चाय, Savories, और दोस्तों का आनंद लेने के लिए बस एक लवली तरीका
"टेक लेना" दुनिया के कुछ हिस्सों में एक दैनिक परंपरा है और दूसरों में एक विलुप्त विलासिता है। हालांकि आप दोपहर चाय देखते हैं, मैं किसी ऐसे व्यक्ति को नहीं जानता जो एक कप चाय, खूबसूरत फूल, सुन्दर व्यवहार और दोस्तों के साथ एक अद्भुत यात्रा का आनंद लेने के लिए व्यस्त जीवन को अलग करने का अवसर पसंद नहीं करता है।
मुझे एक कप हर्बल चाय और कुछ स्वादिष्ट ककड़ी सैंडविच पर दो या तीन दोस्तों की एक सहज सभा से प्यार है।
लेकिन दोपहर चाय की लोकप्रियता के साथ, कई चाय कमरों और रेस्तरां को आरक्षण सप्ताहों की आवश्यकता होती है, जिससे सहजता मुश्किल हो जाती है।
दोपहर चाय को पारंपरिक रूप से 3 बजे से शाम 4 बजे के बीच आनंद मिलता है। दूध और चीनी के साथ चाय की सेवा करने की ब्रिटिश परंपरा को अलग कर दिया गया है और अब सादा, स्वादयुक्त चाय, कॉफी या आइस्ड चाय पूरी तरह से स्वीकार्य है। स्मोक्ड सामन, ककड़ी और मक्खन, या अंडा सलाद और जलरोधक के छोटे सैंडविच बनाने के लिए क्रस्ट को नरम रोटी स्लाइस से काट दिया जाता है। अंग्रेजी scones मक्खन, clotted क्रीम और स्ट्रॉबेरी जाम के साथ परोसा जाता है। हल्का भोजन मिठाई केक, टैट्स, पेटिट चौथे और अन्य पेस्ट्री के साथ समाप्त होता है।
जब किसी होटल या कैफे में परोसा जाता है, तो इस दोपहर के इलाज को कभी-कभी हाई टी कहा जाता है , जो साधारण भोजन के लिए एक अधिक सुरुचिपूर्ण अर्थ देता है।
हालांकि, हाई टी वास्तव में 5 बजे से शाम 6 बजे के बीच एक हल्के भोजन को संदर्भित करता है, जो प्रायः रात्रिभोज की जगह लेता है।
मेनू में शामिल ठंडा कटा हुआ मीट, सैंडविच, और केक होगा।
मनोरंजक गाइड, डोना पिलेटो में कुछ व्यंजनों और मेनू हैं, चाय का एक उचित कप बनाने और कुछ मजेदार दोपहर चाय परंपराओं पर भरोसा करने की युक्तियां हैं। एक चाय पार्टी होस्टिंग पर उसके पास एक अद्भुत लेख है ।
जब आप एक चाय पार्टी की योजना बनाने के लिए तैयार होते हैं, तो हमारी सुंदर चाय टेबल सेटिंग्स देखें, अपने चाय की सेवा के टुकड़ों को एक साथ इकट्ठा करें, और चरण-दर-चरण ट्यूटोरियल की सहायता से गुलाब केंद्रपंथी इकट्ठा करें।
प्रत्येक व्यक्ति की चाय की मेज अलग-अलग तरीके से तय की जाएगी, इस अवसर और आपके स्वामित्व वाले व्यंजनों को दर्शाती है। प्रेरणा के रूप में अपने खुद के चीन का उपयोग करें और टुकड़ों की सेवा।
- यदि आपके पास बिना सजावट के सादे रंगीन चीन हैं, तो आप या तो सादे रंगीन या पैटर्न वाले नैपकिन और टेबलक्लोथ चुन सकते हैं। आपके रंग नाज़ुक और स्त्री या बोल्ड और समकालीन हो सकते हैं।
यदि आपके पास पैटर्न पैटर्न है, तो आप अपने चीन के पूरक रंग चुनना चाहेंगे। व्यंजनों का पैटर्न सेटिंग के लिए स्वर सेट करेगा। यदि चीन बहुत पुष्प है, तो आपके लिनन को शायद सादे रंग होने की आवश्यकता होगी। यदि चीन में एक ज्यामितीय पैटर्न है, तो आप पैटर्न को पूरक करने वाले लिनन ढूंढ पाएंगे।
