सहयोगी रोपण एक दूसरे के आस-पास की प्रजातियों को पारस्परिक लाभ का लाभ उठाने का अभ्यास है जो दोनों पौधों को बढ़ने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, कुछ प्रजातियों में प्राकृतिक कीट-प्रतिरोध हो सकता है जो पड़ोसी को लाभ पहुंचाता है, जबकि पड़ोसी संयंत्र मिट्टी में पोषक तत्वों को मजबूत कर सकता है जो पहले पौधे को लाभ पहुंचाता है।
लहसुन ( एलियम सैटिवम) उन पौधों में से एक है जो लगभग सभी पड़ोसियों को काफी लाभ प्रदान करता है।
यह कई कीटों को रोकता है, जैसे एफिड्स , स्पाइडर पतंग, कवक gnats, जापानी बीटल, घोंघे, और गोभी loopers। और लहसुन वास्तव में सल्फर जमा करता है, जो एक स्वाभाविक रूप से होने वाला कवकनाश है जो आपके पौधों को रोगों से बचाने में मदद करेगा। लहसुन पाउडर या तेल से बने घर से बना पाउडर या स्प्रे फंगल बीमारियों के लिए एक प्राकृतिक उपाय है, और जब बगीचे में लगाया जाता है, तो लहसुन एक अच्छा निवारक उपाय है।
लहसुन हिरण और खरगोशों की तरह कीट कीटों को भी रोक सकता है। सभी तरीकों से, लहसुन आपके बगीचे में एक महान पौधा है। सबसे अच्छा, यह बहुत मसालेदार नहीं है, सभी मिट्टी और सभी स्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, बशर्ते सूर्य का भरपूर मात्रा हो।
नीचे लहसुन के लिए सबसे अच्छे और सबसे खराब साथी पौधे हैं।
ऐडिबल्स जो लहसुन से लाभ उठाते हैं
लहसुन से लाभ जो फूल
कुछ फूल पौधे भी लहसुन से लाभान्वित होते हैं, इसी कारण से edibles करते हैं।
- गुलाब
- geraniums
- मैरीगोल्ड्स
- nasturtiums
पौधे जो लहसुन "मदद" करते हैं
अधिकांश स्थितियों में लहसुन उगता है, लेकिन यहां कुछ पौधे हैं जो समग्र विकास को बेहतर बनाने में योगदान देते हैं:
- रु (यह मैगोट्स दूर चला जाता है)
- कैमोमाइल (लहसुन के स्वाद में सुधार)
- यारो ग्रीष्मकालीन स्वादिष्ट
लहसुन के लिए सबसे खराब साथी संयंत्र
लहसुन और इसके एलियम रिश्तेदार कुछ फसलों के विकास को रोकते हैं।
नीचे सूचीबद्ध सब्जियों के पास लहसुन रोपण से बचें।
- फलियां
- मटर
- साधू
- अजमोद
बढ़ते लहसुन
लहसुन एक ठंडा मौसम संयंत्र है, और जमीन को ठंडा होने से पहले आमतौर पर गिरावट में लगाया जाता है। इसमें मिट्टी की बहुत सारी कार्बनिक सामग्री होती है, जिसे कंपोस्ट या विघटित खाद में मिलाकर प्रदान किया जा सकता है। यह अलग-अलग बल्बों को अलग-अलग लौंगों में तोड़कर और लगभग 1 इंच गहराई और लगभग 4 इंच अलग करके इसे लगाकर लगाया जाता है। वसंत ऋतु में, पौधों को अन्य पौधों के समान तरीके से खिलाया जाना चाहिए, लेकिन पत्ते सूखने के बाद खिलाने से रोकना चाहिए और बल्ब ध्यान से मिट्टी के ऊपर पोकिंग कर रहे हैं।
जब पत्तियां भूरे रंग की होती हैं, आमतौर पर देर से गर्मियों में, आप अपने लहसुन को फसल कर सकते हैं। उन्हें खाने से पहले, लहसुन बल्बों को एक साथ बंडल करके "ठीक" करने की आवश्यकता होती है और उन्हें ठंडा, अंधेरा स्थान में तब तक संग्रहित करने की आवश्यकता होती है जब तक कि वे पूरी तरह से सूख जाए।
लहसुन सभी प्रकार के व्यंजनों के लिए एक बड़ा जोड़ा बनाता है, और यह एक बहुत ही स्वस्थ भोजन होने के लिए प्रसिद्ध है।
- तांबा
- कैल्शियम
- पोटैशियम
- सेलेनियम
- विटामिन सी
- विटामिन बी 6
- मैंगनीज
लहसुन की नियमित खपत प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देती है, और कुछ अध्ययनों से पता चला है कि इससे आपकी ठंड और इन्फ्लूएंजा वायरस की गंभीरता कम हो जाएगी।