स्ट्रॉबेरी फल विकसित करने में आसान होते हैं जो कई वर्षों तक पर्याप्त मादक पदार्थों के साथ घर के माली को पुरस्कृत करेंगे। अनुकूल स्थितियों के साथ, प्रत्येक स्ट्रॉबेरी संयंत्र प्रति सीजन स्ट्रॉबेरी के एक क्वार्ट का उत्पादन करना चाहिए।
स्ट्रॉबेरी पौधों का चयन करना
मूल रूप से 3 प्रकार के स्ट्रॉबेरी पौधे हैं जो चुनने के लिए हैं: जून असर, एवरबियरिंग और डे न्यूट्रल। सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि आप क्या रोपण कर रहे हैं क्योंकि पौधे का प्रकार निर्धारित करेगा कि आप कब और कितना फसल लेंगे।
जून असर स्ट्रॉबेरी वसंत में 2 से 3 सप्ताह की अवधि के दौरान प्रति वर्ष एक, बड़ी फसल का उत्पादन करते हैं। जूनियर पारंपरिक रूप से उगाए जाने वाले पौधे हैं, जो फूलों की एक भी फ्लश और कई धावक पैदा करते हैं। सबसे बड़ा फल आमतौर पर जून असर किस्मों से होते हैं। यद्यपि सभी जून असर स्ट्रॉबेरी फल देर से वसंत या गर्मियों की गर्मियों में, आमतौर पर जून के महीने के आसपास, शुरुआती, मध्य-मौसम और देर से किस्मों के होते हैं। यदि आप प्रत्येक में से कुछ को लगाते हैं, तो आप अपने फलों को एक बार में प्राप्त करने के बजाय, पूरे जून में कुछ हफ्तों तक अपनी फसल अवधि बढ़ा सकते हैं।
Everbearing लगातार फल सहन नहीं करते हैं, क्योंकि उनके नाम का मतलब होगा। ग्रीष्मकालीन स्ट्रॉबेरी वसंत, गर्मी और गिरावट के दौरान फल के दो से तीन उपज उत्पन्न करते हैं। सदाबहार पौधे कई धावक नहीं भेजते हैं।
दिन तटस्थ स्ट्रॉबेरी पूरे बढ़ते मौसम में फल पैदा करेंगे, लेकिन पौधों से जून की तुलना में छोटी मात्रा में।
सदाबहार प्रकारों की तरह, ये स्ट्रॉबेरी भी कुछ धावक उत्पन्न करते हैं। अंतरिक्ष सीमित होने पर कटाई और दिन तटस्थ स्ट्रॉबेरी बहुत बढ़िया होते हैं और फसल का लंबा मौसम होता है, लेकिन फल आम तौर पर जूनियर से थोड़ा कम होते हैं।
प्लांट स्ट्रॉबेरी कहां से करें
स्ट्रॉबेरी पैच का पता लगाने पर बुनियादी विचारों में शामिल हैं:
- पूर्ण सूर्य
- 5.8 से 6.2 तक मिट्टी पीएच के साथ अच्छी तरह से सूखा रेतीले लोम आदर्श है
- पौधे मत डालें जहां टमाटर , आलू , मिर्च , या बैंगन हाल ही में उगाए गए हैं क्योंकि वे सभी वर्टिसिलियम रोट से ग्रस्त हैं
रोपण स्ट्रॉबेरी पौधे
हालांकि आप कंटेनरों में भी स्ट्रॉबेरी विकसित कर सकते हैं, लेकिन दो पारंपरिक तरीकों, गंदे पंक्तियों और पहाड़ियों को नीचे उल्लिखित किया गया है। जो भी रोपण विधि आप चुनते हैं, निम्नलिखित नियम लागू होते हैं:
- जैसे ही मिट्टी काम करने के लिए पर्याप्त शुष्क हो जाती है , या देर से गिरावट में वसंत में पौधे।
- सुनिश्चित करें कि आपने बीमारी रहित पौधों को प्रमाणित किया है।
