यह तय करना कि कौन सी किस्में बढ़ती हैं
कौन कहता है कि परिदृश्य डिजाइन में केवल आभूषणों का उपयोग किया जा सकता है? ऐप्पल पेड़ ( मालस एसपीपी। ) किसी भी सख्ती से सजावटी फूल के पेड़ के रूप में खिलने में सुंदर हैं। लेकिन आभूषणों के विपरीत, वे आपको फल की एक स्वादिष्ट फसल देंगे। और आप पेड़ों से ताजा फल का आनंद ले सकेंगे (जब यह सबसे अच्छा स्वाद लेता है)।
न ही अपने खिलने की अवधि तक सीमित सेब के पेड़ों के लिए लैंडस्केपिंग उपयोग हैं। सेब के पेड़ की एक पंक्ति पूरी गर्मी और गिरने के दौरान सभी गर्मी और गिरने पर एक आकर्षक गोपनीयता स्क्रीन के रूप में कार्य कर सकती है।
या शायद आपके पास पहले से ही एक गोपनीयता बाड़ है, लेकिन यह बहुत नंगे दिखता है, और आप इसे तैयार करना चाहते हैं। सेब की बौने किस्में एस्पेलियर नामक एक कला रूप में आपके बाड़ के साथ प्रशिक्षित "कपड़ों" के रूप में काम कर सकती हैं। मानक सेब (20-30 फीट लंबा) की तुलना में बौने किस्मों (5-8 फीट लंबा) और अर्द्ध बौना किस्मों (12-16 फीट लंबा) espalier के लिए बेहतर पौधे हैं।
लेकिन बौने किस्मों पर अर्ध-बौने किस्मों और मानकों के रूप में कठोर होने पर निर्भर न हों। उदाहरण के लिए, ज़ोन 3 में रोपण करने वाले एक मकान मालिक के लिए, यह संभवतः आपके चयन को मानकों तक सीमित करने के लिए सबसे सुरक्षित है। हालांकि, आप में से जो बौने किस्मों के लिए उपयुक्त वातावरण में रहते हैं, उन्हें लाभ उठाना चाहिए: मानकों के साथ रोपण के बाद आपको फल (परिपक्व) के परिपक्व उपज के लिए लंबे समय तक इंतजार नहीं करना पड़ेगा (पांच या छह साल )। नोट, हालांकि, सेब के पेड़ की विविधता के अलावा, इस आलेख में चर्चा किए गए अन्य कारकों पर असर पड़ता है कि आपके नए सेब की शाखाओं के लिए बम्पर फसल के बोझ के नीचे तनाव लगाना कितना समय लगेगा।
ऐप्पल पेड़ की किस्मों का चयन: जलवायु और स्वाद
बौने बनाम मानक किस्मों के विचार से परे, सबसे पहले आपको सेब के पेड़ की किस्मों पर निर्णय लेने के लिए क्या करना चाहिए, यह सुनिश्चित करना है कि आप अपने क्षेत्र में सबसे अच्छी तरह से बढ़ने वाली किस्मों का चयन करें। आपका स्थानीय काउंटी एक्सटेंशन कार्यालय आपको यह जानकारी प्रदान कर सकता है।
निम्नलिखित किस्मों के उदाहरण हैं जिन्हें ज़ोन 3-8 में उगाया जा सकता है, जो दक्षिणी राज्यों को छोड़कर अधिकांश महाद्वीपीय यूएस को कवर करता है (सेब उत्तरी प्रकृति के पौधे प्रकृति के कारण होते हैं क्योंकि उनके पास ठंडा करने की आवश्यकता होती है):
- गोल्डन स्वादिष्ट
- Cortland
- Haralred
- Honeycrisp
आपको पता चलने के बाद कि आप किस प्रकार के सेब के पेड़ उग सकते हैं, सवाल उन लोगों में से एक बन जाता है जिन्हें आप बढ़ाना पसंद करते हैं। सेब के पेड़ चयन प्रक्रिया के इस हिस्से के लिए, आप कम से कम अपने पुराने पुराने स्वाद कलियों पर भरोसा करते हैं। सेब के पेड़ की किस्मों से नमूना फल आपको लगता है कि आप रोपण करने से पहले चाहें। दोनों स्वाद पर विचार करें- यानी, मिठास या तीखेपन और बनावट (हम में से कुछ स्वाद की तुलना में फल की कुरकुरापन के बारे में अधिक परवाह करते हैं)। बेशक, यह भी मायने रखता है कि आप उन्हें कैसे खाएंगे। यदि आप पाई के मामले में सोच रहे हैं, तो इसका अर्थ हो सकता है कि आप ताजा स्नैक्सिंग के लिए जो कुछ चुनते हैं उससे भिन्न किस्मों का चयन करें। यहाँ कुछ उदाहरण हैं:
