अवलोकन:
बोरेज एक दिलचस्प जड़ी बूटी है, जो कम पहचान प्राप्त करता है। यह वास्तव में सुंदर है, नीले, खाद्य फूलों और सुंदर अस्पष्ट पत्तियों के साथ। अपनी सुंदरता और स्वाद के लिए बोरेज बढ़ाएं। एक बहुउद्देशीय जड़ी बूटी जो किसी भी जड़ी बूटी के बगीचे में है।
लैटिन नाम:
बोरागो officinalis
साधारण नाम:
बोरेज
यूएसडीए हार्डनेस जोन:
वार्षिक जड़ी बूटी लेकिन देखो! बोरेज शोधन से बचने के लिए जाता है।
अनावरण:
पूर्ण सूर्य, आंशिक छाया
हार्वेस्ट:
पौधे के सभी हवाई भागों काटा जा सकता है। सबसे अच्छा समय यह है कि जब पौधे पूर्ण फूल में होता है और बीज बनने लगते हैं।
उपयोग:
बोरेज आपके जड़ी बूटी के बगीचे के लिए एक शानदार पौधा है। यह दिखावटी है, 3 फीट लंबा बढ़ रहा है। इसमें आश्चर्यजनक नीली बैंगनी फूल हैं और सभी गर्मियों में लंबे समय तक खिलते हैं।
बोरेज फूल भी बहुत अच्छा स्वाद। स्वाद की तरह उनका ककड़ी सलाद और सैंडविच में अच्छा है। गर्म दिन पर शीतलन प्रभाव के लिए, अपनी आइस्ड चाय में इन सुंदर फूलों को आज़माएं।
बगीचे में एक महान शोपस होने के अलावा, बोरेज स्ट्रॉबेरी और टमाटर दोनों के लिए एक साथी संयंत्र है। यह दोनों के स्वाद में सुधार करने के लिए कहा जाता है।