- बड़े ताज और स्वस्थ, हल्के रंग की जड़ें वाले पौधे चुनें।
- कार्बनिक पदार्थ के 1 से 2 इंच के साथ मिट्टी में संशोधन करें जैसे कि कंपोस्ट या अच्छी तरह से रचित खाद।
- खरगोशों को अपने स्ट्रॉबेरी पौधों से प्रतिस्पर्धा करने से रोकें।
- जड़ों को फैलाने के लिए काफी बड़ा छेद बनाएं। छेद के केंद्र को हिलें और ताज को मिट्टी के स्तर से ऊपर रखें।
- पहाड़ी पर नीचे की जड़ों को फैलाओ।
- छेद भरें, यह सुनिश्चित कर लें कि मिट्टी केवल ताज के ऊपर आधा हो जाए। एक दफन ताज सड़ जाएगा।
मैटेड रो सिस्टम (जून असर स्ट्रॉबेरी के लिए सर्वश्रेष्ठ)
गंदे पंक्ति प्रणाली स्ट्रॉबेरी पौधों के साथ अच्छी तरह से काम करती है जो बहुत सारे धावक भेजती हैं। पंक्तियों के बीच 4 से 4 1/2 फीट के साथ, 24 इंच की पंक्तियों में 18 इंच अलग पौधों को सेट करें।
रोपण के तुरंत बाद पत्तियां और फूल कलियां उभर जाएंगी। बगीचे में पहले वर्ष के दौरान, फूलों की किस्मों पर, और सभी फूल जो 1 जुलाई तक कभी-कभी और दिन तटस्थ किस्मों पर बने होते हैं, सभी फूलों को पिंच करें। इससे पौधे की शक्ति और चटनी के उत्पादन को चटनी भरने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा। इस वर्ष के फूलों को पिच करने का मतलब इस साल कोई फसल नहीं है बल्कि अगले वर्ष एक बेहतर फसल और कई वर्षों के उत्पादन का मतलब है।
जैसे ही धावक पौधे के मुकुट से बने होते हैं, उन्हें पंक्ति के साथ प्रशिक्षित करते हैं, उन्हें 6 से 9 इंच अलग करते हैं। धीरे-धीरे मिट्टी में धावक को दबाएं, जड़ों के रूप तक लगभग 1/2 इंच मिट्टी के साथ एक चट्टान या कवर के साथ जगह में रखें। मातृ संयंत्र से धावक को अलग मत करो। धावक चटाई बना देंगे।
डे न्यूट्रल और एवरबियरिंग स्ट्रॉबेरी के लिए हिल सिस्टम
दिन तटस्थ और सदाबहार स्ट्रॉबेरी पौधे कई धावक नहीं भेजते हैं और इसके बजाय कई फसलों के उत्पादन पर अपनी ऊर्जा पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
पहाड़ी प्रणाली मूल रूप से एक ऊंचा बिस्तर 8 इंच ऊंचा और 2 फीट चौड़ा है। पौधे डबल 12 पंक्तियों में फैले हुए हैं, लगभग 12 इंच अलग हैं। सभी धावकों को पहले वर्ष के 1 जुलाई तक सभी फूलों को हटाया जाना चाहिए। तब पौधे फल पैदा करने की अनुमति दी जा सकती है। कई उपज पौधों पर थकाऊ होती है और दोनों दिन तटस्थ और सदाबहार किस्मों को प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए हर 3 साल या जब भी वे शक्ति में धीमे लगते हैं।
स्ट्रॉबेरी बिस्तर Mulching
मिट्टी के तापमान को ठंडा रखने, खरपतवारों को रोकने और मिट्टी से फल रखने के लिए रोपण के बाद पौधों के बीच मल्च । स्ट्रॉ पारंपरिक स्ट्रॉबेरी मल्च है। काले प्लास्टिक का उपयोग न करें क्योंकि यह मिट्टी के तापमान को बढ़ाएगा और इष्टतम फल उत्पादन को ठंडा मिट्टी की आवश्यकता होगी।
