एक बिल्कुल सही कॉकटेल इकट्ठा करने के लिए कैसे करें
1 9 60 और 1 9 70 के दशक के अधिक आकस्मिक दशकों के दौरान कॉकटेल पार्टियों ने थोड़ा ब्रेक लिया होगा, लेकिन तब से उन्होंने अपनी लोकप्रियता पूरी ताकत से हासिल कर ली है। शराब और बियर अभी भी लोकप्रिय पेय पदार्थ हैं, लेकिन मिश्रित पेय की लोकप्रियता में जबरदस्त पुनरुत्थान हुआ है।
व्यस्त मेजबान के लिए, एक कॉकटेल पार्टी पड़ोसियों से व्यापार सहयोगियों तक की किसी भी प्रकार की अतिथि सूची का मनोरंजन करने का एक सुविधाजनक तरीका है।
इस पार्टी के लिए सामान्य समय केवल दो घंटे है। इस पार्टी की तरल प्रकृति की वजह से (कोई इरादा नहीं है!) आप उन मेहमानों को मिश्रित कर सकते हैं जो तीन घंटे की रात्रिभोज पार्टी में एक-दूसरे से सहज महसूस नहीं कर सकते हैं।
एक कॉकटेल पार्टी की मेजबानी का मेरा पसंदीदा हिस्सा यह है कि आप अपने मेनू पर विभिन्न प्रकार के भोजन के साथ प्रयोग कर सकते हैं। चूंकि हर कोई केवल कुछ स्वाद खाएगा, अगर उन्हें कुछ पसंद नहीं है, तो आप भरोसा कर सकते हैं कि उनके लिए कई अन्य विकल्प होंगे। हर किसी को कुछ ऐसा लगता है जो वे आनंद लेंगे।
लेकिन कॉकटेल पार्टी के सबसे महत्वपूर्ण हिस्से में लौटने पर, नीचे कॉकटेल, कुछ मौजूदा पसंदीदा कॉकटेल की एक सूची है।
- कॉस्मोपॉलिटन - एक मजेदार, गुलाबी पेय जो एचबीओ श्रृंखला सेक्स एंड द सिटी पर लोकप्रिय था ।
- गंदा मार्टिनी - चिंता न करें, आपको इस पेय के बाद धोने की आवश्यकता नहीं होगी। लेकिन जैतून का रस जोड़ने के साथ, इस पेय में इसका नमकीन काटने होता है।
- चॉकलेट मार्टिनी - इस पेय में मीठे दांत वाले किसी के लिए विशेष अपील है। लेकिन ऐसा लगता है कि आप क्या उम्मीद करेंगे।
- ऐप्पल मार्टिनी - मुझे नहीं पता कि यह आपके 5-दिवसीय फल और वेजी आवश्यकता की ओर गिना जाएगा!
चाहे आप एक अनुभवी कॉकटेल पार्टी होस्ट हों, या सिर्फ कॉकटेल पार्टी के स्टाइलिश दुनिया में मनोरंजक हो रहे हैं, यहां आपकी अगली पार्टी को एक सफल कार्यक्रम बनाने में मदद करने के लिए युक्तियां दी गई हैं।
- बहुत बर्फ पर स्टॉक करें। आपको शराब या शैंपेन की बोतलों के साथ-साथ चट्टानों पर पेय पदार्थों की सेवा करने के लिए इसकी आवश्यकता होगी। अंगूठे का एक अच्छा नियम प्रति अतिथि 1-पाउंड बर्फ रखने की योजना है।
- आप जिस प्रकार के पेय की सेवा करने की योजना बना रहे हैं उसे कवर करने के लिए ग्लास शैलियों के वर्गीकरण के साथ तैयार रहें। इनमें वाइन, रस और पानी के लिए वाइन ग्लास शामिल हैं; लंबे पेय के लिए सीधे पक्षीय हाईबॉल; आत्माओं और रस के लिए tumblers; और मार्टिनी चश्मा।
- मेहमानों के रूप में हाथ में दो बार चश्मे रखें। शराब, शैम्पेन और मार्टिनी चश्मे के लिए, वाइन ग्लास आकर्षण मेहमानों को चश्मे का ट्रैक रखने में मदद करेंगे क्योंकि वे आपकी पार्टी के बारे में मिलते हैं।
- 2 घंटे की पार्टी के लिए जहां आप केवल शराब और / या शैम्पेन की सेवा करने की योजना बनाते हैं, आपको प्रत्येक दो मेहमानों के लिए एक बोतल की आवश्यकता होगी। सफेद और लाल किस्मों का मिश्रण लें। सफेद मुख्य पसंदीदा होता था, लेकिन लाल उतना लोकप्रिय हो रहा था।
- एक मूल बार के लिए आप वोदका, व्हिस्की, वाइन और बियर पर स्टॉक करना चाहते हैं। एक और पूर्ण बार के लिए आप जिन, टकीला, रम, बोर्बोन, वर्माउथ, शेरी और ब्रांडी जोड़ सकते हैं।
