एक बिजली आउटेज के बाद खाने के लिए फ्रीजर खाद्य सुरक्षित है?

बिजली के आउटेज के बाद जमे हुए भोजन खाने के लिए सुरक्षित है या नहीं जब एक फ्रीजर काम करने के लिए बंद कर दिया गया है, इस पर निर्भर करता है कि यह कितना समय डिफ्रॉस्ट किया गया है और क्या यह कमरे के तापमान के स्तर तक पहुंच गया है। फूड्स केवल कुछ घंटों के लिए 40 डिग्री फ़ारेनहाइट से गर्म पर सुरक्षित रूप से रखा जा सकता है। उससे भी अधिक और खाद्य पदार्थों को त्याग दिया जाना चाहिए।

जब बिजली निकलती है, तो आपको सबसे पहले जो करना चाहिए वह आपकी स्थानीय जलविद्युत उपयोगिता से पूछताछ करता है कि वे कितनी देर तक बिजली की उम्मीद कर सकते हैं।

अगर यह केवल कुछ घंटों तक बाहर होने की उम्मीद है, तो उस भोजन को खोने या बर्बाद करने का कोई डर नहीं है। केवल फ्रीजर दरवाजा खोलने से बचें या आपको जो चाहिए उसे पुनः प्राप्त करने के लिए इसे जल्दी से करें। जब बिजली बहाल हो जाती है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह कोई समस्या नहीं है, अपने फ्रीजर की जांच करें। बिजली बहाल होने के बाद अधिकांश फ्रीजर बिना किसी समस्या के ऑपरेशन फिर से शुरू कर देंगे।

विस्तारित पावर आउटेज के दौरान क्या करना है

विस्तारित पावर आउटेज के लिए या जब एक फ्रीजर लंबी दूरी की चाल के दौरान अनप्लग किया जाता है, तो फ्रीजर खाद्य पदार्थ आमतौर पर एक दिन से अधिक समय तक जमे हुए रहते हैं। आपके घर के तापमान जैसे कई कारकों पर कितना समय निर्भर करता है, चाहे खाद्य पदार्थ नरम या कठिन जमे हुए हों और फ्रीजर कितना भरा हो। फ्रीजर खाद्य पदार्थों को छाती फ्रीजर में तीन दिनों तक जमे हुए रहने के लिए असामान्य नहीं है जो कि तीन-चौथाई भरा है।

अधिकतर खाली जो फ्रीजर खाद्य पदार्थों को जमे हुए रखने के लिए ज्यादा सुरक्षा प्रदान नहीं करेगा। फ्रीजर दीवारों में इन्सुलेशन की गुणवत्ता यह भी प्रभावित करेगी कि फ्रीजर अनप्लग होने पर कितने समय तक जमे हुए रहेंगे।

ध्यान रखें कि जब भी दरवाजा खोला जाता है, गर्म हवा की अनुमति होती है, जिससे खाद्य पदार्थ अधिक तेज़ी से गिर जाते हैं।

जब बिजली की आबादी कई दिनों तक चलने की उम्मीद है या आपका फ्रीजर छोड़ देता है और आपको प्रतिस्थापन के लिए खरीदारी करने की प्रतीक्षा करनी होगी, तो आपको भोजन को जमे हुए रखने के लिए एक और तरीका तलाशना होगा। आप किसी परिवार या मित्र के फ्रीजर में कुछ स्टोर करने में सक्षम हो सकते हैं जब तक कि बिजली बहाल न हो या आप एक नई इकाई खरीद लें।

एक जनरेटर कुछ आवश्यक उपकरणों को रखने के लिए, बिजली आउटेज के दौरान काम में आ सकता है। ध्यान रखें कि जनरेटर के पास सीमाएं होती हैं कि वे क्या चल सकते हैं, इसलिए आपको हीटिंग, कूलिंग और / या रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर हुक-अप के रूप में प्राथमिकता निर्णय लेना पड़ सकता है। गैस-ईंधन वाले जनरेटर को केवल एक उचित रूप से रेटेड और यूएल प्रमाणित विस्तार कॉर्ड के माध्यम से एक उपकरण से कनेक्ट करने के लिए बाहर संचालित किया जाना चाहिए।

यदि कहीं और फ्रीजर खाद्य पदार्थों को संग्रहित करना एक विकल्प नहीं है, तो आपको यह तय करना होगा कि जितना संभव हो सके खाद्य अपशिष्ट को कम करने के लिए आपको कौन से खाद्य पदार्थों को पकाया / संसाधित किया जाना चाहिए। फ्रोजन फलों को बाद में आनंद लेने के लिए जाम, जेली या संरक्षित और घर के डिब्बाबंद में संसाधित किया जा सकता है।

हालांकि बनावट और रंग हमेशा सबसे अच्छा नहीं होते हैं जब सब्जियों को कैनिंग से पहले जमे हुए होते हैं, यह भी एक व्यवहार्य विकल्प हो सकता है। मांस, मछली और कुक्कुट को कुक करें जिसे तुरंत खपत नहीं किया जा सकता है। इन्हें या तो पकाए जाने के बाद, दो दिनों के लिए रेफ्रिजेरेटेड रखा जा सकता है या एक बार फिर जमे हुए हो सकते हैं।