अपने वेडिंग केक को याद रखने के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई बनाओ
एक संभावित शादी के केक बेकर, पेस्ट्री शेफ या डिजाइनर की यात्रा करने से पहले, आपको अपनी नियुक्ति पर विक्रेता से पूछने के लिए कुछ महत्वपूर्ण प्रश्नों को एक साथ जोड़कर थोड़ा सा काम करना होगा।
आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप अपने सभी अड्डों को कवर करें, हर कीमत पर आपदाओं से बचें और अपने सपने के शादी के केक बनाएं। आदर्श रूप से, आप बेकर के साथ परामर्श और / या स्वाद बुक करेंगे, जिसके दौरान आप इन सभी सवालों के जवाब दे सकते हैं।
अपने पेस्ट्री शेफ से पूछने के लिए सवाल
- क्या आपके पास पिछले शादी के केक का पोर्टफोलियो है जिसे आपने बनाया है जिसे हम देख सकते हैं?
- क्या आप जल्द ही स्वाद ले रहे होंगे कि हम भाग ले सकते हैं? (यदि आपकी बैठक में स्वाद शामिल नहीं है।)
- क्या आप संदर्भों की आपूर्ति कर सकते हैं?
- क्या आप कस्टम शादी के केक बनाने के लिए तैयार हैं या हमारे लिए चुनने के लिए डिज़ाइन की एक निश्चित संख्या है?
- क्या कुछ केक शैली हैं जिन्हें कड़े बजट के साथ काम करने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है?
- क्या आप केक टॉपर्स, स्टैंड, टायर, फव्वारे और कटर जैसे कुछ भी प्रदान करते हैं? क्या वे किराए पर लेने या खरीद के लिए उपलब्ध हैं?
- अगर मैं अपने केक पर ताजा फूलों का उपयोग करना चाहता हूं, तो क्या आप मेरे फूलवाला के साथ समन्वय करने में सक्षम होंगे या क्या आप मुझे फूल प्राप्त करना चाहते हैं?
- आप आमतौर पर किस सामग्री का उपयोग करते हैं? आप किस तरह का टुकड़ा उपयोग करते हैं?
- केक तैयार होने से हमारी शादी कितनी देर पहले होगी? केक बनाने में कितना समय लगता है?
- आपके शादी के केक कैसे मूल्यवान हैं? टुकड़ा से?
- क्या आपके पास एक मूल्य सूची है जो मैं हमारे साथ ले सकता हूं?
- क्या किसी विशेष भरने, विवरण या डिज़ाइन के लिए कोई अतिरिक्त लागत है?
- क्या आप घर ले जाने के लिए एक प्रस्ताव लिख सकते हैं?
- क्या आप उद्धार करते हैं? डिलीवरी लागत क्या है?
- क्या डिलीवरी व्यक्ति केक टेबल की व्यवस्था करने और आपातकालीन मरम्मत करने में सक्षम होगा?
क्या उन्हें पिक अप या डिलीवरी की आवश्यकता है?
यदि आपका पेस्ट्री शेफ डिलीवर नहीं करता है - एक नया पेस्ट्री शेफ चुनें!
अपना शादी का केक प्राप्त करना हमेशा सबसे अच्छा विकल्प होगा। इसका अतिरिक्त खर्च हो सकता है, लेकिन आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि डिलीवरी व्यक्ति जानता है कि वे क्या कर रहे हैं। वे प्वाइंट ए से प्वाइंट बी को सुरक्षित रूप से और समय पर केक प्राप्त करने में सक्षम होंगे।
केक लेने के लिए अपने प्यारे चाची रूथ को मत भेजें। आखिरी चीज जो आप चाहते हैं वह दिन या आपकी शादी पर 8 डॉलर प्रति टुकड़ा पर 150 टुकड़े केक का टुकड़ा टूट गया है।
आपके वेडिंग केक की गुणवत्ता
आपके मेहमानों को किसी भी चीज़ से ऊपर की शादी में दी गई भोजन की गुणवत्ता को याद रखने की सबसे अधिक संभावना है, और इसमें कुछ हद तक केक शामिल है। यदि आप बजट पर काम कर रहे हैं, तो केक के बजाय वास्तविक भोजन में अधिक पैसा निवेश करना बेहतर होता है। केक लागतों पर कोनों को काटना निश्चित रूप से आपको बदलाव का एक अच्छा हिस्सा बचाएगा, लेकिन यदि आपके पास एक कमरा बजट है, तो आप उच्च गुणवत्ता वाले सामग्री और एक जटिल डिजाइन पर थोड़ा अतिरिक्त पैसा खर्च करने पर ध्यान नहीं दे सकते हैं।
अपने शादी के दिन केक तैयार होने के करीब, बेहतर स्वाद होगा, लेकिन प्रक्रिया आमतौर पर तीन से पांच दिनों के बीच होती है। कोई पेस्ट्री शेफ जो आपको बताता है कि वे एक दिन में केक बना सकते हैं - यह एक शादी का केक है, सुपरमार्केट केक नहीं।
यदि आप अपना शोध करते हैं, तो आप निश्चित रूप से एक गुणवत्ता केक के साथ हवादार हो जाएंगे, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितना पैसा खर्च करते हैं।