एक महान मेजबान बनना चाहते हैं? मेहमानों को खुश रखने के लिए पर्याप्त शराब की सेवा करें
जब आप किसी पार्टी या घटना की योजना बना रहे हैं, तो भोजन और पेय से शुरू होने पर विचार करने के कई कारक हैं। पर्याप्त भोजन या पेय पदार्थ के बिना पार्टी को होस्ट करना मेहमानों के साथ लोकप्रिय नहीं होगा, जो शिकायत कर सकता है और आपकी पार्टी को जल्दी छोड़ सकता है। आप एक बुरे मेजबान के रूप में जाना नहीं चाहते हैं। इसलिए यदि आपने लोगों को आमंत्रित किया है, तो अपनी उदार, स्वागत करने वाली भावना दिखाएं।
एंटीडोट यह सुनिश्चित करने के लिए आगे की योजना बनाना है कि अल्कोहल से शुरू होने वाली सबकुछ पर्याप्त है।
लेकिन आप कैसे जानते हैं कि कितना पर्याप्त है? आप कैसे अनुमान लगाते हैं कि आपको अपनी पार्टी के लिए कितना शराब चाहिए? और क्या बैंक तोड़ने के बिना पर्याप्त खरीददारी करने का कोई तरीका है?
क्या निर्धारित करता है कि आपको कितना खरीदना चाहिए?
जब आप किसी पार्टी के लिए आवश्यक शराब की मात्रा की गणना करते हैं तो इस पर विचार करने के कई कारक हैं। उनमें से:
- पार्टी कब तक चली जाएगी और कितने लोगों को दिखाने की उम्मीद है?
- क्या आप जानते हैं कि आपके मेहमान भारी पेय हैं?
- आप कितनी विविधता प्रदान करेंगे? और यदि आप विविधता प्रदान करते हैं, तो आप बीयर, शराब और मिश्रित पेय को कैसे संतुलित करेंगे?
- आप किस तरह की पार्टी की योजना बना रहे हैं? क्या यह कॉकटेल पार्टी है जहां पेय फोकस या बैठे डिनर हैं जहां यह भोजन के बारे में है और शराब एक माध्यमिक भूमिका निभाता है?
तो आपको कितना खरीदना चाहिए?
इतने सारे चर के साथ, यह तय करना कि कितना शराब खरीदना विज्ञान की तुलना में अधिक कला हो सकता है। अंगूठे के कुछ विश्वसनीय नियम यहां दिए गए हैं जो आपको योजना बनाने में मदद करेंगे:
- एक कॉकटेल पार्टी के लिए जहां आप केवल शराब और शायद शैंपेन रखने की योजना बनाते हैं, हर दो मेहमानों के लिए एक बोतल सेट करें, हर दो घंटे में सेवा की जाती है।
- प्रति घंटे एक औसत शराब पीने के लिए एक पेय की गणना करें। फिर, सुरक्षित होने के लिए, उस राशि को लगभग 25 प्रतिशत बढ़ाएं।
- यदि यह बहुत गर्म दिन है या आप नमकीन या मसालेदार भोजन की सेवा कर रहे हैं, तो आप अपने शराब की खरीद को और अधिक 25 प्रतिशत तक पी सकते हैं, इस पर निर्भर करता है कि आप भारी पेय पदार्थों की मेजबानी कर रहे हैं या नहीं।
आप अल्कोहल खरीद पर पैसे कैसे बचा सकते हैं?