- नारंगी का रस, सोडा, टॉनिक, अदरक एले, कोला, टमाटर का रस, ताबास्को, नींबू, नींबू, हर्सरडिश, वोरस्टरशायर सॉस सहित मिक्सर पर स्टॉक करना न भूलें।
- यदि आप उम्मीद करते हैं कि आपके मेहमान शराब पीने वाले होंगे, तो आप पहले से ही कुछ बोतलों को बेकार कर तैयार कर सकते हैं, और फिर कॉर्क बदल सकते हैं।
- अपनी पार्टी के लिए पेय मिश्रण करने के लिए बारटेंडर को भर्ती करने पर विचार करें। यह आपको अपने मेहमानों के साथ सामाजिककरण करने के लिए और अधिक समय देगा। यहां तक कि ऐसे कैटरर्स भी हैं जो केवल बार्टिंग सेवाओं में विशेषज्ञ हैं।
- किसी भी मेहमानों के लिए कॉफी उपलब्ध है जिसे पार्टी के अंत में थोड़ी सी सहायता की आवश्यकता हो सकती है। आपकी स्थानीय टैक्सी कंपनी का फोन नंबर भी आसान होना चाहिए और किसी भी मेहमानों को पेश किया जाना चाहिए जो आपको विश्वास नहीं करना चाहिए।
- एक कॉकटेल पार्टी परिवार की घटना नहीं है - रात के लिए बच्चों के साथ अपने मेहमानों को प्रोत्साहित करें।
कॉकटेल पार्टी भोजन की सुंदरता यह है कि यह वस्तुओं का एक मजेदार, उदार चयन हो सकता है। चूंकि कोई भी किसी भी आइटम को नहीं खाएगा, इसलिए आप कुछ प्रयोगों में टॉस कर सकते हैं और अभी भी पर्याप्त सुरक्षित आइटम हैं ताकि कोई भी घर भूखे न जाए। अपने कॉकटेल पार्टी मेनू की योजना बनाने के लिए यहां कुछ बुनियादी दिशानिर्देश दिए गए हैं:
- समुद्री भोजन, मांस चयन, उंगली भोजन, कैनप्स, गर्म और ठंडे व्यंजन सहित आपके मेनू में विविधता के लिए लक्ष्य रखें।
- हालांकि मिठाई को आमतौर पर कॉकटेल पार्टी भोजन नहीं माना जाता है, लेकिन मुझे पार्टी के अंत में एक या दो मीठे निबल्स पेश करना पसंद है। किसी भी गुप्त मीठे दांतों को संतुष्ट करने के अलावा, यह मेहमानों को यह बताने में मदद करता है कि पार्टी जल्द ही लपेट जाएगी।
- खाद्य मात्रा का आकलन करते समय, दो घंटे की पार्टी के लिए प्रति घंटे लगभग 6 काटने की योजना बनाने की योजना, जब कोई रात्रिभोज नहीं किया जाएगा।
- हॉर्स डी 'ओवेरेस के लिए जो टुकड़े नहीं हैं, जैसे पनीर और डुबकी, एक औंस एक काटने के बराबर है।
- आपके द्वारा प्रदान किए जाने वाले भोजन की मात्रा को कम से कम अनुमानित करना हमेशा बेहतर होता है।
एक कॉकटेल पार्टी के लिए मेनू
यदि समय के लिए दबाया जाता है, तो आप इनमें से एक या दो विकल्पों को छोड़ सकते हैं। लेकिन चूंकि कई पहले से ही किए जा सकते हैं, आप क्यों चाहेंगे?
Paige की गर्म मसालेदार कैंडी अखरोट - यह नुस्खा मार्टिनिस के लिए एक अत्यधिक अनुशंसित संगत है।
टेपेनेड क्रैकर काटने - यह बहुत आसान नींबू सभी तैयार खाद्य पदार्थों का उपयोग करता है।
चार पनीर पाट पकाने की विधि- यह नुस्खा एक तैयार पनीर बॉल की तरह है। यह आसान है क्योंकि कोई बेकिंग या खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है।
सामन टार्ट्स - एक और बहुत ही आसान काटने जो केवल तीन अवयवों का उपयोग करता है।
शेखवान शीत लहसुन झींगा- यह थोड़ा सा काम करेगा, लेकिन चूंकि बहुत सारी नुस्खा अग्रिम में तैयार की जा सकती है, यह इसके लायक है।
बीफ साटे- गोमांस की ये छोटी छड़ें मूंगफली डुबकी सॉस के साथ होती हैं।
ब्रूसचेट्टा - एक सुरुचिपूर्ण और लोकप्रिय हॉर्स डी 'ओवेरेस।
भूल गए कुकीज़ - एक दोस्त ने मुझे यह नुस्खा साल पहले दिया था। मुझे यह कितना आसान और मूर्खतापूर्ण लगता है।
मोचा शॉर्टब्रेड - शॉर्टब्रेड का बनावट लगभग कॉकटेल पार्टी के लिए स्वादिष्ट श्रेणी में फिट बैठता है।