इन 10 त्वरित बढ़ती सब्जियों के साथ 8 सप्ताह या उससे कम घर के खाद्य पदार्थों के लिए कम
जब आप एक खाद्य उद्यान शुरू कर रहे हैं तो यह कुछ फलों और सब्जियों के बढ़ने में कितना समय लगता है, यह निराशाजनक लग सकता है। तरबूज, टमाटर, और मिर्च लंबे समय तक बढ़ते मौसम के लिए कुख्यात हैं।
इसलिए मैं हमेशा नए गार्डनर्स को प्रोत्साहित करता हूं कि वे तेजी से बढ़ती सब्जियों को लगाएंगे ताकि वे बहुत जल्दी फसल कर सकें। बढ़ते मौसम में शुरुआती पौधों को शुरू करें। फिर, ये सब्जियां रोपण के 8 सप्ताह के भीतर कटाई योग्य हो जाएंगी! वास्तव में, यदि आप हर दूसरे सप्ताह कुछ बीज बोते हैं तो आपके पास थोड़ी देर के लिए अपने बगीचे से ताजा उपज की निरंतर धारा होगी।
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अरुगुला - एक लोकप्रिय फास्ट-ग्रोइंग ग्रीन
जल्दी और स्वादिष्ट edibles के लिए एक छोटी खिड़की planter में बढ़ रहे Arugula। जुआन डेविड ओसोरियो बी यह veggie पिछले 20 वर्षों से लोकप्रियता हासिल कर रहा है, और महान कारण के साथ। इसमें एक बड़ा स्वाद है, थोड़ा मिर्च, और सलाद या बेसिल पेस्टो के विकल्प के रूप में लोकप्रिय है।
आरुगुला को कभी-कभी रॉकेट कहा जाता है क्योंकि यह कितनी जल्दी बढ़ता है। सीधे बीज में बीज बोएं और जब वे काफी बड़े होते हैं तो पत्तियों को काट लें। यदि आप गर्मियों के महीनों के दौरान इसे बढ़ाना जारी रखते हैं, तो इसे एक छायादार स्थान में बढ़ने का प्रयास करें ताकि आप इसे बीज से बढ़ने से बहुत जल्दी रोक सकें।
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विदेशी सलाद विकल्प के लिए एशियाई ग्रीन्स
बोक चॉय एक लोकप्रिय एशियाई हरा है और तेजी से फसल के लिए तेजी से बढ़ता है। जूल्स की सौजन्य एशियाई हिरन की कई किस्में हैं, जिनमें बोक चॉय, यू चॉय और चॉय योग शामिल हैं जो शायद सबसे आम हैं। अक्सर बीज "एशियाई हरे" मिश्रण में बेचे जाते हैं और उन सभी को सीधे वसंत ऋतु में, या गर्मियों में गर्मियों में गिरने के लिए मिट्टी में लगाया जा सकता है। पत्तियों को व्यक्तिगत रूप से उठाएं, या पूरे पौधों को काट लें, खासकर जब वे बोक चॉय के साथ एक टक्कर में उगते हैं।
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त्वरित ब्रोकोली स्वाद के लिए ब्रोकोली राब (राबे, रैपी)
ब्रोकोली राबे एक तेजी से बढ़ती हरी है। नाओटेक मुरायमा इसे कभी-कभी ब्रोकोली रबी या रैपिनी भी कहा जाता है और जब यह ब्रोकोली जैसा दिखता है, तो यह वास्तव में सलियां के लिए अधिक निकटता से संबंधित होता है। ब्रोकोली राबे के साथ चाल फूलों के समूहों को जल्द ही प्रकट करने के लिए है क्योंकि वे फूलों के लिए तेजी से खुलेंगे। मैं हर दूसरे दिन कटाई की सलाह देते हैं। निविदा ब्रोकोली राबे की उपजाऊ पत्तियों की पत्तियां भी खाद्य हैं और कटा हुआ युवा होने पर सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं।
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चीनी गोभी एक लोकप्रिय हरा है
चीनी गोभी एक अद्वितीय उद्यान हरा है। एलिस हेनमन चीनी गोभी स्वादिष्ट, हिरण के फर्म सिर बनाती है जिन्हें कुछ हफ्तों के भीतर कटाई जा सकती है। यह गर्मी के प्रति संवेदनशील है, इसलिए अगर आप गर्मियों के माध्यम से इसे विकसित करने की कोशिश करते हैं तो भाग छाया में बेहतर होता है, अन्यथा, वसंत और गिरावट के दौरान ताजा सलाद ग्रीन्स का आनंद लें। चीनी गोभी अच्छी तरह से प्रत्यारोपण नहीं करता है, इसलिए यदि आप घर के अंदर घर शुरू करते हैं तो एक पीट पॉट या अन्य बायोडिग्रेडेबल बीज स्टार्टर का उपयोग करें।
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क्रेस एक लोकप्रिय माइक्रोग्रीन है