आपके शराब बजट पर पैसे बचाने के लिए आप कई रणनीतियों का उपयोग कर सकते हैं। उनमे शामिल है:
- केवल शराब, बियर, या दोनों की सेवा करें। अधिक विविधता, अधिक शराब, मिक्सर, और गार्निश आपको अपनी बार को पूरा करने की आवश्यकता होगी-जितना अधिक आप खर्च करेंगे। इसके बजाय, चीजों को सरल रखें। आपके मेहमान समझेंगे कि क्या आपने केवल शराब और बियर की सेवा करने का विकल्प चुना है, और वे आपके लिए जो कुछ भी चाहते हैं उसकी सराहना करेंगे। इसके अलावा, शराब और बियर के साथ, विनम्र मेहमानों के लिए मेजबान के लिए एक बोतल लाने के लिए यह बहुत आसान है।
- कॉकटेल ऑफ़र करें , लेकिन बार को अपनी पसंद के मिश्रित पेय में सीमित करें। बेशक, यह तय करना कि आप कौन सी कॉकटेल की सेवा करेंगे, वह संतुलन के बारे में है। क्षेत्र को दो कॉकटेल में संक्षिप्त करें, जो आपको खरीदने के लिए आवश्यक वस्तुओं की सूची को कम करता है और आपके मेहमानों के लिए पर्याप्त होना चाहिए। हम एक जीन या वोदका पेय और एक रम, टकीला, बोर्बोन, या मेज़कल विकल्प की सलाह देते हैं। आप एक प्रकाश, ताज़ा कॉकटेल और थोड़ा और काटने के साथ जाकर इन विकल्पों को और संकीर्ण कर सकते हैं। अगर आपको निर्णय लेने में मदद की ज़रूरत है, तो अपने क्षेत्र में Google "शीर्ष 10 कॉकटेल" और उपर्युक्त मानदंडों को फिट करने वाले दो चुनें।
- एक मादक पंच बनाएं , जो आपके शराब के बजट को फैलाएगा। गर्मी lifesaver एक पंच है। वे आपकी मेज के लिए एक खूबसूरत, रंगीन जोड़ हैं, और वे मेहमानों को उत्सव की भावना में आने में मदद करेंगे। अपने पंच कटोरे को एक समर्पित टेबल के केंद्र में रखें और इसे चश्मे या सुंदर लेपित पेपर कप से घिराएं। मात्रा के लिए, यहां अंगूठे का भरोसेमंद नियम है: ठंडा अदरक की दो बोतलें ठंडा अदरक एले या गैर-नमकीन स्पार्कलिंग पानी की दो बोतलें। अधिक किक के साथ एक पंच के लिए, रम या ब्रांडी के कुछ छिद्रों को गहरे रंग के पेंच, वोदका या जिन को सफेद या हल्का रंगीन पंच में जोड़ें। एक फलदार स्वाद के लिए, लाल पेंच, सेब या सफेद अंगूर के रस को सफेद या हल्के रंग के पेंच में क्रैनबेरी-अनार या चेरी के रस के कुछ स्पेशल जोड़ें। जैसे-जैसे पार्टी प्रगति करती है, आप हमेशा अधिक शराब और स्पार्कलिंग तरल जोड़ सकते हैं, लेकिन 50-50 अनुपात के साथ रहने की कोशिश करें। एक वाह कारक के लिए, बर्फ क्यूब्स में बेरीज या खाद्य फूलों को फ्रीज करें; जब आपके मेहमान आते हैं, तो उन्हें अपने पहले से ठंडा पंच में जोड़ें। अधिक फल, रंगीन खाद्य फूल, और पतली कटा हुआ साइट्रस फ्लोटर्स के रूप में जोड़ें (टुकड़ा करने से पहले साइट्रस त्वचा को अच्छी तरह साफ करें)। यदि आप लाल पंच की सेवा करते हैं, तो नारंगी फूलों और नींबू के स्लाइस के साथ लाल और बैंगनी फल जोड़ें। यदि आप रोस चुनते