गर्म जलवायु के लिए कंटेनरों में बढ़ती सब्जियां
ऐसा लगता है कि आप आगे के दक्षिण में मिलता है, वीडर सब्जी बागवानी हो जाती है। आप देखते हैं, जबकि गार्डनर्स अधिक उत्तरपूर्वी जलवायु में वसंत, गर्मी, गिरावट और सर्दियों के स्पष्ट रूप से परिभाषित मौसम के अनुसार अपनी सब्जियां लगाते हैं; जोन 8-11 में गार्डनर्स को अपने पारंपरिक रोपण कार्यक्रमों को कंपोस्ट ढेर में फेंक देना चाहिए जहां वे अधिक उपयोग के लिए हो सकते हैं।
यह क्षेत्र के अनुसार भिन्न होता है, लेकिन आम तौर पर बोलते हुए, इन जोनों में ग्रीष्मकाल अक्सर कुछ भी बढ़ने के लिए बहुत गर्म होता है लेकिन सब्जियों की सबसे गर्मी-सहिष्णु जैसे ओकरा, मिर्च, मीठे आलू और बैंगन। अविश्वसनीय उछाल यह है कि सर्दी के बीच में सलाद ग्रीन्स, मटर, प्याज और कोलार्ड ग्रीन्स जैसे ठंढ-सहिष्णु सब्जियों को विकसित करने के लिए सर्दियों काफी हल्के होते हैं।
कंटेनर बागवानी आपको गर्म जलवायु में और अधिक लचीलापन देता है क्योंकि यह आपको ठंढ की रात के दौरान मिर्च, खीरे और टमाटर के अंदर निविदा गर्मी-प्रेम करने वाली सब्जियों को स्थानांतरित करने की अनुमति देता है, साथ ही तापमान बढ़ने पर सलाद ग्रीन्स जैसे गर्मी-प्रतिकूल veggies को एक छायादार स्थान पर ले जाने की अनुमति देता है । जब आप जलवायु के लिए सही दृष्टिकोण के साथ कंटेनर बागवानी के साथ हल्के सर्दियों को गठबंधन करते हैं, तो आप वास्तव में बहुमुखी साल भर सब्जी उद्यान के साथ समाप्त होते हैं।
गर्म वातावरण में सफलतापूर्वक बढ़ने के लिए यहां कुछ लोकप्रिय सब्जियां और सुझाव दिए गए हैं।
काली मिर्च
आप सिर्फ मिर्च की तुलना में गर्म जलवायु के लिए अधिक स्वीकार्य ग्रीष्मकालीन सब्जी नहीं मांग सकते थे, और उनकी वुडी, झाड़ी वृद्धि आदत उन्हें कंटेनरों में बढ़ने के लिए आदर्श विकल्प बनाती है। छोटे पत्तियों और फलों जैसे 'केयेने' और 'हबानेरो' के साथ गर्म मिर्च उनके छोटे और झाड़ी के कद के बावजूद शानदार हैं, और वे पूरे साल टेबल पर मसालेदार गर्मी लाते हैं।
'क्यूबेनेल' और 'बैंगनी ब्यूटी' जैसी स्वीट किस्मों को सलाद, भरवां या ताजा के रूप में ताजा आनंद लेने के लिए काफी हल्का होता है। पिछले ठंढ के बाद संयंत्र मिर्च के पौधे, लेकिन पूरे साल उन्हें बाहर बढ़ते रहते हैं। आप उन्हें अंतिम ठंढ के बाद बीज से भी शुरू कर सकते हैं। बस उन्हें कवर करें या उन्हें अंदर लाएं और उन्हें ठंडी खिड़की में डाल दें जब भी तापमान ठंड के पास डुबकी हो। सूर्य के कम से कम आठ घंटे प्रदान करें और पॉटिंग मिश्रण को हमेशा नमक (लेकिन सूजी नहीं) रखें। मिर्च सूखे के लिए अच्छी तरह अनुकूलित करते हैं लेकिन नियमित पानी के साथ बेहतर उत्पादन करेंगे।
टमाटर
