रंगीन और सुगंधित मीठा मटर कुटीर उद्यान और अन्य अनौपचारिक उद्यान शैलियों में पसंदीदा है। इसे अक्सर बांस के हिस्से या संरचनाओं को प्रशिक्षित किया जाता है, लेकिन इसे माउंड बनाने या कंटेनरों में लगाए जाने के लिए भी छोड़ा जा सकता है जहां यह पक्षों पर फैलता है। हम में से कई लोगों के लिए, मीठे मटर दादा दादी द्वारा बनाए गए सुंदर, असंबद्ध उद्यानों का एक त्वरित नास्तिक अनुस्मारक हैं। मीठे मटर बढ़ने में बहुत आसान होते हैं, और वे मौसम के लंबे रंग प्रदान करते हैं बशर्ते व्यय खिलने को नियमित रूप से हटा दिया जाता है।
विवरण
मीठे मटर उन पौधों पर चढ़ रहे हैं जो लाल, गुलाबी, नीले, सफेद और लैवेंडर सहित विभिन्न प्रकार के रंगों में फूलों के क्लस्टर सहन करते हैं। वे गर्मियों के फूलों के खिलने के लंबे मौसम के साथ हैं और वे उत्कृष्ट कट फूल बनाते हैं। फूल तले हुए तितलियों जैसा दिखते हैं जबकि उनके उपभेदों को फोल्ड किया जाता है। सौभाग्य से, उपजी अपने profuse फूल पकड़ने के लिए पर्याप्त मजबूत हैं।
पुरानी शैली की किस्मों को उनके जीवंत रंगों और गहन सुगंध के लिए चुना गया था। कई आधुनिक किस्में बाजार में हैं, पीले रंग को छोड़कर लगभग हर रंग में मीठे मटर की पेशकश करते हैं, लेकिन सभी नए मीठे मटर की किस्में सुगंधित नहीं होती हैं। परिपक्व आकार उस विविधता पर निर्भर करेगा जो आप बढ़ने के लिए चुनते हैं, लेकिन उम्मीद है कि दाखलताओं को कम से कम 6 से 8 फीट लंबा तक फैलाएं।
इस जीनस के अन्य प्रकारों के विपरीत, मीठे मटर जहरीले होते हैं और बीज मनुष्यों या पालतू जानवरों द्वारा नहीं खाया जाना चाहिए।
बॉटनिकल सूचना
मीठे मटर (लैटिन नाम लैथिरस गंधस ), लेग्यूम जीनस का एक चढ़ाई वार्षिक सदस्य है।
दक्षिणपश्चिमी इटली और भूमध्यसागरीय द्वीपों में उत्पत्ति, 17 वीं शताब्दी के बाद से मीठे मटर बागानों में उपयोग के लिए खेती की गई है, लेकिन स्कॉटिश नर्सरीमैन हेनरी एकफोर्ड के काम के तहत अपने आधुनिक रूपों पर पहुंच गई, जिन्होंने 1800 के उत्तरार्ध में दर्जनों किस्मों का विकास किया।
लैंडस्केप उपयोग करता है
मीठे मटर बागानों के लिए एक कुटीर महसूस करते हैं।
वे अक्सर बांस तिपाई पर उगाए जाते हैं, लेकिन वे खुशी से झुंड के पौधों के माध्यम से उगेंगे, वैसे ही क्लेमाटिस का कभी-कभी उपयोग किया जाता है। मीठे मटर सब्जियों के बगीचे में भी मधुमक्खियों और अन्य परागणकों को आकर्षित करते हुए एक सब्जी उद्यान में अच्छी तरह से काम करते हैं। वे बाड़ के साथ उगाया जा सकता है या ध्रुव सेम के साथ मिश्रित किया जा सकता है।
मीठे मटर को एक क्लंपिंग माउंड में बढ़ने के लिए भी छोड़ा जा सकता है जो लगभग 2.5 फीट की ऊंचाई प्राप्त करेगा।
बढ़ते मीठे मटर
सालाना के रूप में, मीठे मटर सभी यूएसडीए कठोरता क्षेत्रों में उगाया जा सकता है, हालांकि वे अपेक्षाकृत ठंडा गर्मियों के साथ जलवायु में सबसे अच्छा करते हैं। वे पूर्ण सूर्य में बढ़ते हैं, हालांकि गर्म मौसम में वे ऐसे स्थान पर अच्छा प्रदर्शन करते हैं जो आंशिक सूर्य प्राप्त करता है, खासकर दोपहर की गर्मी में। दक्षिण में, आप सर्दी में बढ़ने के लिए गिरावट में मीठे मटर को बेहतर भाग्य प्राप्त कर सकते हैं।
मीठे मटर समृद्ध लेकिन अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करते हैं। एक मिट्टी पीएच जो थोड़ा क्षारीय (लगभग 7.5) मीठा मटर के लिए आदर्श है।
