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कंटेनर में बढ़ते आलू
फोटोग्राफ © केरी माइकल्स एक घर का आलू जो अभी मिट्टी से खोला गया है, एक अद्भुत इलाज है, और आलू कंटेनरों में व्यवस्थित रूप से बढ़ने में आसान हैं। टमाटर की तरह, ताजा आलू का स्वाद और बनावट स्टोर से खरीदने वालों की तुलना में बहुत अलग है। अपने आप को बढ़कर, आपको असामान्य किस्मों को लगाने का मौका भी मिलता है जो खोजना मुश्किल होता है।
कंटेनर आलू के पेशेवरों और विपक्ष
जमीन के बजाय कंटेनर में बढ़ते आलू के कई फायदे हैं। उनमें से प्रमुख यह है कि पौधों को उन क्रिटर्स से बचाने में आसान है जो उन्हें खाने के लिए पसंद करते हैं। इसके अलावा, आपको बगीचे में अतिरिक्त जगह नहीं मिलनी चाहिए या खरपतवारों के बारे में ज्यादा चिंता नहीं करना है।
कंटेनर आलू भी बच्चों के साथ एक मजेदार परियोजना है । पौधे आश्चर्यजनक रूप से तेजी से बढ़ते हैं और आवश्यक स्थान के लिए एक बड़ी उपज का उत्पादन करते हैं। इसके अलावा, अधिकांश बच्चे आलू खाने का आनंद लेते हैं, और वे उन लोगों से प्यार करेंगे जो वे खुद को और भी बढ़ते हैं।
कंटेनरों में बढ़ते आलू के लिए एकमात्र असली नुकसान यह है कि आपको पानी के बारे में अधिक सतर्क होना चाहिए। अपनी मिट्टी को नम रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है: गीला नहीं, लेकिन नमी। यदि आप अक्सर मिट्टी की नमी की जांच करते हैं और पानी को गहराई से देखते हैं, तो आपके पास एक बड़ी आलू की फसल होनी चाहिए।
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बागवानी आपूर्ति की आपको आवश्यकता है
फोटो © केरी माइकल्स कंटेनर में आलू उगाने के लिए, आपको कुछ चीजों की आवश्यकता होगी:
- बीज आलू
- पात्र
- गमले की मिट्टी
- उर्वरक
- सूर्य और पानी
बीज आलू
आप "बीज" आलू से आलू उग सकते हैं। इन आलू को अपने बीज को अंकुरित होने से रोकने के लिए छिड़का नहीं गया है, इसलिए वे नए विकास के लिए तैयार हैं। बीज आलू नर्सरी या विशेषता, कार्बनिक उत्पादकों जैसे लकड़ी प्रेरी फार्म से उपलब्ध हैं, जिनमें दिलचस्प किस्मों का एक बड़ा चयन है।
आप स्टोर से कार्बनिक आलू से आलू भी बढ़ा सकते हैं। इन्हें छिड़का नहीं जाना चाहिए था और आपको बस उन्हें एक शांत, अंधेरे जगह में अंकुरित करने की आवश्यकता है।
बर्तन
बड़े बर्तन या नर्सरी कंटेनरों से बड़े कचरे के डिब्बे तक किसी भी बड़े कंटेनर में आलू उगाना संभव है। यहां तक कि कचरा बैग या टायर के ढेर भी करेंगे, हालांकि आपको इनके बारे में सतर्क रहना होगा क्योंकि वे सूरज में बहुत गर्म हो सकते हैं। इसके अलावा, जूरी अभी भी कुछ प्लास्टिक और रबड़ की संभावित विषाक्तता पर बाहर है, जो मिट्टी में छिड़काव कर सकता है क्योंकि सामग्री टूट जाती है।
एक और अच्छा विकल्प "आलू कोंडो" में आलू लगाने के लिए है। यह लकड़ी के तख्ते के साथ बनाया गया एक घर का बना बॉक्स है जिसे आप पौधे उगते हैं और आप अधिक मिट्टी जोड़ते हैं। यह एक सस्ती ऊर्ध्वाधर बागवानी तकनीक है जो आपके आलू की उपज को अधिकतम करेगी और इसे बहुत ही कम जगह में किया जा सकता है।
जो भी आप कंटेनर के लिए उपयोग करते हैं, सुनिश्चित करें कि इसमें अच्छी जल निकासी है । यदि यह जल निकासी के साथ नहीं आता है, तो नीचे छेद बनाकर कुछ जोड़ना सुनिश्चित करें।
