मांस बकरियों को बढ़ाने से लाभदायक छोटे कृषि उद्यम हो सकते हैं। वर्तमान में, संयुक्त राज्य अमेरिका में, आपूर्ति की तुलना में बकरी मांस के लिए उच्च मांग है, जिसे शेवन भी कहा जाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में रहने वाले कई जातीय समूह - हिस्पैनिक से पूर्वी यूरोपीय से दक्षिणपूर्वी एशियाई तक - एक प्रोटीन प्रधान के रूप में दुबला, स्वादिष्ट मांस पर भरोसा करते हैं।
मांस के लिए बकरियों को बढ़ाने से कई प्रकार के फैसले होते हैं: एक नस्ल चुनना, आवास और बाड़ लगाने का निर्णय लेना, और अपने बकरी के मांस के लिए बाजार ढूंढना, कुछ नाम देना।
इसका मतलब है कि अपने बकरियों को उचित भोजन, फोरेज और स्वास्थ्य देखभाल के साथ प्रदान करना।
एक मांस बकरी नस्ल चुनें
केवल मांस उत्पादन के लिए बकरियों को उठाते समय, आप मिश्रित नस्ल और पूर्ण नस्ल बकाया पर विचार करना चाहेंगे। या, एक हिरन किराए पर लें ताकि आपको अपने खेत पर एक को बनाए रखने की आवश्यकता न हो। यदि आप अपनी बकरियां दिखाना चाहते हैं या यदि आप बेचने के लिए पंजीकृत स्टॉक का उत्पादन करना चाहते हैं, तो आप अपना खुद का पैसा बनाए रखने पर विचार करना चाहेंगे। लेकिन अगर आप अभी शुरू कर रहे हैं, तो सभी कामों या गीलेरों से शुरू करने पर विचार करें।
कुछ नस्लों, विशेष रूप से बोअर, मांस उत्पादन की ओर एक आंख के साथ विकसित किया गया है। बहुत सारे दूध पैदा करने के बजाए ये बकरी नस्लों वजन कम हो जाती हैं। कुछ नस्लों दोहरे उद्देश्य हैं, जिसका अर्थ है कि वे बहुत सारे दूध का उत्पादन करते हैं और साथ ही वजन कम करते हैं। कई मांस बकरी किसानों ने नर्सियों जैसे डेयरी नस्लों के साथ बोअर जैसे मांस नस्लों को पार किया है ताकि उनके झुंड में कुछ गुण बेहतर हो सकें।
आवास और बाड़ लगाने मांस बकरियां
मांस बकरियों को एक साफ, शुष्क, मसौदा मुक्त आश्रय की आवश्यकता होती है ।
यह एक साधारण तीन तरफा संरचना हो सकती है या यह पूरी तरह से इन्सुलेटेड बार्न हो सकती है। यदि आप सर्दी में बच्चों को उठाएंगे, तो आप इस उद्देश्य के लिए एक साफ, गर्म इमारत बनाना चाहेंगे।
बकरियों के लिए बाड़ लगाना मजबूत और मजबूत होना चाहिए, जो फेन्सिलिन में किसी भी उल्लंघन का सबसे अधिक उपयोग करेंगे। बकरियों को फोरेज और चरागाह के लिए आदर्श रूप से बहुत सारी भूमि तक पहुंच की आवश्यकता है।
आप पेरिमीटर बाड़ लगाना चाहते हैं, जो कि आपकी संपत्ति के बाहर के आसपास जाता है ताकि शिकारियों को बाहर रखा जा सके और जानवरों को जानवरों को आंतरिक पैडों के लिए आंतरिक पैडों के लिए अस्थायी बाड़ लगाना चाहिए, और यदि आवश्यक हो, तो बच्चों से अलग होता है।
मांस बकरियों को कैसे खिलाया जाए
सबसे अच्छा मांस बकरियां मुख्य रूप से फोरेज पर उठाई जाएंगी: जंगल में और उगने वाले खेतों में मौजूद झुंड, घास और छोटे पेड़। गाय या भेड़ के विपरीत, बकर अकेले घास पर नहीं रह सकते हैं। और यदि आप उत्पादन सेटिंग में बकरियों पर मांस डाल रहे हैं, तो आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि उनका फोरेज घना और उच्च गुणवत्ता वाला है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे वजन कुशलतापूर्वक रखें। आपको कुछ मामलों में घास या पेलयुक्त फ़ीड के साथ पूरक करने की आवश्यकता हो सकती है।
अपने बकरियों को स्वस्थ कैसे रखें
मांस बकरियों को स्वस्थ रखना अच्छी नींव के साथ शुरू होता है: उचित आवास, बाड़ लगाना, और फ़ीड, ऊपर वर्णित अनुसार। लेकिन आमतौर पर अन्य मुद्दों पर भी विचार करना पड़ता है, और सर्वोत्तम स्थितियों के बावजूद हर किसी के पास पूरी तरह से स्वस्थ जानवर नहीं होते हैं। जानें कि अपने बकरियों के स्वास्थ्य की देखभाल कैसे करें ताकि आप कड़वाहट में किसी भी समस्या को निपटा सकें और संक्रमणीय बीमारी को अपने झुंड के माध्यम से फिसलने से रोक सकें।
अपनी बकरी बाजार
अपने बकरी मांस के लिए एक खरीदार, अधिमानतः एक वितरक ढूँढना लाभ बनाने और अपनी व्यावसायिक योजना के साथ आगे बढ़ने में आपकी सफलता की कुंजी है।
जानें कि आपके उत्पाद के लिए बाजार क्या उपलब्ध हैं, और तदनुसार योजना बनाएं।