हमारी चाय की मेजें अपनी रंग योजनाओं और केंद्रों को व्यंजनों से स्वयं खींचती हैं। पैटर्न में से एक क्लासिक नीला और सफ़ेद है, एक बहुत ही पुष्प प्राचीन अंग्रेजी चीन है, और तीसरा एक समकालीन चेरी पीला फल और पुष्प पैटर्न है।
एक बार जब आप हमारी चाय टेबल देख चुके हैं, तो अपने स्वयं के व्यंजन निकालें और देखें कि आप एक साथ क्या रख सकते हैं। फिर कुछ दोस्तों को आमंत्रित करें, चाय का एक बर्तन बनाएं, और दोपहर का आनंद लें।
क्लासिक नीले और सफेद चीन के साथ एक चाय टेबल सेट देखें।
हमारे नींबू चाय टेबल के लिए रंगीन नई चीन का प्रयोग करें।
एक विशेष अवसर चाय पार्टी के लिए अपना सर्वश्रेष्ठ चीन बाहर निकालें।
आप एंटीक स्टोर्स, डिपार्टमेंट स्टोर्स और डिस्काउंट होम माल स्टोर्स में नीले और सफेद चीन को पा सकते हैं। पारंपरिक और सुंदर पैटर्न क्लासिक और समकालीन दोनों लगभग किसी भी इंटीरियर में फिट होते हैं।
चुने गए पैटर्न के आधार पर, आप शायद टेबल लिनेन के लगभग किसी भी रंग का उपयोग कर सकते हैं। गुलाबी और पीला एक नारी दिखने लगेगा जबकि नीले, नारंगी या लाल रंग का एक और रंग एक समकालीन घर में अद्भुत लगेगा।
यदि चुना गया पैटर्न जटिल और व्यस्त है, तो टेबल लिनन को सरल रखें और चीन को स्वयं ध्यान का केंद्र बनने दें।
स्पोड का ब्लू कर्नल सोने के साथ छिद्रित एक सुरुचिपूर्ण नीला और सफेद पैटर्न है। 1816 के बाद से लगातार बने उनके ब्लू इटैलियन पैटर्न, क्लासिक हैं।
हमारी नीली और सफेद चाय की मेज के लिए, हमने दो अलग-अलग आकार की स्पोड प्लेटों का उपयोग करके दो-स्तरीय सेवारत टुकड़े को एक साथ रखा है। आप अपने आप को डिनर प्लेट, एक स्टेमड या टम्बलर पीने का गिलास, और कुछ सफेद पुष्प मिट्टी के साथ बना सकते हैं।
- कांच के शीर्ष रिम के साथ सफेद पुष्प मिट्टी के एक मोती फैलाओ। कांच को जगह में रखकर मिट्टी के साथ सबसे बड़ी प्लेट के केंद्र में गिलास को ऊपर की ओर रखें। कांच के आधार पर मिट्टी का एक और मोती जोड़ें (अब समर्थन के शीर्ष) और छोटी प्लेट को ग्लास पर रखें। यदि आपको मिट्टी के मोती को छिपाने की ज़रूरत है, तो कुछ अलग-अलग पत्तियों में टकराएं या किसी भी मिट्टी को मिटा दें जो बाहर निकलती है।
परंपरागत चाय सेवारत टुकड़े की हमारी मार्गदर्शिका में अन्य सेवारत टुकड़े देखे जा सकते हैं।
हमारी नीली और सफेद चाय की मेज गुलाबी गुलाब और सफेद और बैंगनी आईरिस से सजाया गया है। आप पेनीज़, रानुनकुलास, ब्लू डेल्फीनियम, नीले, सफेद, या गुलाबी हाइड्रेंजिया, या गुलाब के लगभग किसी भी रंग का डंठल भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
यदि आपके पास फूलों की व्यवस्था को एक साथ रखने के लिए समय या संसाधन नहीं हैं, तो ताजा स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी को एक खूबसूरत क्रिस्टल या चांदी के कटोरे और मिट्टी के पत्तों या छोटे फूलों के साथ गार्निश में ढेर करें।
अपने मेहमानों के लिए व्हीप्ड या क्लॉटेड क्रीम या खट्टा क्रीम और ब्राउन शुगर का कटोरा रखना सुनिश्चित करें। सेंटरपीस आपकी पार्टी के माध्यम से नहीं टिकेगा, लेकिन इसका आनंद लिया जाएगा!
