स्वादपूर्ण, सुगंधित, स्वस्थ और संतोषजनक यह है कि कितने देहाती इतालवी व्यंजनों को चित्रित करेंगे। इटली के भूमध्य जलवायु की बात आती है जब यह हमेशा हार्दिक पास्ता की ढेर नहीं होती है। इटालियंस समझते हैं कि उन्हें जीने, प्यार करने और हंसने की ज़रूरत है, उन लोगों के साथ खुश भोजन साझा करना जिन्हें वे सबसे अधिक पसंद करते हैं। एक इतालवी देहाती रात्रिभोज थीम सफल मनोरंजक के लिए एक नुस्खा है।
उस गर्म, आमंत्रित और आकस्मिक में जोड़ें, और आपके पास अपने दोस्तों के साथ साझा करने के लिए लगभग सही रात्रिभोज पार्टी के लिए सामग्री है।
यदि भूमध्य इतालवी व्यंजन आपके लिए विदेशी क्षेत्र है, तो हमने कुछ सरल चरणों के साथ एक गोरमेट डिनर की योजना बनाने के तरीके को तोड़ दिया है। इन निर्देशों का पालन करना आसान है और मित्रों के बीच एक सभा के लिए मूर्खतापूर्ण है। मेहमान आपकी विशेष रात को खुश यादों से गर्मी से भरे हुए भोजन से संतुष्ट महसूस करेंगे।
मंच सेट करना
इस रात्रिभोज पार्टी के लिए मनोदशा बनाने के लिए आपको आवश्यक वस्तुओं को ढूंढना आसान होगा। इतालवी ग्रामीण इलाकों की धूप की भावना को अपने घर में लाने के लिए इनमें से किसी भी या सभी विचारों को उठाएं। इटली में टिकट बुक करने की कोई आवश्यकता नहीं है, आप अपने देश में विदेशी देश के आराम प्राप्त कर सकते हैं। ग्रीष्मकाल में चीजों को इटली की तरह महसूस करने में सहायता के लिए यहां कुछ विशिष्ट सुझाव दिए गए हैं।
- एक साधारण टेबलक्लोथ के साथ, प्राकृतिक लकड़ी के टेबल पर अपने मेहमानों को बैठो।
- भोजन के लिए एक स्वादिष्ट, सुगंधित स्पर्श के लिए अपनी मेज पर सूखे जड़ी बूटी के बंच लटकाएं।
- एक प्राकृतिक केंद्र के लिए अपनी मेज के केंद्र के नीचे ताजा, पॉट जड़ी बूटियों या जंगली फलों की एक पंक्ति सेट करें।
- सूरजमुखी के बंच नाटकीय वैकल्पिक पुष्प व्यवस्था करेंगे।
- मेज के चारों ओर जैतून के कटोरे को एक अतिरिक्त सजावट और एक स्वादिष्ट नींबू के रूप में रखें।
- फैंसी वाइन चश्मा खींचने की कोई ज़रूरत नहीं है। देहाती इतालवी तरीके से शराब की सेवा के लिए शॉर्ट रस टंबलर का प्रयोग करें।
- पृष्ठभूमि में क्लासिक इतालवी गाने खेलें।
- पार्टी के पक्ष के रूप में अपने मेहमानों को जैतून का तेल और बाल्सामिक सिरका की छोटी बोतलों के साथ प्रस्तुत करें।
मेनू
एक aperitif के रूप में Grappa या एक Cynar कॉकटेल की सेवा करें।
मेज़ो सोप्रानो के साथ ग्रील्ड एंटीपास्टो - यह एक भूख वाली सब्जी एंटीपास्टो है जो एक गुर्देदार एन्कोवी सॉस के साथ सबसे ऊपर है।
एंटीपास्टो के साथ इतालवी चीज जैसे असियागो , ग्राना पैडानो और ब्लैक मिर्च के साथ रुस्टिको से बना एक पनीर बोर्ड के साथ । कटा हुआ, देहाती इतालवी रोटी के साथ चीज की सेवा करें।
चिकन या वील साल्टिंबोकका - मांस अदला-बदले होते हैं, बस सुनिश्चित करें कि कटलेट लगातार मोटाई तक बढ़ाए जाते हैं।
चीसी बेक्ड पोलेंटा - इतालवी शैली में एक संतोषजनक पक्ष पकवान।
टस्कन ऑरेंज और फेनेल सलाद - यहां आपके खाने के साथ एक असामान्य, ताज़ा सलाद है।
Tiramisu - आप इस लोकप्रिय मिठाई के साथ गलत नहीं जा सकते हैं।
रात के खाने के बाद, पारंपरिक इतालवी पाचन पेय के रूप में फर्नेट ब्रैंका की सेवा करें।