छोटे खेतों और घरों के लिए अनुशंसित किताबों की यह सूची आपकी लाइब्रेरी के लिए एक महान शुरुआत करता है।
कार्ला एमरी द्वारा देश लिविंग का विश्वकोश
इस क्लासिक पुस्तक में बागवानी , भोजन तैयार करने और भूमि खरीदने सहित बुनियादी कृषि जीवन के कई पहलुओं को शामिल किया गया है। सच्चे विश्वकोषीय फैशन में, आपको मधुमक्खी पालन करने, दही की संस्कृति, ब्रेडिंग रोटी, और कृत्रिम रूप से टर्की का निरीक्षण करने की जानकारी मिल जाएगी। अगर आपको खेत के बारे में सिर्फ एक किताब मिलनी पड़ी, तो यह होगा।
गेल डेमरो द्वारा आपके पिछवाड़े में बार्नयार्ड
इस पुस्तक में मुर्गियां, बतख, हंस, खरगोश, बकरियां, भेड़ और मवेशी (डेयरी और गोमांस दोनों) को बढ़ाने पर मूल बातें शामिल हैं। यह विभिन्न प्रकार के जानवरों के लिए एक महान परिचय है। एक विशिष्ट नस्ल पर अधिक गहराई से जानकारी के लिए, उस नस्ल के लिए स्टोरी गाइड अधिक उपयोगी हो सकता है।
मुर्गियां रखें! बारबरा Kilarski द्वारा
अंडे के लिए मुर्गियों को रखने के लिए एक उत्कृष्ट परिचय, विशेष रूप से शहरी या उपनगरीय किसान के लिए उपयुक्त। किलर्स्की का लेखन आकर्षक और हास्यास्पद है, लेकिन अभी भी उपयोगी जानकारी से भरा हुआ है। भोजन, कूप और हेनहाउस डिजाइन, और अंडा इकट्ठा करना और धोना शामिल है।
आप जोएल सलातिन द्वारा फार्म कर सकते हैं
उपशीर्षक "एक उद्यमी उद्यम में प्रारंभ करने और सफल होने के लिए उद्यमी की मार्गदर्शिका", वर्जीनिया में पॉलीफेस फार्म के प्रशंसित मालिक द्वारा यह पुस्तक बस यही है। सलातिन इस पुस्तक में अपने अनुभव का वर्णन करते हैं, उदाहरण और प्रेरणादायक पाठकों द्वारा पढ़ाते हैं। यहां फोकस लाभ-निर्माण उद्यम पर है, लेकिन छोटे किसानों के लिए बहुत अच्छी जानकारी है जो उत्पादों को बाजार में नहीं लेना चाहते हैं। यहां बहुत कुछ है जो कृषि और कृषि के बारे में आपके विचारों और धारणाओं को चुनौती देगा।
कैरल एकारास द्वारा छोटे पैमाने पर पशुधन खेती
यह पुस्तक किसानों के लिए बस शुरू हो रही है। अपने खेती के जीवन से क्या चाहते हैं और अपने खेत के उद्यम की योजना बनाने पर भारी जोर देने के साथ, यह छोटे किसानों को अपने खेत के लिए मजबूत आधार बनाने में मदद करता है। इसमें पशुधन चुनना , आवास, बाड़ लगाना और भोजन की जरूरतों , प्रजनन और बाजार रणनीतियों को समझना शामिल है। यह पुस्तक खेती के लिए एक घास आधारित, चरागाह दृष्टिकोण लेता है।
जॉन सेमुर द्वारा स्व-पर्याप्त जीवन और कैसे इसे लाइव करें
एक ब्रिटिश लेंस के माध्यम से, इस पुस्तक में ग्रामीण जीवन के लिए नए शहरी लोगों के लिए गृहस्थापन और छोटी खेती की मूल बातें शामिल हैं। कवर किए गए विषयों में बगीचे, जानवरों, खेतों और जंगली से भोजन शामिल है; डेयरी में; रसोईघर में; पकाने और शराब बनाने; ऊर्जा और अपशिष्ट; शिल्प और कौशल। कंट्री लिविंग के विश्वकोश के समान, यह पुस्तक गृहस्थ / आत्मनिर्भर जीवन के कई पहलुओं के बारे में जानकारी साझा करना चाहता है।
जीन लॉड्सन द्वारा विपरीत किसान
आनंद और लाभ के लिए कुटीर खेती पर ध्यान केंद्रित करते हुए, लॉड्सन की पुस्तक बड़े पैमाने पर "पारंपरिक" पारिवारिक खेती के लिए एक प्रतिरक्षा के रूप में कार्य करती है। यह पुस्तक कुछ बुनियादी बातों को पढ़ाने के दौरान प्रेरणादायक है, और खेती उद्यम के साथ शुरू करने वाले किसी के लिए एक मनोरंजक और सार्थक पढ़ा जाता है।
एलियट कोलमन द्वारा चार सीजन हार्वेस्ट
कोलमन पूछता है, "गर्मी के अंत में बागवानी क्यों रोकें?" इस सहायक पुस्तक में उल्लिखित तकनीकों और रणनीतियों के साथ, आप अपने बागवानी के मौसम को काफी हद तक बढ़ा सकते हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितने दूर रहते हैं।
माइक और नैन्सी बुबल द्वारा रूट सेलिंग
सब्जियों और फलों के लिए शीतकालीन भंडारण बनाने के लिए सरल, चरण-दर-चरण सलाह।
सुजैन अश्वर्थ और केंट व्हेली द्वारा बीज के बीज
उपशीर्षक: सब्जी गार्डनर्स के लिए बीज सेविंग और बढ़ती तकनीकें। इस पुस्तक में बताया गया है कि प्रत्येक सब्जियों के बारे में विस्तृत जानकारी सहित 160 से अधिक सब्ज़ियों के लिए बीज कैसे बचाएं। सभी तकनीकों का पूरी तरह से शोध और परीक्षण किया जाता है। बीज से बीज आपके बगीचे से बीज को बचाने के तरीके के बारे में सीखने के लिए अत्यंत संदर्भ पुस्तक है।