सुरक्षा, आराम और नियंत्रण में आता है।
आसानी से और सटीकता के साथ अपनी रोटी काटने के लिए बस एक sawing गति का उपयोग करें। आप भी सर्वोत्तम परिणामों के लिए अपनी तरफ रोटी को चालू करना चाहते हैं।
रोटी स्लाइसिंग प्राथमिकताएं
कुछ लोग एक लंबे सरे हुए चाकू के साथ रोटी का टुकड़ा करना पसंद करते हैं जो एक फोर्कड एंड के साथ डिज़ाइन नहीं किया गया है। इस प्रकार का चाकू टमाटर को टुकड़ा करने के लिए सबसे अच्छा है, जहां स्लाइस लेने के लिए फोर्कड एंड का उपयोग किया जा सकता है।
रोटी का टुकड़ा करते समय, फोर्कड एंड वास्तव में रोटी को फेंक सकता है क्योंकि यह फिसल जाता है, जिसके परिणामस्वरूप गन्दा ब्रेड स्लाइस होता है।
ब्रेड चाकू जो विभिन्न प्रकार की ब्लेड लंबाई और सरे हुए किनारों में आते हैं, वे बेहद तेज हो सकते हैं। चाकू को संभालने और भंडारण करते समय सावधान रहना सुनिश्चित करें।
इलेक्ट्रिक और सेरेटेड चाकू
इलेक्ट्रिक चाकू आपको मांस और स्लाइस रोटी आसानी से बनाने की अनुमति देते हैं। जबकि आप अन्य परियोजनाओं के साथ अपने खाद्य चाकू को पार नहीं करना चाहते हैं, लेकिन सामग्री के सरणी को काटने के लिए कला और शिल्प के लिए इलेक्ट्रिक चाकू का भी उपयोग किया जा सकता है। स्टेनलेस स्टील ब्लेड के साथ एक इलेक्ट्रिक चाकू अक्सर ऑन-ऑफ-ऑफ प्रकार ट्रिगर के साथ सुरक्षित निर्मित होता है।
सेरेटेड चाकू अधिक पारंपरिक होते हैं और आमतौर पर उन खाद्य पदार्थों के लिए उपयोग किए जाते हैं जो अंदर पर कठोर और अंदर पर चबाने वाले होते हैं। उनके स्कैलप्ड और दाँत की तरह किनारों का उपयोग अक्सर रोटी और क्रिस्टी रोटी के लिए किया जाता है, जैसे कि एक देखा लेकिन रसोई के लिए। रोटी के अलावा, इन प्रकार के चाकू का उपयोग पूरे साइट्रस फलों, बेक्ड फिलो आटा, और स्तरित केक को टुकड़ा करने के लिए किया जा सकता है।