- एक मीठे फल के लिए, हनीक्रिसप बढ़ो।
- एक टार्ट फल के लिए, ग्रैनी स्मिथ बढ़ो।
- एक कुरकुरा फल के लिए, Macoun बढ़ो।
- पाई बनाने के लिए, उत्तरी जासूस, लिबर्टी और गोल्डन स्वादिष्ट बनें।
ऐप्पल पेड़ का चयन: विभिन्न प्रकार के रोग प्रतिरोधी
लेकिन हम सभी हमारे स्वाद कलियों को नहीं छोड़ना चाहते हैं, अकेले ही हमारे लिए निर्णय लेना चाहते हैं।
हम में से कुछ के लिए, समय प्रीमियम पर हो सकता है। यदि यह आपको बताता है, तो कम रखरखाव वाले पौधे बढ़ाना प्राथमिकता हो सकता है। सेब के पेड़ों की रोग प्रतिरोधी किस्मों में उन किस्मों पर दिन लग सकता है जिनके लिए छिड़काव की आवश्यकता होती है। चार रोग आमतौर पर सेब के पेड़ों पर हमला करते हैं: अग्निशामक , सेब स्कैब, देवदार सेब जंग, और पाउडर फफूंदी । निम्नलिखित सेब के पेड़ की किस्में हैं जो इन बीमारियों के कम से कम कुछ प्रतिरोध प्रदान करती हैं, जिससे स्प्रे की आवश्यकता कम हो जाती है:
- उद्यम
- स्वतंत्रता
- आजादी
- Redfree
"चौंका देने" से फसल बाहर फैलाओ
अपनी संपत्ति पर बढ़ते सेब के पेड़ की खुशी का हिस्सा ताजा-फटे हुए फल में काटने से आता है। तो गिरने में अपने बगीचे से एक बम्पर फसल प्राप्त करना, कुछ ताजे फल खाने, और बाकी हिस्सों को संग्रहित करना स्वादिष्ट फल को बढ़ाने के उद्देश्य को हरा देता है।
एक बेहतर दृष्टिकोण है: अपनी फसल को चौंका देना।
आपकी फसल "चौंका देने" से, इसका मतलब क्या है कि सेब के पेड़ उग रहे हैं जो शुरुआती सीजन ब्लूमर्स, मध्य सीजन ब्लूमर और देर से मौसम के खिलने वाले हैं। अपनी फसल के साथ इस दृष्टिकोण को लेकर, यह कम संभावना है कि आपको अपने अधिकांश उत्पाद को दूर करने में मजबूर होना होगा। एक बार में ताजा फल से अधिक होने के बजाय, आपकी कटाई तीन फसल से अधिक फैल जाएगी, जिसमें प्रत्येक फसल में ताजा उपभोग करने के लिए एक अधिक प्रबंधनीय राशि होगी। घबराए हुए दृष्टिकोण का उपयोग करके बढ़ते सेब के पेड़ भी आपके परिदृश्य डिजाइन प्रयासों को सहायता देते हैं: जैसे ही एक समूह के फूल फीका होता है, वैसे ही मशाल उठाएगा, आपके यार्ड में रंग जोड़ देगा। चलो खिलने के मौसम के आधार पर किस्मों के उदाहरण देखें:
निम्नलिखित प्रकार जल्दी खिलते हैं:
- प्रकाश
- अदरक सोना
- Paulared
- निष्पक्ष होकर कहो
निम्न प्रकार के मध्य-मौसम में खिलते हैं:
- Cortland
- पर्व
- Honeycrisp
- स्वतंत्रता
- मैकिंटोश
निम्नलिखित प्रकार देर से खिलते हैं:
- गोल्डन स्वादिष्ट
- Haralred
- उत्तरी जासूस
- रोम
निषिद्ध फल: परागण मुद्दा
भले ही आप घबराए गए दृष्टिकोण का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, फिर भी आपको दो या दो से अधिक किस्मों को लगाया जाना चाहिए जो प्रत्येक सेब रोपण में एक ही समय में खिलते हैं। क्यूं कर? खैर, "पक्षियों और मधुमक्खियों" को मत भूलना। हाँ, हम सेक्स के बारे में बात कर रहे हैं: परागण।