आप चाय और चाय पार्टियों के बारे में अधिक संसाधन देखना चाहते हैं।
- कॉफी और चाय के लिए यह गाइड दोपहर चाय और उच्च चाय के बीच का अंतर बताता है।
- टोरंटो में ले रॉयल मेरिडियन किंग एडवर्ड होटल में चाय की एक रिपोर्ट के लिए हाई टी पर एडवेंचर्स पढ़ें।
- और एक चीन Teapot से चाय दाग साफ करने के लिए जानें।
हमारे पीले नींबू चाय टेबल देखने के लिए जाओ।
विलेरॉय और बोच का फ्रेंच गार्डन फ्लेरेंस, इसके रंगीन फल, ताजा फूल और ट्रेली सीमा के साथ, हमारी "नींबू चाय तालिका" के लिए केंद्रबिंदु है।
ग्रीष्मकालीन चाय पार्टी के लिए एक रंग योजना के लिए पीला, हरा, गुलाबी गुलाबी और नाजुक नीला प्रस्ताव बहुत सारे टन। यह चीन शैली में थोड़ा आरामदायक है, इसलिए कम औपचारिक संबंध के लिए बहुत अच्छा होगा। हमने एक सफेद टेबलक्लोथ चुना है, लेकिन एक मुलायम हरा, पीला या नाज़ुक पट्टी भी अच्छी तरह से काम करेगी।
नैपकिन और मोमबत्तियां चीन के साथ समन्वयित रंग होना चाहिए।
हमने अपने सेंटरपीस के लिए खूबसूरत ताजा नींबू का एक प्लेटर इस्तेमाल किया है। यदि आवश्यक हो तो एक पैर कांच का सेवारत टुकड़ा तालिका में ऊंचाई जोड़ देगा। रंग के लिए पत्तियों में टक। हालांकि, आपको नींबू के साथ चिपकने की जरूरत नहीं है। चेरी, कुमक्वेट, छोटे सेब या नाशपाती जोड़ें, या चीन से रंगों का उपयोग करके एक सुंदर पुष्प केंद्रपंथी बनाएँ। पीले गुलाब, पीले डैफोडिल्स, चीरी डेज़ीज, स्टॉक, हरी हाइड्रेंजिया हेड, पीले फ्रीसिया और स्टॉक की उपज अच्छी लगती है।
बस मस्ती के लिए, चीन के साथ समन्वय करने के लिए अपने चाय मेनू की योजना बनाएं। नींबू meringue tarts, नींबू के आकार की चीनी कुकीज़, और यहां तक कि एक नींबू-सुगंधित चाय वास्तव में विषय ले जाएगा।
इन लिंक पर दोपहर चाय के बारे में और जानें:
- उच्च चाय के इतिहास के बारे में पढ़ें।
- सही दोपहर चाय सैंडविच, केक और Scones के लिए व्यंजनों का पता लगाएं।
- जानें कि कैसे दोपहर चाय 'खोजा गया'
- इन सरल दिशाओं के साथ एक ताजा फल केंद्र बनाओ ।
हमारी सुंदर प्राचीन चीन चाय टेबल देखें।
यदि आप कुछ खूबसूरत प्राचीन चीन के लिए भाग्यशाली हैं, तो चाय पार्टी इसका उपयोग करने का सही समय है। मेरे माता-पिता का चीन, कोलापोर्ट्स इंडिया ट्री, एक सुरुचिपूर्ण पुष्प चीन है जिसमें कई रंग और क्लासिक डिजाइन हैं। मैं इसे इस तरह के विशेष अवसरों के लिए बचाता हूं!
इसके कई रंग एक सफेद लिनन कपड़े पर सुंदर दिखते हैं, लेकिन चीन से ली गई लिनन रंगों के साथ इसे थोड़ा सा टोन किया जा सकता है। हमने खूबसूरत सेंटरपीस के लिए गुलाबी नैपकिन और गुलाबी गुलाब का उपयोग किया है।
लेकिन यदि पुरुष चाय के लिए आपसे जुड़ जाएंगे तो बोल्ड रंगों का चयन किया जा सकता है।
जब आप अपना सर्वश्रेष्ठ चीन लाते हैं, तो समय के साथ व्यवहार करने के लिए अपने चांदी की सेवा के टुकड़ों को पॉलिश करने का समय आता है। ध्यान रखें कि कुछ खाद्य पदार्थ चांदी को खराब कर सकते हैं, इसलिए भोजन के नीचे ट्रे में कपड़े या कागज का उपयोग करना अच्छा विचार है। फिर प्लेट को कुछ पत्तियों, जामुन, या फूलों से सजाएं। इस टेबल पर, नींबू के पत्ते स्कोन ट्रे को सजाने और ताजा रास्पबेरी के पहाड़ को एक रंगीन उच्चारण प्रदान करते हैं।
दोपहर चाय के बारे में और पढ़ें:
- चांदी की सेवा के टुकड़ों की देखभाल कैसे करें सीखें।
- चांदी की सफाई के लिए कदमों को सही तरीके से जानें।
- सुनिश्चित करें कि आप अपनी चीन को ध्यान से स्टोर करते हैं ।
- दोपहर चाय पार्टी को व्यवस्थित करने के बारे में सलाह लें।