"बीज आलू" शब्द थोड़ा भ्रामक हो सकता है। हालांकि आलू बीज सेट करते हैं, वे बीज के लिए सच नहीं बढ़ते हैं। आलू की विविधता प्राप्त करने के लिए, आपको उन्हें वनस्पतिशील रूप से विकसित करने की आवश्यकता है, जिसका अर्थ है कि आप वास्तविक आलू का एक हिस्सा फिर से लगाते हैं। आलू के इन टुकड़ों को बीज आलू के रूप में जाना जाता है।
बीज आलू का चयन करना
चूंकि आलू वनस्पति से प्रचारित होते हैं, इसलिए पिछले वर्ष की किसी भी बीमारी को खत्म किया जाएगा।
यही कारण है कि बीमारी मुक्त बीज आलू का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है। इसका मतलब है सुपरमार्केट आलू की बजाय प्रमाणित बीज आलू। प्रमाणित बीज आलू को सरकारी प्राधिकरण द्वारा बीमारी मुक्त होने के लिए प्रमाणित किया जाता है।
हालांकि, प्रमाणित आलू भी एक बार लगाए जाने वाले बीमारी का अनुबंध कर सकते हैं, खासतौर से ऐसी बीमारियां जो बीज चरण में रिंग रोट या फ्यूसरियम विल्ट जैसी स्पष्ट नहीं हैं। फिर भी, कम से कम आपके पास कुछ बीमारी सहनशीलता के साथ थोड़ा सा किनारा है।
कोई भी आलू जिसमें मुलायम स्थान, दरारें या चोट लगने या घूर्णन के संकेतों को त्याग दिया जाना चाहिए। समस्याओं से बचने और अच्छी फसल की गारंटी के लिए स्वस्थ, सबसे मजबूत बीज आलू से शुरू करें।
आप वास्तव में क्या संयंत्र करते हैं?
आपको एक संपूर्ण, बरकरार आलू लगाने की जरूरत नहीं है। बीज आलू को टुकड़ों में काटा जा सकता है, जब तक कि टुकड़ों में कम से कम एक आंख हो। एक "आंख" एक कली है जो एक नए पौधे में उगती है। यदि आपने कभी भी अपने आलू को कैबिनेट में बहुत लंबा रखा है, तो शायद आपने उन्हें अंकुरित देखा होगा।
आप कई आंखों के साथ पूरे आलू या टुकड़े लगा सकते हैं, लेकिन सामान्य रूप से:
- प्रति टुकड़े अधिक आंखें = अधिक, लेकिन छोटे आलू
- प्रति टुकड़ा एक या दो आंखें = कम, लेकिन बड़े आलू
यह सब आप क्या चाहते हैं उस पर निर्भर करता है।
बीज आलू की तैयारी
यदि आप तय करते हैं कि आप अपने बीज आलू को टुकड़ों में काटना चाहते हैं, तो पौधे लगाने की योजना बनाने से पहले लगभग दो दिन काट लें।
यह टुकड़ों को कॉलस या सील करने की अनुमति देता है और घूर्णन और मिट्टी से उत्पन्न बीमारियों को रोकता है जबकि टुकड़े अंकुरित होते हैं और जड़ लेते हैं।
अपने बीज आलू की रक्षा करने के लिए, आप उन्हें काटने के बाद पाउडर सल्फर के साथ धूल कर सकते हैं। आलू को एक बैग में रखें, सल्फर जोड़ें और हिलाएं। फिर टुकड़ों को बाहर रखो और उन्हें तीन से चार दिनों तक सूखने दें।
चीट चिट या चिट करने के लिए नहीं
रोपण रोपण से पहले, अपने बीज आलू को पूर्व-अंकुरित करने का शब्द है। इसे "ग्रीनिंग" के रूप में भी जाना जा सकता है। कई गार्डनर्स महसूस करते हैं कि यह उन्हें एक प्रमुख शुरुआत देता है, लेकिन आपको अच्छी आटा पाने के लिए अपने आलू को चिपकाने की ज़रूरत नहीं है। दो परिस्थितियों में, जब चिट्ठी की सलाह दी जाती है:
- यदि आपके बीज आलू पहले से ही अंकुरित हो रहे हैं।
- यदि आपके पास प्रारंभिक परिपक्व विविधता है और प्रारंभिक फसल चाहते हैं।
चिट कैसे करें
यद्यपि आलू अंधेरे में उगेंगे, आपको लंबे, पीले रंग की शूटिंग मिल जाएगी जो आसानी से टूट जाएंगी। इसके बजाय, उन्हें उज्ज्वल प्रकाश के साथ एक शांत (शीतकालीन कमरे का तापमान) स्थान पर रखें। इस तरह, अंकुरित स्टॉककी, मजबूत और गहरे हरे रंग के होते हैं।
चिट्ठी के लिए एक पारंपरिक विधि है कि अपने बीज आलू को अंडे के डिब्बे में सीधे रखें, कड़वा अंत का सामना करना पड़ता है, लेकिन आप उन्हें ट्रे या स्क्रीन पर रख सकते हैं, जब तक कि वे किसी दूसरे के ऊपर एक ढेर न हों।
चिट्स को विकसित करने में लगभग दो से चार सप्ताह लगेंगे, इसलिए अपनी आउटडोर रोपण की तारीख से लगभग एक महीने पहले शुरू न करें । (आलू अंधेरे में रखा जाता है और लगभग 40 एफ / 4 सी पर अंकुरित किए बिना कई महीनों तक स्टोर करेगा)।
अपने बीज आलू लगाओ
जैसे ही आलू पर अंकुरित 1/2 इंच से 1 इंच लंबा हो, आप अपने आलू लगा सकते हैं। यदि आपको मौसम या किसी अन्य कारण के कारण रोपण स्थगित करना है, तो उन्हें अपनी वृद्धि को धीमा करने के लिए, एक कूलर स्पॉट पर ले जाएं। बहुत लंबा नहीं चाहते हैं, या आपके बीज आलू निर्जलीकरण और shrivel शुरू कर देंगे।
बीज आलू को ध्यान से संभाल लें, इसलिए अंकुरित नहीं टूट जाते हैं या क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। आप पूरे आलू को लगा सकते हैं या कम से कम एक आंख के साथ टुकड़ों में काट सकते हैं, लेकिन पहले नहीं, चटनी के बाद ऐसा करें। उगने वाले अंकुरित पौधे और मिट्टी के साथ हल्के से ढकते हैं।
रोपण पर आपको कितना योजना बनाना चाहिए?
औसतन, बीज आलू के एक पौंड को लगभग 10 पाउंड आलू पैदा करना चाहिए। एक पौंड लगभग 5 से 8 कंद है, जो कि 10-फुट की पंक्ति के बारे में पौधे लगाने के लिए पर्याप्त होना चाहिए।