उनकी गर्मी से प्यार करने वाली प्रकृति के बावजूद, टमाटर उन सब्जियों में से एक हैं जिन्हें हम गर्मियों में नहीं लगा सकते हैं। क्षेत्र 8 में उन्हें फरवरी से मार्च और अगस्त में लगाया जाना चाहिए। क्षेत्र 9 में, जनवरी से मार्च और सितंबर में संयंत्र टमाटर। क्षेत्र 10-11 में, अगस्त से मार्च तक टमाटर उगते हैं। कंटेनरों में बढ़ते टमाटर भी चुनौतीपूर्ण हो सकते हैं क्योंकि उन्हें बहुत सारी जगह, पानी और समर्थन की आवश्यकता होती है, लेकिन अच्छी खबर यह है कि उन्हें पॉट करने से आप उन्हें स्थानांतरित करने की अनुमति भी देते हैं (अगर वे बहुत बड़े नहीं होते हैं) ठंढ के दौरान घर के अंदर और हमारे गर्म गर्मियों के दौरान थोड़ा सा धब्बेदार धब्बे के लिए। इसके अलावा, स्वयं-पानी के कंटेनर या उगने वाले बक्से, टमाटर की सफलता के लिए विशेष रूप से गर्म मौसम में एक अच्छा समाधान हैं क्योंकि वे सुनिश्चित करते हैं कि पौधों को नमी का लगातार स्तर मिलता है।
कुछ उगने वाले बक्से में मिट्टी के कवर होते हैं जो पानी को बचाने में मदद कर सकते हैं और साथ ही पौधों को जलप्रलय में बहुत अधिक पानी प्राप्त करने से बचा सकते हैं। एक बड़े कंटेनर में तीन टमाटर के बीज या एक टमाटर का पौधा लगाएं, और पौधे को सीधे बढ़ने के लिए एक समर्थन प्रदान करें। यदि आप बीज लगाते हैं, तो कई पत्तियों के निर्माण के बाद सबसे जोरदार बीजिंग हटा दें ताकि केवल एक संयंत्र कंटेनर पर कब्जा कर सके। एक सामान्य नियम के रूप में, बड़े टमाटर को सबसे बड़े कंटेनरों की आवश्यकता होती है। बिग स्लाइसिंग टमाटर के लिए बड़े कंटेनर (कचरे के डिब्बे सोचते हैं) की आवश्यकता होती है लेकिन चेरी, अंगूर या नाशपाती टमाटर की अदरक अच्छी शर्त होती है क्योंकि वे आवश्यकतानुसार प्रबल, समर्थन और स्थानांतरित करने के लिए पर्याप्त, अभी तक छोटे और प्रबंधनीय हैं।
कंटेनरों में बढ़ते टमाटर पर अधिक जानकारी:
कंटेनर में बढ़ते टमाटर के लिए टिप्स और ट्रिक्स
कंटेनरों में टमाटर बढ़ने वाली सामान्य गलतियाँ
बढ़ती सब्जियों के लिए महान कंटेनर
सलाद और ग्रीन्स
यदि यह पत्तेदार हिरण आप चाहते हैं, तो उन्हें गिरने में रोपण शुरू करें ताकि आप सर्दी और वसंत के माध्यम से उन सभी का आनंद उठा सकें। आप या तो बीज-शुरू करने वाले ट्रे में सलाद के बीज लगा सकते हैं और उन्हें बड़े बर्तनों में प्रत्यारोपित कर सकते हैं या उन्हें बड़े बर्तनों में हल्के ढंग से बिखरा सकते हैं ताकि वे सतह को अच्छी भलाई के साथ कवर कर सकें। एक बार रोपण भीड़ हो जाने शुरू हो जाने के बाद, हर दूसरे को बंद कर दें और उन्हें अपने सलाद में जोड़ें। हमारे गर्म वातावरण में 'हिमशैल' और अन्य तथाकथित 'कुरकुरा सिर' किस्मों से बचने के लिए सबसे अच्छा है क्योंकि वे जल्दी बोल्ट करते हैं और हम लंबे समय तक ठंडा मौसम की आवश्यकता होती है। हालांकि यह ठीक है। सबसे अच्छी सलाद की किस्मों को मक्खन, रोमेन और पत्ती के लेट्यूस की श्रेणियों में समूहीकृत किया जा सकता है और 'हिरण जीभ', 'ओक लीफ', 'फ्रीकल्स' और 'बिब' जैसे पसंदीदा शामिल हैं। अन्य सलादों के साथ अपने सलाद मसाला; स्विस चार्ड, सरसों के साग, पालक, काले, कोलार्ड और रेडिकिओ सलाद को प्रथम श्रेणी के अनुभव के लिए पर्याप्त विविधता प्रदान करते हैं। काले और कोलार्ड ग्रीन्स दक्षिणी स्टैंडबाय हैं, लेकिन प्रत्येक बीजिंग को अपने स्वयं के बड़े कंटेनर में प्रत्यारोपित करना सुनिश्चित करें ताकि वे अपनी विशाल क्षमता तक पहुंच सकें। लेटस और अन्य हिरणों को बोल्टिंग (फूलों का उत्पादन) और कड़वा बनने से रोकने के लिए, वसंत में तापमान गर्म होने से पहले उन्हें पानी और फसल रखें।
