अवलोकन: प्याज छोटे किसान के लिए एक बड़ी फसल है। वे एक रसोईघर प्रधान हैं और बड़ी संख्या में व्यंजनों में भूमिका निभाते हैं। आप अपने बाजार के आधार पर अपने मूल पीले प्याज, या कई प्रशंसकों और हेरिलूम किस्मों को बढ़ा सकते हैं।
रोपण समय: प्याज सेट मध्य मार्च से मध्य अप्रैल तक लगाया जाना चाहिए। धीरे-धीरे नरम मिट्टी में प्याज सेट को धक्का दें ताकि केवल टिप दिखाती है। उनके चारों ओर मिट्टी को फर्म करें।
अगर बीज से रोपण हो, तो फरवरी के अंत से अप्रैल के अंत तक बीज ½ इंच गहरा बोएं।
रिक्ति: प्याज सेट 12 इंच अलग पंक्तियों में एक दूसरे से अलग 4 इंच लगाए जाने चाहिए।
प्याज के बीज 8 इंच अलग पंक्तियों में बोए जाने चाहिए। पतले कमजोर रोपण, पहले 2 इंच अलग और फिर 4 इंच अलग।
बढ़ते नोट्स: प्याज धूप, आश्रय वाली साइटों में अच्छी तरह से सूखा, अच्छी तरह से काम करने वाली मिट्टी के साथ सबसे अच्छा करते हैं। ताजा खाद के साथ जमीन प्याज को सड़ने का कारण बन सकती है।
प्याज भी सीधे मिट्टी में सबसे अच्छा होने की तरह हैं और कंटेनरों या उठाए गए बिस्तरों में भी नहीं बढ़ते हैं।
कीट और समस्याएं: पक्षियों को खाल पर चिपकने से प्याज सेट उठाने के लिए जाना जाता है। इससे बचने के लिए, रोपण से पहले सेट के शीर्ष पर ढीली त्वचा हटा दें।
प्याज कुछ अलग बीमारियों से ग्रस्त हो सकते हैं:
प्याज सफेद सड़ांध तब होता है जब पत्तियां विल्ट और पीले रंग की होती हैं, या पौधे मिट्टी में ढीला हो जाता है। किसी भी संक्रमित बल्ब को फेंक दो और इस भूमि पर प्याज, लीक या लहसुन को फिर से आठ साल तक न लगाएं।
प्याज डाउनी फफूंदी पत्तियों पर ग्रे से हरे रंग के अस्पष्ट पैच का कारण बनती है। फैलाने से रोकने के लिए तुरंत किसी भी संक्रमित पत्तियों को हटा दें और नष्ट करें।
लीक जंग एक कवक रोग है जो पत्तियों पर उज्ज्वल पीले रंग के धब्बे का कारण बनता है। हल्के हमले ठीक हैं, लेकिन अधिक गंभीर संक्रमण आपकी फसल उपज को प्रभावित कर सकते हैं। प्रभावित पौधों को हटा दें। परिस्थितियों को नमक रखें लेकिन बहुत गीले न हों और भीड़ पौधों को ज्यादा न करें। लीक जंग के बाद, उस स्थान पर प्याज परिवार से तीन साल तक बचें।
रखरखाव: जब मौसम सूखा होता है, पानी प्याज। कभी-कभी फ़ीड करें। Mulch मिट्टी नमी को बचाने में मदद कर सकते हैं और खरपतवारों को लेने से रोकने में मदद कर सकते हैं।
एक बार प्याज के बल्ब सूजन हो जाते हैं, पानी पकाते हैं और खिलाते हैं और सुनिश्चित करते हैं कि बल्ब सूर्य के संपर्क में आ गया है।
जितनी जल्दी हो सके फूल स्पाइक्स निकालें।
फसल: जब वे तैयार होते हैं तो प्याज के ऊपर फिसल जाएगा, और वे पीले रंग की बारी शुरू हो जाएंगे। इस बिंदु पर, उन्हें कई हफ्तों तक जमीन में छोड़ दें। फिर प्याज फसल कटाई के लिए एक बगीचे कांटा का उपयोग करें।
भंडारण के लिए, सूर्य में प्याज दो से तीन सप्ताह तक ठीक करने के लिए रखें। यदि मौसम गीला है, तो शेड या अन्य संलग्न क्षेत्र में प्याज का इलाज अच्छी हवा परिसंचरण के साथ करें।