बढ़ते थाइम घर के अंदर

तुलसी के बगल में, थाइम मेरा पसंदीदा जड़ी बूटी है- मुझे सलाद ड्रेसिंग से समुद्री खाने तक सॉस तक सबकुछ में अपनी स्वादिष्ट और सुगंधित पत्तियों का उपयोग करने के लगभग अंतहीन तरीके मिलते हैं। अधिकांश जड़ी बूटी की तरह, थाइम सफलतापूर्वक और अपेक्षाकृत आसान घर के अंदर उगाया जा सकता है; इसे केवल एक उज्ज्वल विंडोजिल और कुछ बुनियादी ध्यान देने की जरूरत है। आम तौर पर, भले ही यह बारहमासी है, मुझे लगता है कि थाइम एक अल्पकालिक पौधे है, क्योंकि हम इसे इतनी जल्दी खाते हैं।

आप थाइम को काफी आसानी से प्रसारित कर सकते हैं, लेकिन ऐसा करने की कोई आवश्यकता नहीं है। युवा थाइम के बर्तनों के साथ आसानी से उपलब्ध (यहां तक ​​कि किराने की दुकानों में भी), जब आप धीरे-धीरे इसका उपभोग करते हैं तो थाइम प्लांट को जीवित रखना एक साधारण बात है, और तब पौधे कमजोर दिखने लगते हैं।

बढ़ती स्थितियां

प्रकाश: थाइम उज्ज्वल प्रकाश या पूर्ण सूर्य पसंद करता है। मुझे पूर्व-सामने वाली खिड़कियों पर उत्कृष्ट सफलता मिली है। इसे सालाना आपूर्ति के लिए मानक या कॉम्पैक्ट फ्लोरोसेंट रोशनी के तहत काफी आसानी से उगाया जा सकता है।
पानी: नियमित रूप से पानी, लेकिन अत्यधिक नहीं। मिट्टी को पानी के बीच थोड़ा सूखा दें। थाइम स्वाभाविक रूप से सूखा प्रतिरोधी है।
तापमान: औसत। थाइम एक कठिन पौधा है जो 50˚F तक और 80˚F या उससे अधिक तक बढ़ जाएगा।
मृदा: हवादार, हल्की, तेजी से बहने वाली मिट्टी।
उर्वरक: तरल उर्वरक का प्रयोग करें, या नियंत्रित रिलीज छर्रों के साथ मिट्टी को पूरक करें। कार्बनिक थाइम के लिए, कार्बनिक उर्वरक का उपयोग करें या खाद के साथ मिट्टी को मजबूत करें।

प्रचार

थाइम आसानी से पत्ता-टिप कटिंग या परिपक्व पौधों के विभाजन से प्रचारित किया जा सकता है। एक बड़े पौधे को विभाजित करने के लिए, पौधे को बर्तन से हटा दें और धीरे-धीरे रूट बॉल और उपजी को अलग करें, फिर प्रत्येक गेंद को अपने बर्तन में लगाएं। ज्यादातर मामलों में, हालांकि, पुराने, वुडी पौधों को त्यागना और नए थाइम पौधों को खरीदना आम तौर पर आसान होता है।

थाइम को आसानी से बीज से उगाया जा सकता है, जो नींबू या स्पेनिश थाइम जैसे बड़े चयन को खोलता है। थाइम के बीज एक से तीन सप्ताह में अंकुरित होते हैं।

repotting

अधिकांश थाइम पौधों को केवल अपनी शुरुआती खरीद के बाद ही दोहराया जाता है, शायद 4 "नर्सरी पॉट से 6" पॉट तक बढ़ रहा है, जो एक संपन्न और स्वस्थ थाइम संयंत्र का समर्थन करने के लिए काफी बड़ा है। पुराने पौधे एक वुडी स्टेम विकसित करते हैं। मेरी सलाह है कि पुरानी पौधों को समय पर दोबारा विभाजित करना और ताजा मिट्टी के साथ 6 "बर्तनों में वापस रखें- रसोई के उपयोग के लिए बड़े बर्तनों में थाइम उगाने का कोई कारण नहीं है, खासकर यदि थाइम रसोई जड़ी बूटी के संग्रह का हिस्सा है।

किस्मों

दुनिया के सबसे पुराने अरोमाथेरेपी और औषधीय पौधों में से एक के रूप में (यह प्राचीन ग्रीक के बाद खेती में है), थाइम की कई किस्में हैं। सबसे आम आम थाइम, या थिमस वल्गारिस हैं । इस पौधे को कभी-कभी फ्रांसीसी थाइम भी कहा जाता है (हालांकि विशेष रूप से नहीं)। अन्य लोकप्रिय किस्मों में साइट्रस थाइम शामिल है, जो कि एक विशिष्ट साइट्रस सुगंध और स्वाद के साथ किस्में हैं। विशेष रूप से नींबू थाइम एक अद्भुत जड़ीबूटी है। अन्य किस्मों में नारंगी थाइम और variegated थाइम शामिल हैं। थाइम के कुछ रूपों को ग्राउंडकोवर के रूप में उपयोग किया जाता है और शहद के लिए अमृत के महत्वपूर्ण स्रोत होते हैं, लेकिन खुद को खाद्य नहीं होते हैं।

उत्पादक युक्तियाँ

थाइम बढ़ने के लिए एक मुश्किल पौधा नहीं है। आउटडोर उद्यानों में , इसका प्रयोग अक्सर ज़ीरिसापिंग या गर्म, शुष्क स्थानों में किया जाता है जहां अन्य पौधों को परेशानी होती है। यूएसडीए जोन 4 से 9 में मुश्किल है, हालांकि इसे सर्दियों के महीनों में जोन 10 में उगाया जा सकता है। यह उच्च ऊंचाई में प्रकाश ठंढ भी सहन कर सकता है। घर के अंदर, सबसे बड़ी चुनौती जो आप शायद सामना करेंगे, लगातार उज्ज्वल प्रकाश प्रदान करेगी और कीटों से परहेज करेगी। जाहिर है, क्योंकि यह एक जड़ी बूटी है, आप जितनी संभव हो उतनी कीटनाशकों और रसायनों से बचना चाहेंगे। थाइम व्हाइटफ्लियों और मीलीबग के लिए प्रवण है। लेबल निर्देशों का पालन करने के लिए सावधान रहना, जहां आवश्यक हो नीम तेल का प्रयोग करें।