ठंडे मौसम में, सर्दियों में स्ट्रॉबेरी पौधों पर झुकाव ताज के लिए चोट को रोक देगा। प्रतीक्षा करें जब तक तापमान 20 एफ तक गिर जाए और स्ट्रॉ या पाइन सुइयों के कई इंच के साथ कवर करें। एक मल्च का उपयोग करना सुनिश्चित करें जिसे बसंत में आसानी से हटाया जा सकता है। एक बार फिर, स्ट्रॉ एक आदर्श विकल्प है। कटे हुए पत्ते भी अच्छी तरह से काम करते हैं।
स्ट्रॉबेरी पानी की जरूरत है
रसदार फलों के लिए प्रति सप्ताह 1 से 2 इंच पानी की आवश्यकता होती है। फलों के निर्माण के दौरान, प्रारंभिक खिलने से फसल के अंत तक नियमित जलपान विशेष रूप से महत्वपूर्ण होता है।
स्ट्रॉबेरी उर्वरक
- एक समृद्ध, कार्बनिक मिट्टी के साथ शुरू करो। 100 पौंड प्रति पौंड की दर से, रोपण समय पर एक संतुलित उर्वरक (10-10-10) लागू करें।
- जूनियर के नवीनीकरण या दिन के न्यूट्रल और सदाबहार प्रकार की दूसरी फसल के बाद फिर से उर्वरक।
- उर्वरक पर न लें या आपके अत्यधिक पत्ते की वृद्धि और खराब फूल होंगे।
- नए विकास को रोकने के लिए ठंडे मौसम में मौसम में देर से स्ट्रॉबेरी उर्वरक न करें जो ठंढ से क्षतिग्रस्त हो जाएगा।
अपने स्ट्रॉबेरी फसल
पौधों पर पूरी तरह से पके हुए जब स्ट्रॉबेरी उनकी सबसे प्यारी हैं। अधिकांश किस्मों के लिए, इसका मतलब है कि पूरी तरह से रंग के बाद एक या दो दिन के लिए पौधे पर जामुन छोड़ना। निश्चित रूप से जानने का एकमात्र तरीका स्वाद परीक्षण है।
स्ट्रॉबेरी आसानी से चोट लगती है।
पौधों से उन्हें खींचते समय सभ्य रहें। बेरी पर खींचने के बजाय सीधे बेरी के ऊपर स्टेम को काट या काट लें। एक ठंडा, छायादार स्थान में कटा हुआ जामुन रखें।
रखरखाव: जून असर स्ट्रॉबेरी बिस्तर का नवीनीकरण
स्ट्रॉबेरी पौधे हमेशा के लिए नहीं रहते हैं, लेकिन कुछ नवीनीकरण उन्हें 5 साल तक जोरदार बनाए रखेंगे।
- अंतिम फसल के बाद, स्ट्रॉबेरी पौधों को 2 से 3 इंच की ऊंचाई तक ले जाएं, ध्यान रखें कि ताज को नुकसान न पहुंचे।
- प्रति 100 रैखिक फीट प्रति संतुलित (10-10-10) उर्वरक के 5 एलबी के साथ फ़ीड करें।
- पंक्तियों के बीच क्षेत्र तक। मल्च के बारे में चिंता न करें, तब तक भी।
- पंक्ति के एक तरफ को हटाकर और छोटे पौधों को छोड़कर चटाई पंक्तियों की चौड़ाई 18 इंच तक संकीर्ण करें।
- पंक्तियों में शेष पौधों को 6 से 9 इंच अलग करें।
- जब उपज गिरती प्रतीत होती है या पौधे शक्ति में गिरावट शुरू करते हैं, तो नए संयंत्रों के साथ नए क्षेत्र में शुरू करें।
स्ट्रॉबेरी बढ़ती समस्याएं