हैं, तो आप रास्पबेरी और अनार के बीज के साथ इस ग्लैमरस पंच को शीर्ष पर ले जा सकते हैं। एक फल सफेद के लिए, कागज पतली नारंगी, नींबू, और कीवी स्लाइस सुंदर होगा। एक टैनिक सफेद, खाद्य सफेद या गुलाबी गुलाब पंखुड़ियों, पतले सेब या नाशपाती स्लाइस के साथ, और कुछ टकसाल पत्तियों के साथ एक सुंदर जोड़ देगा। टकसाल के साथ आसान जाओ, हालांकि, यह शराब के स्वाद को प्रभावित करेगा।
- अपने मेहमानों की प्यास बुझाने के लिए ठंडा नॉन-मादक पेय का चयन जोड़ें और शराब पीने के दौरान उन्हें हाइड्रेटेड रखें। इसमें पानी शामिल होना चाहिए, जो मनोरंजन के लिए आवश्यक है यदि आप नहीं चाहते हैं कि आपकी पार्टी या घटना नियंत्रण से बाहर हो। आप चाय, चमकदार पानी, और विभिन्न प्रकार के सोडा भी लगा सकते हैं। पेय के बगल में बर्फ की एक बाल्टी या कटोरा रखें। आप इन पेय पदार्थों को उसी शराब पर रख सकते हैं जैसे कि आपका मादक पंच: एक छोर पर पंच, दूसरे पर गैर-मादक पेय, केंद्र में चश्मे, बर्फ और नैपकिन के साथ।
- मनोदशा उत्सव रखने के लिए सुपरमार्केट फूलों के एक या दो बड़े, गन्दा गुलदस्ते मत भूलना। उन्हें पार्टी की जगह में रणनीतिक रूप से रखें।
इन पेय पदार्थों के साथ क्या आसान खाना अच्छा लगता है?
एक मांस और पनीर बोर्ड हमेशा एक भीड़ pleaser है: एक बहुत बड़ा लकड़ी काटने बोर्ड बाहर रखो, और इसे अच्छी गुणवत्ता वाले कटा हुआ सॉसेज, पैट, और अन्य संरक्षित मांस के साथ भरें; समर्पित चाकू के साथ अच्छी गुणवत्ता वाले चीज; और शहद या अंजीर जाम, डिजॉन सरसों, तिथियों, और छोटे cornichons (छोटे फ्रेंच अचार) के छोटे कंटेनर।
यदि आप चाहें तो कुछ ताजा फल भी जोड़ें। इसके साथ, ताजा मक्खन के एक ब्लॉक के साथ कटा हुआ baguette और अन्य महान रोटी की एक बड़ी टोकरी की सेवा करते हैं। विविधता जोड़ने के लिए, अपने स्थानीय कोस्को या गोरमेट स्पेशलिटी स्टोर से निम्न जैसे एपेटाइज़र ऑर्डर करें: व्यक्तिगत क्विच; मीटबॉल या छोटे चिकन केबब्स; और पनीर और veggies से भरा स्वादिष्ट, पफ पेस्ट्री या phyllo। प्रति अतिथि कम से कम दो या प्रत्येक आइटम को चित्रित करके मात्राओं की गणना करें। यदि आप जानते हैं कि आपके मेहमान अधिक खाते हैं, तो अधिक ऑर्डर करें।
आप अपनी पार्टी या घटना कैसे समाप्त करते हैं?
जब आप कॉफी, चॉकलेट और छोटी कुकीज़ का एक बड़ा ट्रे लाते हैं, तो आपके मेहमान समझेंगे कि पार्टी नीचे घूम रही है। दूध या क्रीम और चीनी, उच्च गुणवत्ता वाले चॉकलेट बोनबंस, और बेकरी या अन्य उच्च गुणवत्ता वाले purveyor में सबसे छोटी और सबसे स्वादिष्ट कुकीज़ के साथ मजबूत कॉफी की सेवा करें। एक छोटा कप कॉफी, एक चॉकलेट, और प्रति अतिथि दो कुकीज़ चित्रित करें। आपके मेहमान खुश रहेंगे।
अब वापस बैठो और सांस लें। बधाई। आप अभी एक महान मेजबान रहे हैं।