प्रेशर खाना पकाने में थोड़े समय के लिए बहुत अधिक दबाव पर खाद्य पदार्थों को संसाधित करना शामिल है। इस तरह की खाना पकाने पारंपरिक ओवन खाना पकाने के समय के एक हिस्से में स्वस्थ त्वरित भोजन और roasts पैदा कर सकते हैं। यदि आप प्रेशर कुकर के लिए बाजार में हैं, तो यहां उपयोग करने के पांच कारण हैं:
- टाइम सेवर - रैपिड पाक कला
कुक और आधे घंटे या उससे कम समय में भोजन परोसें। आप आधे घंटे से भी कम समय में भुना हुआ पका सकते हैं, 5 मिनट में लंबे अनाज चावल, 15 मिनट से भी कम समय में 5 एलबी चिकन और कोब पर मकई 5 मिनट से कम में दबा सकते हैं। विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए समय सारिणी के लिए अपने प्रेशर कुकर मैनुअल या निर्माता की साइट से परामर्श लें। एक प्रेशर कुकर आपको भोजन को जल्दी से पकाएगा जिससे रसोईघर में कम समय लगेगा। रैपिड खाना पकाने का मतलब भी कम ऊर्जा का उपयोग होता है - आपको ऊर्जा लागत में पैसे बचाता है।
- मीट टेंडरिंग
आप मांस का एक सस्ता कट पका सकते हैं और हर बार फोर्क-टेंडर की सेवा कर सकते हैं। स्टीफिंग गोमांस और जंगली खेल रसदार और बेहद निविदा होगा। - सूप और मांस स्टॉक के लिए बिल्कुल सही
सूप या ग्रेवीज़ के लिए रात के खाने या चिकन स्टॉक के लिए सूप का एक बर्तन जल्दी से बनाएं। आप आसानी से जमा करने के लिए बड़ी मात्रा में स्टॉक बना सकते हैं या जो आपको अपने खाद्य बजट पर पैसे बचाएगा। मांस की हड्डियों का उच्च दबाव खाना पकाने एक स्वादपूर्ण सूप स्टॉक बनाता है। - स्वाद में मुहरबंद है
कम या कोई पानी के साथ उच्च दबाव पर खाना पकाने के लिए भोजन में स्वाद सही है। - स्वस्थ पाक कला
आपके भोजन स्वस्थ हैं क्योंकि विटामिन और खनिज खाद्य पदार्थों में सही रहते हैं और उच्च दबाव पर खाना पकाने के दौरान खो नहीं जाते हैं।