मीठे मटर आमतौर पर बोए जाते हैं । अंकुरण की सहायता के लिए, बीज कोटिंग को नरम करने के लिए कई घंटों तक पानी में नाक और / या भिगोकर बीज को स्कार्फिफाइड किया जाना चाहिए। बीज को बाहर शुरू किया जा सकता है, जैसे ही जमीन लगभग 50 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म हो जाती है और बहुत गीली नहीं होती है।
आप अपने अंतिम ठंढ की तारीख से लगभग 4 से 5 सप्ताह पहले बीज के अंदर शुरू करके सीजन पर कूद शुरू कर सकते हैं। अगर आप उन्हें पीट में शुरू करते हैं तो उन्हें प्रत्यारोपण करना आसान होगा। जब आप प्रत्यारोपण के लिए तैयार होते हैं, तो किसी भी फूल या कलियों को चुरा लेते हैं, जो रूट विकास को प्रोत्साहित करेंगे।
मीठे मटर आमतौर पर बोए जाते हैं । अंकुरण की सहायता के लिए, बीज कोटिंग को नरम करने के लिए, कई घंटों तक पानी में नाकने और / या भिगोकर बीज को स्कार्फिफाइड किया जाना चाहिए। बीज को बाहर शुरू किया जा सकता है, जैसे ही जमीन लगभग 50 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म हो जाती है और बहुत गीली नहीं होती है। आप अपने अंतिम ठंढ की तारीख से लगभग 4 से 5 सप्ताह पहले बीज के अंदर शुरू करके सीजन पर कूद शुरू कर सकते हैं। अगर आप उन्हें पीट में शुरू करते हैं तो उन्हें प्रत्यारोपण करना आसान होगा। जब आप प्रत्यारोपण के लिए तैयार होते हैं, तो रूट विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, बनाए गए किसी भी फूल या कलियों को चुटकी से हटा दें।
उन्हें ठंडा मिट्टी पसंद है, इसलिए पौधों के चारों ओर मल्च की एक मोटी परत मीठे मटर को बढ़ने में मदद कर सकती है।
जब पौधे बगीचे में लगभग 3 से 6 तक पहुंचते हैं, तो मजबूत पक्षियों को प्रोत्साहित करने के लिए रोपण चुराएं। मीठे मटर की दाखलताओं में टेंडर होते हैं और खुद को किसी भी प्रकार के समर्थन से जोड़ते हैं जिसमें जाल या स्ट्रिंग होती है।
बढ़ते मौसम के दौरान, मीठे मटर को स्थिर, नियमित भोजन और पानी की आवश्यकता होती है। उन्हें टमाटर उर्वरक जैसे पोटेशियम में उच्च उर्वरक के साथ मासिक फ़ीड करें। मिट्टी में थोड़ा सा रक्त भोजन जोड़ने से रोकने के लिए लंबे समय तक और उपयुक्त रखने में मदद मिलती है।
देर से वसंत या गर्मियों की गर्मियों में सबसे प्यारी मटर की किस्में खिलने लगेंगी। जितना अधिक आप फूलों को काटते हैं, आपको सबसे ज्यादा खिलने चाहिए, इसलिए घर के अंदर कुछ गुलदस्ते लाने में संकोच न करें। लगातार खिलने को प्रोत्साहित करने के लिए खर्च किए गए फूलों को डेडहेड।
वर्ष के बाद उसी स्थान वर्ष में मीठे मटर लगाने से बचें।
सुझाई गई किस्में
बीज के रूप में उपलब्ध कई अद्भुत मीठे मटर किस्में हैं। आप अलग-अलग रंगों के रंग या रंगों के मिश्रण के साथ पैकेट कर सकते हैं। याद रखें कि सभी मीठे मटर सुगंधित नहीं हैं, इसलिए पैकेज को जांचना सुनिश्चित करें।
- 'पुरानी शैली': हालांकि वास्तव में एक किस्म नहीं है, पुराने फैशन वाले मीठे मटर बहुत सुगंधित होना चाहिए।
- स्पेंसर की किस्में: ये विशेष रूप से कठोर रंगों के साथ कठोर दाखलताओं हैं, लेकिन उनमें से सभी विशेष रूप से सुगंधित नहीं हैं।
- बिज़ौ समूह: यह एक मीठे सुगंधित बौना विविधता है जो कंटेनरों के लिए उपयुक्त है।
कीट और समस्याएं
मिठाई मटर से जुड़ी कुछ कीट या समस्याएं हैं, हालांकि ग्राउंडहोग और खरगोश रोपण खाएंगे, इसलिए स्प्रे रिपेलेंट के साथ उनकी रक्षा करना एक अच्छा विचार है जब वे जमीन पर पहले होते हैं। कुछ कीड़े मीठे मटर को परेशान करते हैं, लेकिन यदि तापमान बहुत गर्म हो जाता है तो पौधे किए जा सकते हैं।