रोग: स्ट्रॉबेरी की सबसे आम बीमारियां हैं: वर्टिसिलियम विल्ट, बोट्रीटिस (फलों की रोट) और रेड स्टीले (रूट रोट): सबसे अच्छा बचाव प्रतिरोधी किस्मों का चयन करना और घूमना है जहां आप उन्हें हर कुछ साल लगाते हैं।
कीड़े: टार्निश प्लांट बग। खराब पौधे की बग द्वारा भोजन करने से नतीजे, नब्बी बेरीज का परिणाम होगा।
दो और 4-पैर वाले पशु: पक्षी अनिवार्य रूप से आपके कुछ जामुन प्राप्त करेंगे। प्लांट नेटिंग के साथ क्षेत्र की आवश्यकता होगी और उस क्षेत्र को कवर करें।
आपको अपने पौधों को अधिक कृंतक, खरगोश और हिरण से बचाने की भी आवश्यकता होगी। नेटिंग और बाड़ लगाने में उनमें से ज्यादातर को खाड़ी में रखना चाहिए। बस सुनिश्चित करें कि वे नेटिंग और डाइन अंडरवर्कर के नीचे नहीं आते हैं।
अनुशंसित स्ट्रॉबेरी किस्मों
सभी पौधों के साथ, हर साल नई, बेहतर किस्में पेश की जाती हैं। अपने विशिष्ट क्षेत्र के लिए उगाए जाने और अनुशंसित स्ट्रॉबेरी किस्मों के लिए अपनी स्थानीय सहकारी विस्तार सेवा पर कॉल करें। नीचे कुछ लोकप्रिय किस्मों को सहकारी विस्तार अनुशंसाओं का पालन किया जाता है जो स्थानीय रूप से या कैटलॉग के माध्यम से उपलब्ध होना चाहिए।
दिन तटस्थ
- सीस्केप: कैलिफ़ोर्निया में पैदा हुआ, समुद्र का दृश्य पूरे देश में अच्छा प्रदर्शन कर रहा है। पूरे मौसम में बड़े, अच्छे गुणवत्ता वाले फल पैदा होते हैं।
- सेल्वा: सेल्वा कैलिफोर्निया और फ्लोरिडा में लोकप्रिय है जहां यह बेहद बड़ी जामुन पैदा करता है। इसने मध्यपश्चिमी में कुछ सफलता दिखाई है लेकिन पूर्वोत्तर के लिए पर्याप्त कठोर नहीं है।
- श्रद्धांजलि और ट्रिस्टर: ये दिन तटस्थ स्ट्रॉबेरी के मानकों हैं। पूर्वोत्तर और कूलर जलवायु में बेहद लोकप्रिय है। अच्छे धावक उत्पादन के साथ बहुत बीमारी प्रतिरोधी और जोरदार। श्रद्धांजलि में बड़ा फल होता है और ट्रिस्टर स्वाद के लिए जीतता है।
Everbearing
- फोर्ट लारामी: अच्छी गुणवत्ता वाले फल के साथ एक पुरानी किस्म जो वास्तव में सदाबहार करती है। धावक उत्पादन केवल तभी अच्छा होता है जब शुरुआती फूल हटा दिए जाते हैं।
- Quinault: अच्छी गुणवत्ता वाले फल के साथ एक त्वरित निर्माता, 4 से 5 सप्ताह। वस्तुतः कोई धावक नहीं बनते हैं, जिससे यह बर्तनों के लिए एक अच्छा विकल्प बन जाता है।
जून असर स्ट्रॉबेरी गर्मी शुरू करते हैं और वे किस्मों हैं जिन्हें हम परंपरागत रूप से सोचते हैं जब हम ताजा जामुन सोचते हैं। हर साल नई और बेहतर किस्में पेश किए जाने के साथ चुनने के लिए कई प्रकार की किस्में हैं।
जून असर स्ट्रॉबेरी
- ऑलस्टार: एक मीठा, हल्का स्वाद वाला पारंपरिक देर से मौसम की विविधता। जोरदार पौधे और कई धावक उच्च उपज प्रदान करते हैं। भारी मिट्टी में अच्छी तरह से प्रदर्शन करता है और लाल स्टीले और वर्टिसिलियम विल्ट प्रतिरोधी है।
