एक बार जब आप कंपोस्टिंग के लिए रसोई स्क्रैप को सहेजना शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको एक नई विवाद के साथ प्रस्तुत किया जाता है: उन सभी स्क्रैप्स के साथ क्या किया जाता है। जब तक आप जब भी केले को छीलते हैं या चाय का कप नहीं बनाते हैं, तब तक आप कंपोस्ट ढेर तक दौड़ने से कोई फर्क नहीं पड़ता, आपको उन स्क्रैप्स को स्टोर करने का एक तरीका ढूंढना होगा जब तक आप उन्हें अपने खाद में नहीं जोड़ देते। यहां कुछ विचार हैं।
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खाद क्रॉकडैनियल एलन / फोटोग्राफर चॉइस आरएफ / गेट्टी छवियां यदि आपको काउंटरटॉप पर अपने रसोईघर के स्क्रैप को स्टोर करने की ज़रूरत है, तो आपके कंटेनर के सौंदर्यशास्त्र महत्वपूर्ण हैं। खाद क्रॉक्स आपके लिए एकदम सही समाधान हो सकता है। वे आम तौर पर स्टेनलेस स्टील या सिरेमिक से बने होते हैं और काउंटरटॉप या द्वीप पर अविभाज्य होते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि क्रॉक आमतौर पर क्रॉक की सामग्री को आपके रसोईघर को सुगंधित करने से रोकने के लिए लकड़ी के कोयला फिल्टर से सुसज्जित होते हैं। क्रॉक्स जरूरी नहीं हैं; अधिकांश मॉडल बीस और साठ डॉलर के बीच लागत।
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खाद की पूंछ या बाल्टीमाइक हैरिंगटन / गेट्टी छवियां कंपोस्ट पेल उन गार्डनर्स के लिए एक अच्छा समाधान है जिनके पास कैबिनेट या पेंट्री में एक क्षेत्र है जिसमें रसोईघर के स्क्रैप को स्टोर करना है। पूंछ क्रैक्स की तुलना में थोड़ा बड़ा होता है और आमतौर पर स्टील या प्लास्टिक से बना होता है। प्लास्टिक विकल्प, जाहिर है, धातु की तुलना में कम महंगा है। कुछ धातु की पूंछ कंपोस्ट क्रॉक्स द्वारा उपयोग किए गए फ़िल्टर के समान फ़िल्टर शामिल करती है। प्लास्टिक के लोग गंध को हवा-तंग ढक्कन के माध्यम से अपने घर में फैलाने से रोकते हैं। पूंछ के लिए कीमतें दस डॉलर और पचास डॉलर के बीच चलती हैं।
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कॉफी कैन
जॉर्डी Casacuberta / गेट्टी छवियाँ यदि आप दिन के दौरान रसोई कचरे का एक टन नहीं बनाते हैं, तो एक साधारण प्लास्टिक या स्टील कॉफी आपके लिए ठीक काम करेगी, और यह मुफ़्त है! ढक्कन को बचाने के लिए सुनिश्चित रहें, और आपके पास एक बहुत ही आसान रसोई स्क्रैप रोकथाम प्रणाली है। कॉफी के डिब्बे को कैबिनेट में या रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है। फ्रिज में कर भंडारण करने से गंधों को नियंत्रण में रखने में मदद मिलेगी, खासतौर से यदि आप हर दिन खाली करने और धोने का मुद्दा बनाते हैं।
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डिटर्जेंट या पेंट से प्लास्टिक की बाल्टी का पुन: उपयोग किया जाता है
जो रेडल / स्टाफ / गेट्टी छवियां यदि आप बड़े थोक आकार की बाल्टी में कपड़े धोने का डिटर्जेंट खरीदते हैं या अपनी आखिरी पेंटिंग परियोजना से पांच गैलन बाल्टी छोड़ देते हैं, तो आपके रसोईघर के स्क्रैप के लिए एक आदर्श ग्रहण होता है। बस कंटेनर को धो लें, ढक्कन को बचाएं, और अपने रसोई के स्क्रैप को जोड़ने शुरू करें। चूंकि ये कंटेनर इतने बड़े हैं, इसलिए आप इसे कंपोस्ट में खाली करने से पहले कुछ दिन जा सकते हैं। इसके साथ एकमात्र समस्या यह है कि गंध बाल्टी में बन सकती है। यदि आपके हाथ में कुछ बोकाशी मिश्रण है, तो आप हर बार गंध को नियंत्रित करने के लिए स्क्रैप्स जोड़ते समय उसमें से कुछ छिड़क सकते हैं।
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प्लास्टिक की थैली
डेविड पॉल मॉरिस / स्ट्रिंगर / गेट्टी छवियां प्लास्टिक बैग हर जगह हैं। अगर हम उन्हें घर के चारों ओर पुन: उपयोग करने के तरीके ढूंढ सकते हैं, तो यह एक बहुत अच्छी बात होगी। आप अपने रेफ्रिजरेटर में प्लास्टिक के थैले में रसोई के स्क्रैप स्टोर कर सकते हैं और फिर दिन के अंत में उन्हें अपने खाद ढेर या कीड़े बिन में खाली कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, यदि आप वसंत में एक खाद ढेर शुरू करने के लिए रसोई कचरे को संग्रहित कर रहे हैं, तो आप इसे प्लास्टिक के थैले में जमा कर सकते हैं और जब आप अपना ढेर बनाने के लिए तैयार होते हैं तो सामग्री को खाली कर सकते हैं। इसके बारे में अच्छी बात यह है कि न केवल कोई गंध है, लेकिन फ्रीज / थॉ प्रक्रिया के माध्यम से जाने के बाद रसोई कचरा खाद ढेर में तेजी से टूट जाता है।