चावल कप और मानक कप माप के बीच अंतर को समझना
एक चावल कुकर एक विशेष उपकरण है जिसका प्रयोग चावल को पूरी तरह से पकाने के लिए किया जाता है। चावल कुकर कैसे काम करता है और सामग्री को मापने के तरीके को समझने से बेहतर परिणाम मिलेंगे।
चावल कुकर कैसे काम करता है
चावल कुकर बिजली के उपकरणों को सील कर रहे हैं। वे जल्दी से उबालने के लिए पानी लाने में सक्षम होते हैं और चावल को पकाने के लिए लगातार तापमान बनाए रखते हैं। इसके अतिरिक्त, चूंकि वे सील कर दिए जाते हैं, इसलिए वायु दाब कम हो जाता है और तरल उबलता है।
चावल कुकर के भीतर एक तापमान मॉनिटर तापमान पर नज़र रखता है और पानी उबलाए जाने के बाद खाना पकाने को नियंत्रित कर सकता है। प्रत्येक चावल कुकर एक मैनुअल और बहुत विशिष्ट दिशाओं के साथ आता है। चावल कुकर द्वारा खाना पकाने के समय अलग-अलग होते हैं, क्योंकि उन दिशाओं का पालन करना आवश्यक है।
चावल कुकर के लिए चावल को मापने के लिए कैसे
यदि आप एक कुकटॉप पर एक बर्तन में लंबे अनाज के सफेद चावल को पकाते थे, तो आम तौर पर चावल की तुलना में चावल की एक निश्चित मात्रा और थोड़ा अधिक पानी का उपयोग करना शामिल होता है (उदाहरण: 2 कप कच्चे चावल के साथ 2-1 / 2 कप पानी)। यह बहुत मानक है और आप दोनों अवयवों के लिए एक ही मापने कप का उपयोग कर सकते हैं।
हालांकि, यदि आप चावल कुकर का उपयोग करते हैं, तो मापने से भ्रमित हो सकता है। कई चावल कुकर एक आसान चावल कप माप के साथ आते हैं और उत्पाद मैनुअल इन मापों के आधार पर खाना पकाने गाइड प्रदान करेंगे। जबकि मानक अमेरिकी कप माप 240 मिलीलीटर है, चावल उद्योग मानकों के अनुसार चावल कप 180 मिलीलीटर पर बहुत छोटा है।
माप के लिए अपने चावल कुकर के साथ आए चावल कप का उपयोग करना सहायक हो सकता है। यदि आप चावल और पानी दोनों को मापने के लिए छोटे चावल कप का उपयोग करते हैं, तो चावल कुकर के भीतर पानी को चिह्नित पानी की रेखा में भरना सुनिश्चित करें। यह सुनिश्चित करेगा कि आपके पास छोटे चावल कप के लिए पर्याप्त पानी और खाता है।
जब भी आप चावल कुकर को भरना चाहते हैं, तब तक चावल कुकर को भरने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, जब तक आप चावल कुकर के अंदर पानी की रेखा को दबाते हैं। यदि आप चावल और / या पानी के लिए मानक अमेरिकी माप का उपयोग करके अपने कुकर में अधिकतम चावल संभव बना रहे हैं, तो आप अपने चावल कुकर को अधिभारित कर देंगे।
चावल को सही ढंग से मापने के लिए युक्तियाँ
एक चावल निर्माता एक साधारण रसोई गैजेट है जो आपके खाना पकाने को व्यवस्थित कर सकता है और विभिन्न प्रकार के चावल और अनाज बनाने में मदद करता है।
- अपने चावल कुकर के सर्वोत्तम परिणामों के लिए, अपने कुकर के साथ आने वाले कप माप का उपयोग करना बुद्धिमानी है। एक उपयोगी टिप अपने चावल कुकर के अंदर अपने चावल कुकर के साथ आए छोटे चावल कप को स्टोर करना है। यह इसे खोने या अन्य मानक मापने कप के साथ मिश्रित होने से बचाएगा और आपको चावल बनाने के लिए सही उपाय का उपयोग करने की याद दिलाता है।
- एक बार जब आप अपने चावल कुकर के साथ आरामदायक खाना पकाने महसूस करते हैं, तो चावल की विभिन्न शैलियों जैसे चिपचिपा चावल, चमेली चावल, बासमती चावल, सुशी चावल, ब्राउन चावल और अन्य के साथ प्रयोग करने का प्रयास करें। इसके अलावा, कुछ चावल कुकर का इस्तेमाल अन्य अनाज जैसे स्टील कट ओट्स, गेहूं बेरीज, जौ, या अधिक बनाने के लिए किया जा सकता है। चावल की किस्मों और अन्य अनाज पकाने के सुझावों के लिए अपने चावल कुकर के मैनुअल को पढ़ना सुनिश्चित करें।
- कई चावल व्यंजनों से खाना पकाने से पहले चावल को पानी में धोने के लिए बुलाया जाएगा। धोने से पहले चावल को मापना सुनिश्चित करें। फिर उस विशिष्ट प्रकार के चावल के लिए rinsing दिशाओं का पालन करें- कई व्यंजनों जल्दी से rinsing की सलाह देते हैं ताकि चावल खाना पकाने से पहले पानी को अवशोषित नहीं करता है।