- एनापोलिस: अच्छे स्वाद और बड़े जामुन के साथ एक मध्य सीजन निर्माता। बनावट में नरम हो सकता है। कई धावक के साथ पौधे बहुत जोरदार हैं। लाल स्टील के प्रतिरोधी। मध्य अटलांटिक के लिए अच्छी पसंद है।
- ब्रंसविक: अच्छे स्वाद के साथ एक मध्य सीजन निर्माता, लेकिन फल आसानी से चोट लग सकता है। अच्छी उपज और जोरदार पौधे। स्वाद बड़े बेरीज के साथ, होनॉय के समान है।
- कैबोट: बड़े, पीले जामुन का उत्पादन करता है जो आकार में अनियमित हो सकते हैं। एक समृद्ध मिट्टी पसंद करता है और लाल स्टील के लिए प्रतिरोधी है लेकिन ग्रे मोल्ड और वायरस संक्रमण के लिए बहुत संवेदनशील है। देर का मौसम
- चांडलर: एक कैलिफ़ोर्निया परिचय जो पूर्वी तट, विशेष रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में कुछ अनुकूलता दिखाता है। बहुत बड़े फल के साथ एक उच्च उपज।
- कॉर्नवालिस: मध्य-आकार के फलों के साथ मध्य-मौसम की विविधता जिसमें अच्छे स्वाद और बनावट दोनों होते हैं। बहुत सारे धावकों के साथ उत्पादक और जोरदार। लाल स्टील के प्रतिरोधी।
- कैवेन्डिश: अच्छे स्वाद के साथ बड़े फल। असमान रूप से ripens, विशेष रूप से उच्च तापमान के दौरान, और पौधे सबसे जोरदार नहीं हैं। रेड स्टीले और वर्टिसिलियम विल्ट के प्रतिरोधी। बीच मौसम।
- Darselect: लंबी, शंकुधारी जामुन के साथ एक मध्य सीजन निर्माता जो महान स्वाद, लेकिन बनावट में नरम हो सकता है। पत्तेदार बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील।
- Delmarvel: अच्छा स्वाद और बनावट और उत्कृष्ट रोग प्रतिरोध। मध्य अटलांटिक और दक्षिण के लिए एक उत्कृष्ट मध्य-मौसम विकल्प। कोई विशेष रूप से ठंडा कठोर नहीं है।
- Earliglow: प्रारंभिक मौसम। अच्छे रंग और स्वाद के साथ फर्म, लेकिन बाद में मौसम में आकार कम हो जाता है। बहुत सारे धावक। रेड स्टीले और वर्टिसिलियम विल्ट के प्रतिरोधी।
- होनॉय: इसकी उच्च उपज और बड़ी, फर्म, बेरीज की वजह से लोकप्रिय मध्य-मौसम की विविधता। स्वाद खराब हो सकता है और यह भारी मिट्टी में अच्छा नहीं करता है। लाल स्टीले बीमारी या वर्टिसिलियम के लिए कोई प्रतिरोध नहीं है।
- ज्वेल एक लोकप्रिय देर से मौसम की विविधता। फल अच्छे स्वाद के साथ दृढ़ हैं। मध्यम पैदावार, और लाल स्टीले के लिए अतिसंवेदनशील। गर्म जलवायु में सबसे अच्छा प्रदर्शन करता है। भारी मिट्टी के लिए उपयुक्त है। अच्छी तरह से फ्रीज।
- केंट: उत्कृष्ट स्वाद और उपज, लेकिन पौधे जल्दी ही गिरते हैं, केवल कुछ वर्षों तक चलते हैं। गर्म मौसम के लिए अच्छा विकल्प नहीं है, क्योंकि गर्म मौसम त्वचा को मुश्किल बना सकता है। लाल स्टीले या वर्टिसिलियम के लिए कोई प्रतिरोध नहीं है और पत्तेदार बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील है। बीच मौसम।