Micressreen बढ़ने के लिए एक आसान है। रिच रॉबर्ट्स क्रेस एक और अनूठी हरा है जो मिर्च स्वाद के कारण लोकप्रियता में बढ़ रही है और यह बढ़ाना कितना आसान है। यह अक्सर एक सर्दी माइक्रोग्रीन वर्ष दौर के रूप में सर्दी भर में उगाया जाता है। जैसे ही पत्तियां काफी बड़ी होती हैं (लगभग 2 इंच) जैसे ही बीज सीधे बीज और फसल बोएं। आप निरंतर फसल के लिए हर हफ्ते लगातार बो सकते हैं, लेकिन जब मौसम बहुत गर्म हो जाता है तो आप पाएंगे कि मिर्च का स्वाद बहुत मजबूत हो जाता है।
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काले - सिर्फ सजावटी नहीं
काले एक सजावटी लेकिन स्वादिष्ट सब्जी है। ड्वाइट सिप्लर काले इस सूची में सबसे ठंडा सहिष्णु पौधों में से एक है और कुछ बागवानी क्षेत्रों में लगभग साल भर उगाया जा सकता है। काले सीधे बाहर शुरू करना आसान है लेकिन पानी की बहुत आवश्यकता होगी, क्योंकि सूखा स्वाद को और कड़वा कर देगा। काले रंग की कई किस्में हैं और कुछ दूसरों की तुलना में अधिक सजावटी हैं। गुच्छा के बाहर से फसल काटने और आप पौधे को कई हफ्तों तक उत्पादन जारी रखने के लिए जारी रख सकते हैं।
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Mesclun Mixes - एक रंगीन सलाद और ग्रीन्स मिश्रण
तेजी से बढ़ती सब्जियों के लिए Mesclun मिक्स। एफ Delventhal Mesclun कई हिरणों का मिश्रण है और कभी-कभी misticanza के रूप में बेचा जाता है। मुझे मेस्कलून मिश्रणों को रोपण करना और बगीचे में दिखाई देने वाली हिरन की विविधता के अद्वितीय, serendipity महसूस का आनंद लेना पसंद है। Mesclun मिश्रण बगीचे के एक वर्ग में, या एक साधारण कंटेनर बगीचे में लगाया जा सकता है। एक सतत फसल के लिए हर 10-14 दिनों की आवश्यकता के रूप में फसल और पौधे नए बीज।
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सरसों की पत्तियां एक ज़ेस्टी गार्डन ग्रीन हैं
सरसों आमतौर पर बीज और पत्तियों के लिए उगाया जाता है। जेसिका स्पेंगलर सरसों एक और हरा है जिसे नम रखा जाना चाहिए क्योंकि यह कड़वा चालू हो जाएगा सूखने की अनुमति है। लेट्यूसेस और अन्य हिरणों की तरह, यह गर्मी के प्रति संवेदनशील होता है और वसंत ऋतु में और मध्य गर्मियों के बाद, या वर्ष के सबसे गर्म समय के दौरान कुछ छाया देने पर सबसे अच्छा होता है
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मूली तेजी से बढ़ रही है और रंगीन है
मूली के बीज तेजी से दिखाई देंगे! जस्टिन लियोनार्ड वास्तव में सबसे तेजी से बढ़ती सब्जियों में से एक अपने बगीचे में टकरा करने के लिए, मूली एक कोशिश करनी चाहिए। वे बच्चे के बागों के लिए बिल्कुल सही हैं क्योंकि वे कितनी तेजी से बढ़ते हैं और उनके उज्ज्वल रंग। अनूठे रंगों और स्वादों के लिए हेररुम मूली लगाने की कोशिश करें।
पतले रोपण सावधानी से जड़ें बिना बाधा के बढ़ सकते हैं। मूली के अंदर मूली शुरू करने की कोशिश न करें - बस उन बीजों को छिड़काएं जहां आप उन्हें चाहते हैं।
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सलियां तेजी से बढ़ती हैं और एक बक्षीस प्रदान करती हैं
बगीचे में तेजी से सब्जियों के लिए सलियां। TheBittenWord.com टर्निप्स एक पुरानी शैली वाली सब्जी है जो घर के माली के लिए एक बड़ी फसल प्रदान करती है। पत्तियों और जड़ों दोनों को खाया जा सकता है, हालांकि दोनों विविधताएं एक साथ दोनों में उत्कृष्ट नहीं होती हैं। जब तापमान की स्थिति की बात आती है तो टर्निप्स इस सूची में कम से कम उग्र पौधों में से एक हैं, और कई बागवानी क्षेत्रों में पूरे बढ़ते मौसम के माध्यम से लगाए जाते हैं। जड़ें उठाएं जब वे निविदाएं हों - लगभग 2-3 इंच चारों ओर, और फसल की पत्तियां जब वे युवा और निविदाएं हों।