बीज शुरू करने में आम गलतियों और उनसे कैसे बचें
एक पुन: प्रयोज्य किराने के थैले में एक लेटस गार्डन बनाने के लिए कैसे
प्याज
बड़े और वसा वाले प्याज वाले प्याज जो आप आमतौर पर रसोईघर में उपयोग करेंगे, बहुत सारी जगह लेते हैं, लेकिन हरे प्याज, shallots, chives और गुणा बढ़ने वाले प्याज छोटे-छोटे बर्तनों में बढ़ने में आसान होते हैं। इस तरह के छोटे प्याज बढ़ने के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि आप अपने हल्के स्वाद के पत्तों को जितनी बार आप अपने भोजन में जोड़ना चाहते हैं उतनी बार फसल कर सकते हैं। मिट्टी में सर्दी के माध्यम से गिरने से संयंत्र जिसे खाद के साथ संशोधित किया गया है, नियमित रूप से भोजन करें और मिट्टी को हर समय नमक रखें। अमीर मिट्टी, बेहतर स्वाद।
प्याज बल्बों को नुकसान पहुंचाने के लिए देखभाल करते समय, वे प्रकट होने पर हाथ से खरबूजे हटा दें। यद्यपि आप परिपक्वता तक पहुंचने तक प्रतीक्षा करना चुन सकते हैं, फिर भी आप रोपण के बाद कभी भी प्याज फसल कर सकते हैं, भले ही आप उन्हें अधिक कमरे बनाने के लिए पतला कर दें।
खीरे
एक गर्म जलवायु में खीरे के बारे में मुश्किल बात समय की सही हो रही है क्योंकि वे हमारी गर्मी और नमी में पीड़ित हैं लेकिन ठंड में लगी हैं। जब आप फसल की योजना बनाते हैं, तो आप उनका सबसे अच्छा शर्त अगस्त, सितंबर, फरवरी, मार्च और अप्रैल के महीनों में लगाएंगे। पाउडर फफूंदी दक्षिणपूर्व की आर्द्रता में एक समस्या हो सकती है, लेकिन तापमान 90 डिग्री तक पहुंचने से पहले इसका उपयोग नीम तेल के साथ किया जा सकता है। खीरे भारी फीडर होते हैं, इसलिए मछली के इमल्शन, रक्तचाप या उच्च नाइट्रोजन उर्वरक के साथ उर्वरक शुरू करें, जब वे कुछ इंच लंबा हो जाएं (हालांकि अपने उर्वरक पर दिशानिर्देशों का पालन करके सावधानी बरतें)। जब फसल का समय होता है, तो परिपक्वता से पहले बेल पर खीरे न छोड़ें या वे संयंत्र को उत्पादन बंद कर देंगे। दो प्रकार के खीरे में, झाड़ी की किस्में कंटेनरों के लिए सबसे आसान हैं क्योंकि वे मजबूत हैं और फैलाने की प्रवृत्ति नहीं रखते हैं। हालांकि, अस्तर प्रकार उपयोगी हो सकते हैं जहां अंतरिक्ष एक मुद्दा है। बस प्रत्येक संयंत्र को एक बड़ा कंटेनर दें और एक मजबूत ट्रेली या बाड़ को उपजाऊ ट्रेन करें।
बैंगन
गर्मी की तरह गर्मी इतनी अधिक है कि उन्हें गर्म मौसम में भी देर से लगाया जाना चाहिए। गर्मियों की शुरुआत में, छोटे बर्तन या बीज से शुरू होने वाली ट्रे में पौधे के बीज और उनकी जड़ों को अपने मूल कंटेनर को भरने के बाद उन्हें 3-5 गैलन बर्तनों में प्रत्यारोपित करें। उन्हें गर्मी देने के अलावा, स्थिर उत्पादन के लिए पालन करने के लिए कुछ नियम निम्नानुसार हैं: बहुत नमी प्रदान करें, केवल प्रत्येक पौधे पर कई खीरे विकसित करने दें, हल्के से भोजन करें और बैंगन को मिट्टी तक पहुंचने और घूमने से बचाने के लिए समर्थन प्रदान करें। जब वे रंगीन और चमकदार होते हैं तो बैंगन फसल के लिए तैयार होते हैं, और त्वचा को सुस्त, मैट फिनिश पर ले जाने पर उनके प्रधान को पीछे छोड़ दिया जाता है। कंटेनरों के लिए कुछ महान किस्में 'फेयरीटेल', 'हंसेल' और एशियाई बैंगन हैं।