- L'Amour: 2004 में पेश किया गया, L'Amour में उत्कृष्ट स्वाद और बनावट है, लेकिन लाल स्टीले या वर्टिसिलियम के लिए कोई प्रतिरोध नहीं है। बीच मौसम।
- लेट्लो: फल में अच्छा स्वाद और दृढ़ बनावट होती है। पौधे साधारण रूप से जोरदार होते हैं और गर्म जलवायु में सबसे अच्छा करते हैं। लाल स्टीले और वर्टिसिलियम के लिए अच्छा प्रतिरोध। देर का मौसम
- मेसाबी: मिनेसोटा में विकसित, मेसाबी में बहुत अच्छी शीत सहनशीलता है। यह अच्छी स्वाद के साथ एक उच्च उपज है, लेकिन जामुन अच्छी तरह से स्टोर नहीं करते हैं। लाल स्टील के प्रतिरोधी और पत्ती की जगह और पाउडर फफूंदी के लिए कुछ हद तक प्रतिरोधी।
- माइक मैक: एक अच्छी निर्माता फर्म, अच्छी स्वाद बेरीज। जोरदार पौधों और कई धावक, लेकिन लाल स्टीले या वर्टिसिलियम के लिए कोई प्रतिरोध नहीं है। देर का मौसम
- मोहॉक: बहुत जल्दी ripens। अच्छा स्वाद गर्मी गर्म मौसम में अधिक होती है। अच्छे धावक उत्पादन के साथ जोरदार पौधों। रेड स्टीले और वर्टिसिलियम विल्ट के प्रतिरोधी।
- Northeaster: विशेष रूप से पूर्वोत्तर उद्यान के लिए, एक महान प्रारंभिक मौसम कलाकार, लेकिन मजबूत स्ट्रॉबेरी स्वाद हर किसी की पसंद के लिए नहीं है। भारी मिट्टी के लिए अच्छा है और लाल स्टीले और वर्टिसिलियम के लिए कुछ प्रतिरोध दिखाता है।
- Sable: Earliglow से पहले और स्वाद में बराबर। बनावट नरम है और खाने से ठीक पहले उठाया जाना चाहिए। शुरुआती ठंढ के लिए अतिसंवेदनशील। लाल स्टीले के लिए कुछ प्रतिरोध।
- सेनेका: एक मामूली जोरदार देर से मौसम की विविधता, सेनेका अक्सर पूर्वोत्तर में उगाई जाती है। स्वाद हल्का है। लाल स्टीले या वर्टिसिलियम के लिए कोई प्रतिरोध नहीं।
- चमक: ग्रेट स्वाद, लेकिन बनावट नरम हो सकती है और फल के आकार में मौसम के अंत में कमी आती है। कई धावकों के साथ जोरदार पौधों और लाल स्टील के लिए कुछ प्रतिरोध। देर का मौसम
- मीठे चार्ली: लोकप्रिय फ्लोरिडा विविधता एंथ्रेकनोस फल सड़कों के लिए अच्छा प्रतिरोध के साथ। एक उच्च चीनी सामग्री और बहुत प्यारे फल के लिए पैदा हुआ।
- Veestar: एक कनाडाई विविधता जो बहुत ही उत्पादक और जोरदार है, अच्छे स्वाद और उच्च उपज के साथ, लेकिन लाल स्टीले या वर्टिसिलियम विल्ट के लिए कोई प्रतिरोध नहीं है। प्रारंभिक मौसम
- विनोना: एक अन्य मिनेसोटा परिचय जो अच्छी शीत सहनशीलता दिखाता है। जामुन बहुत बड़े होते हैं और दृढ़ रहते हैं। पौधे लाल स्टीले रूट सड़ांध और अधिकांश पत्तेदार बीमारियों के प्रतिरोध के साथ मामूली जोरदार होते हैं।