स्मार्ट बर्तन आलू के लिए भी एक शानदार विकल्प हैं। ये बढ़ते कंटेनर हल्के, पर्यावरण के अनुकूल हैं, और कपड़े से बने हैं, इसलिए आपके आलू उगते हैं जैसे वे बढ़ते हैं। उनके पास भी प्राकृतिक प्राकृतिक जल निकासी है, यह सुनिश्चित करना कि आपके आलू कभी पानी और सड़कों पर बैठे न हों।
पॉटिंग मृदा
एक उच्च गुणवत्ता वाली पॉटिंग मिट्टी का उपयोग करें जो तेजी से निकालना है, खासकर यदि आप प्लास्टिक कंटेनर का उपयोग कर रहे हैं। कार्बनिक मिट्टी हमेशा अच्छी पसंद भी होती है। यदि आप स्मार्ट पॉट का उपयोग कर रहे हैं, तो आप कंपोस्ट के साथ मिश्रित बगीचे की मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं।
उर्वरक
अपने आलू रोपण करते समय पॉटिंग मिट्टी में एक कार्बनिक , धीमी रिहाई उर्वरक मिलाएं। जैसे-जैसे आलू बढ़ते हैं, हर हफ्ते में मछली उत्सर्जन जैसे पतला तरल उर्वरक का उपयोग करना एक अच्छा विचार है।
सूर्य और पानी
आलू सूरज और पानी के बिना नहीं बढ़ेगा। अपने कंटेनर को रखें जहां इसे दिन में कम से कम छह से आठ घंटे सूर्य मिलेगा।
आपके आलू को भी लगातार पानी की आवश्यकता होती है और आपको एक परिपूर्ण संतुलन बनाए रखने के बारे में सावधान रहना होगा। आप मिट्टी को नम रखना चाहते हैं, लेकिन गीले नहीं। अगर मिट्टी बहुत सूखी है, तो पौधे मर जाएंगे; अगर यह बहुत गीला है, आलू सड़ जाएगा। यदि नमी का स्तर असंगत है, तो आपके स्पड मिशापेन होंगे।
कंटेनर के बारे में अच्छी बात यह है कि जब आप गहराई से पानी पड़े तो आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं। बस कंटेनर के नीचे से बाहर निकलने के लिए पानी की जांच करें और आपको पता चलेगा कि उनके पास पर्याप्त मात्रा में पानी है।
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मृदा और उर्वरक जोड़ना
फोटो © केरी माइकल्स अब जब आपके पास अपनी सारी आपूर्ति है, तो अब आपके आलू लगाने का समय है। मिट्टी के बर्तनों के कम से कम चार से छह इंच के साथ अपने कंटेनर को भरें। यदि आपकी मिट्टी में उर्वरक शामिल नहीं है, तो बॉक्स पर दिशानिर्देशों के अनुसार धीमे-रिलीज उर्वरक में मिलाएं।
कार्बनिक उर्वरक का उपयोग करने के फायदों में से एक यह है कि यदि आप गलती से बहुत अधिक डालना चाहते हैं तो यह बहुत अधिक क्षमाशील है। यदि आप बहुत अधिक पारंपरिक उर्वरक का उपयोग करते हैं, तो यह आसानी से आपके पौधों को जला सकता है।
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बढ़ने के लिए आलू की तैयारी
फोटो © केरी माइकल्स रोपण के लिए आलू तैयार करने पर कुछ सिद्धांत हैं और कोई भी किसी अन्य की तुलना में बेहतर नहीं है।
कुछ लोग अपने आलू के अंकुरित होने की प्रतीक्षा करते हैं और कुछ लोग बस उन्हें लगाते हैं। फिर ऐसे लोग हैं जो अपने आलू काटते हैं और उन्हें दो दिनों तक बैठने के लिए छोड़कर "शांत" करते हैं। रोपण से पहले अन्य आलू काट लेंगे। यदि आपके आलू छोटे हैं, तो आपको उन्हें बिल्कुल कटौती करने की ज़रूरत नहीं है और उन्हें बस उन्हें लगा सकते हैं।
जब आप अपने आलू काटते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके पास प्रत्येक टुकड़े पर कम से कम दो आंखें हों। यह भी सिफारिश की जाती है कि प्रत्येक टुकड़ा कम से कम दो औंस हो। हम में से ज्यादातर को पता नहीं है कि कितने बड़े औंस हैं और इसका वजन करने की कोई आवश्यकता नहीं है; बस अपने सबसे अच्छे अनुमान का प्रयोग करें।