अधिकांश सेब नफरत पर उत्सुक नहीं हैं, परागण के लिए एक अलग सेब किस्म के पेड़ की आवश्यकता होती है (यहां तक कि अपवादों के साथ, परागण अभी भी बेहतर होता है जब यह किसी अन्य किस्म से आता है)। ओह, वैसे, सेब क्रैबपल्स पर अपनी नाक को नहीं देखते हैं, जैसे कि बाद में किसी भी तरह से "वास्तविक" सेब नहीं थे। नहीं, सेब कभी-कभी अपने सजावटी चचेरे भाई द्वारा परागित होने के लिए तैयार होते हैं। यह तथ्य पौधे विकल्पों के मामले में आपको अधिक छूट देता है।
परागण के मुद्दे को छोड़ने से पहले, कुछ चेतावनियां:
- कुछ सेब किस्मों का पराग बाँझ है, इसलिए इन पर अपने परागणकों के रूप में भरोसा न करें। उदाहरण हैं जोनागोल्ड, मसू, स्टेमैन और विनेसप।
- एक सेब खिलने से पराग का स्थानांतरण मोटे तौर पर मधुमक्खियों का काम है। इसलिए सावधान रहें कि खिलने की अवधि के दौरान कीटनाशकों को लागू न करें, अन्यथा आप मधुमक्खियों को मार देंगे और परागण के अपने सर्वोत्तम साधन खो देंगे।
ऐप्पल पेड़ लगा रहे हैं
सेब के पेड़ लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह एक समृद्ध, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी और सूरज के साथ एक क्षेत्र है। उनको रोपण जहां वे सुबह जल्दी सूरज प्राप्त करेंगे, पाउडर फफूंदी की बीमारी पाने की संभावनाओं को कम करने में मदद करता है, क्योंकि उन्हें अच्छी हवा परिसंचरण के साथ एक जगह में ढूंढता है।
शुरुआती वसंत उत्तर में सेब के पेड़ लगाने के लिए एक अच्छा समय है। दक्षिण में, गिरावट शायद रोपण के लिए सबसे अच्छा समय है: जड़ों को पहले से ही स्थापित किया जाएगा जब अगले वसंत घूमता है, जिससे आपके सेब के पेड़ों को सिर शुरू होता है।
तैयारी में, प्रत्येक प्रत्यारोपण के लिए लगभग 4 फीट व्यास के लिए एक नंगे सर्कल बनाने के लिए खरबूजे और घास को हटा दें। अपने पौधों को नर्सरी से घर लाने के बाद सेब पेड़ की देखभाल में आपकी पहली चुनौती जमीन पर डालने से पहले और बाद में दोनों अपनी जड़ों को नमक रखेगी। रोपण से पहले 30 मिनट के लिए पानी में अपनी जड़ों को भिगोना एक अच्छा पहला कदम है। यदि जड़ें सूख जाती हैं, तो उन्हें फिर से बनाने के लिए उस भिगोने की अवधि लगभग 24 घंटे तक बढ़ाएं।
जब आप पौधों को खरीदने के लिए अपनी स्थानीय नर्सरी की यात्रा करते हैं, तो एक वर्षीय नंगे-रूट स्टॉक की तलाश करें। यद्यपि ऐसा लगता है कि आपको एक अच्छा सौदा मिल रहा है (क्योंकि पौधे बड़े हैं), तीन साल से अधिक उम्र के सेब के पेड़ों को रोपण से बचें। छोटे पेड़ स्थापित करने के लिए आसान हैं।
होल खोदना, अपना संयंत्र स्थापित करना
जड़ प्रणाली के व्यास के बारे में दो बार एक छेद खोदना शुरू करें, और एक पैर गहराई से शुरू करें। जब आपको लगता है कि आपके पास छेद की गहराई है, तो छेद में जड़ें फैलाएं और बड यूनियन के स्तर की जांच करें (बड यूनियन वह जगह है जहां स्कीयन ग्राफ्टिंग के परिणामस्वरूप रूटस्टॉक से मिलता है )। लक्ष्य होगा कि बड यूनियन ने जमीन के स्तर से 2 इंच ऊपर उठाया होगा।
आप दो कारणों से बड यूनियन को बहुत कम स्तर पर नहीं चाहते हैं। सबसे पहले, जो ताज रोट को आमंत्रित करेगा। दूसरा, यदि आप बौने या अर्ध-बौने विविधता को बढ़ा रहे हैं, तो आप नहीं चाहते कि शेर रूट हो और प्रभावी हो। आप रूटस्टॉक को प्रमुख भागीदार बने रहना चाहते हैं क्योंकि यह पेड़ के आकार को नियंत्रित करता है।
वायु जेब को हटाने के लिए, पानी को मिट्टी के साथ वापस भरने के रूप में लागू करें। एक ही समय में मिट्टी के संशोधन जोड़ें। यह भी आपके सेब के पेड़ के तने के चारों ओर एक ध्रुव गार्ड स्थापित करने का समय है, जिससे इसे जमीन के स्तर से लगभग 10 इंच ऊपर चिपकने दिया जाता है। प्रत्यारोपण पूरा होने के बाद फिर से पानी अच्छी तरह से। उस नमी में से कुछ को बनाए रखने में मदद के लिए (और खरपतवार और घास को वापस बढ़ने से भी रोकें), पौधे के चारों ओर घूमने के लिए 2-3 इंच की गहराई तक।
ऐप्पल पेड़ काटने पर युक्तियाँ
अपने पौधों को एक आदर्श आकार और संरचना देने की कोशिश करने के लिए, आप अनिवार्य रूप से नेता पर और अच्छी मचान शाखाओं (ट्रंक के किनारों से निकलने वाले प्राथमिक अंग) की स्थापना पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। उन्हें छेड़छाड़ करने का एक प्रमुख लक्ष्य अच्छा वायुमंडल सुनिश्चित करना है। यही है, अगर हवा सभी शाखाओं के माध्यम से स्वतंत्र रूप से फैलती है, तो पाउडर फफूंदी रोग के साथ समस्या का कम मौका होता है। प्रुनिंग भी उनके ऊर्ध्वाधर विकास को प्रतिबंधित करता है, जिससे आप उनके लिए देखभाल करने के लिए उनके लिए आसान हो जाते हैं।
लेकिन छंटनी में एक और लक्ष्य है। शाखाओं को कोण बनाने के लिए प्रशिक्षित किया जाना चाहिए जो उन्हें भारी फल भार सहन करने के लिए पर्याप्त ताकत रखते हुए ट्रंक से दूर विकिरण में मदद करेंगे। इस प्रक्रिया को "फैलाना" कहा जाता है। और भारों की बात करते हुए, विश्वास करो या नहीं, "बहुत से सेब" जैसी चीज हो सकती है। जबकि आप अपने युवा पेड़ को किसी भी फल का उत्पादन करने की प्रतीक्षा कर रहे हैं, यह शायद किसी समस्या की तरह प्रतीत नहीं होता है। लेकिन यह एक समस्या है, और इसे "पतला" के रूप में जाना जाने वाली प्रक्रिया के माध्यम से निपटाया जाता है।
पतला बड़ा फल आकार को बढ़ावा देता है, अगले वर्ष के खिलने में सुधार करता है, और अंगों को बंद करने की संभावना को कम कर देता है। दो स्तरों पर काम करना: खिलना स्तर और शाखा स्तर। ऐप्पल फूल पांच या छह संभावित फलों से बने क्लस्टर का निर्माण करते हैं। एक बार जब बच्चे सेब एक संगमरमर के आकार के बारे में पहुंच जाएंगे, तो आप इन्हें एक फल में पतला करना चाहेंगे। शाखा स्तर पर, पर्याप्त फल हटा दें ताकि शेष सेब 4-6 फीट अलग हो जाएं।
यहां तक कि यदि आपके पास रोग प्रतिरोधी किस्में हैं, तो भी आपको कीट कीटों के बारे में चिंता करने की ज़रूरत है। तराजू, पतंग, और एफिड्स का मुकाबला करने के लिए, पूर्ण खिलने खत्म होने के बाद सेब के पेड़ पर एक बागवानी तेल स्प्रे करें। उसके बाद, गर्मियों में हर 10-14 दिनों में स्प्रे करें। सेब मैगोट्स, कोडिंग मॉथ, हरी फलों कीड़े, और बेर कर्कुलियो के लिए अपने क्षेत्र में आवेदन करने के लिए सबसे अच्छी कीटनाशक के लिए अपने स्थानीय काउंटी एक्सटेंशन कार्यालय से जांच करें। कुछ सेब के पेड़ उत्पादक क्यूमियो नियंत्रण के लिए कार्बनिक विकल्प के रूप में नीम के तेल के साथ प्रयोग कर रहे हैं।
बीमारी और कीड़ों के बाद, सेब के पेड़ों के लिए अगले सबसे बड़े दुश्मन हैं ।