पौधे काफी बड़े हो जाएंगे, इसलिए उन्हें कुछ श्वास कक्ष देना सुनिश्चित करें। उदाहरण के लिए, लगभग 20 इंच चौड़ा एक कंटेनर चार छोटे आलू को संभाल सकता है। जब आप रोपण कर रहे हों तो यह उतना प्रतीत नहीं होता है, लेकिन आपके आलू की फसल का आकार आपको आश्चर्यचकित करेगा।
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मृदा के साथ अपने आलू को कवर करना
फोटो © केरी माइकल्स अपने बीज आलू लगाए जाने के बाद, उन्हें मिट्टी और खाद के दो इंच के साथ कवर करें। यहां बहुत उत्साही मत बनो क्योंकि आप उन्हें बहुत गहरा नहीं बनाना चाहते हैं। एक से चार इंच सही है और जलवायु को ठंडा करने वाला, कम मिट्टी आपको शीर्ष पर रखनी चाहिए।
अपने नए लगाए गए आलू को अच्छी तरह से पानी दें। याद रखें कि बढ़ते आलू की चाबियों में से एक आपकी मिट्टी को गीला रखती है, गीली नहीं। इसे पर्याप्त दबाया नहीं जा सकता।
दिन में कम से कम एक बार कंटेनर की जांच करें। नमी के स्तर की जांच करने के लिए, अपनी उंगली को कम से कम एक इंच मिट्टी में चिपकाएं (या अपने दूसरे नुकीले तक)। अगर यह सूखा लगता है, तो यह पानी का समय है। यदि यह बहुत गर्म या हवादार है, तो आपको दिन में एक बार से अधिक अपने आलू के कंटेनर बागों को पानी देना पड़ सकता है।
पानी को नीचे तक चलाए जाने तक प्रतीक्षा करके गहराई से पानी सुनिश्चित करें। यह सिर्फ मिट्टी की सतह को पानी के लिए प्रतिकूल है।
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जैसे ही वे बढ़ते हैं, उनके आलू "हीलिंग"
फोटो © केरी माइकल्स एक बार आपके आलू के पौधे लगभग छह इंच उगते हैं, तो आपको उन्हें "पहाड़ी" की आवश्यकता होती है। यह आपके आलू के पौधों के आस-पास मिट्टी और खाद मिश्रण के कुछ इंच जोड़कर किया जाता है। प्रक्रिया में पौधों को तोड़ने से सावधान रहें।
आप पौधों की कुछ पत्तियों को भी कवर करेंगे। लक्ष्य मिट्टी से चिपके हुए पौधे के कम से कम दो तिहाई (पत्तियों के साथ) छोड़ना है।
अपने पौधे उगने के रूप में कुछ और बार मिलिंग प्रक्रिया दोहराएं। एक बार मिट्टी आपके कंटेनर के शीर्ष तक पहुंचने के बाद भी आप रुक सकते हैं। आलू के पौधे अविश्वसनीय रूप से तेज़ी से बढ़ते हैं, इसलिए उन पर नजर रखें और उन्हें आप से आगे न आने दें।
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अपने घर के आलू को फसल कटाई
फोटो © केरी माइकल्स पौधों के फूलों के बाद आप किसी भी समय आलू की कटाई शुरू कर सकते हैं। अपने कंटेनर की मिट्टी में ध्यान से पहुंचें और एक समय में कुछ आलू खींचें।
आप तब तक इंतजार कर सकते हैं जब तक पौधे पीले रंग की न हो जाएं और वापस मर जाएं और फिर सभी आलू को एक बार में फसल लें। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका कंटेनर को चालू करना, इसे एक व्हीलबारो या टैरप पर डंप करना है। फिर आप सभी आलू को खोजने के लिए मिट्टी के माध्यम से स्वतंत्र रूप से पंजा कर सकते हैं।
आप कुछ वास्तव में छोटे आलू पा सकते हैं, लेकिन उन्हें चकना नहीं है। वे वर्ष के सबसे अच्छे और मधुर आलू में से कुछ हो सकते हैं और वे पूरी तरह से स्टू में फेंकने के लिए एकदम सही हैं।
अपने आलू को तुरंत कुक करें या बाद में उपयोग के लिए उन्हें स्टोर करें। भंडारण के लिए, गंदगी को ब्रश करके शुरू करें, फिर उन्हें दो दिनों तक सूखने दें। वे सबसे अच्छी तरह से टोकरी या पेपर बैग में संग्रहीत हैं जो उन्हें सांस लेने की अनुमति देते हैं।