क्या फर्क पड़ता है?
ओपन-परागणित, स्वयं परागणित, हेररुम, और हाइब्रिड वे सभी शब्द हैं जिन्हें आप अक्सर सुनेंगे, खासकर यदि आप अपने बगीचे के लिए बीज खरीद रहे हैं। और यदि आप बीजों को बचाने में रुचि रखते हैं या शायद अपनी खुद की सब्जी किस्मों का प्रजनन करने की कोशिश कर रहे हैं, तो सभी चार शब्द हैं जिन्हें आपको परिचित होने की आवश्यकता होगी। इन शर्तों के आस-पास बहुत भ्रम है, इसलिए चलो कुछ इसे साफ़ करें ताकि आप आत्मविश्वास से बीज खरीद और बचा सकें।
ओपन-परागण
खुले परागित पौधे वे हैं जिन्हें हवा, कीड़े, या माली द्वारा फल सेट करने और बीज पैदा करने के लिए परागण की आवश्यकता होती है। कुछ मामलों में, पौधे एक ही पौधे पर नर और मादा दोनों फूलों का उत्पादन करेगा, और यह पराग को नर फूल से मादा फूल की कलंक में ले जाने का मामला है - स्क्वैश और कद्दू के पौधे इस के अच्छे उदाहरण हैं। खुले परागित पौधे बीज से सच हो जाते हैं। इसका मतलब यह है कि यदि आपके पास 'मस्क डे प्रोवेंस' स्क्वैश प्लांट है, और आपने यह सुनिश्चित किया है कि आपके बगीचे में अन्य पौधों के साथ कोई पार परागण नहीं हुआ है, तो जिसके परिणामस्वरूप आप इस वर्ष उगते हुए फसल से बचाएंगे 'मस्क डे प्रोवेंस' स्क्वैश प्लांट, और कुछ और नहीं।
स्व-परागण
स्वयं परागणित पौधे वे हैं जिनके पास "परिपूर्ण" फूल कहा जाता है। इसका मतलब यह है कि एक फूल से पराग की आवश्यकता के बजाय दूसरे के कलंक में जाने के बजाय, पराग और कलंक दोनों एक ही फूल में मौजूद होते हैं।
अक्सर, परागण के लिए आवश्यक सभी फूलों के उद्घाटन का कार्य है, जो पराग को बदमाश में स्थानांतरित कर देगा। कुछ सबूत हैं कि पौधे हवा की मदद से या माली से बेहतर परागण करते हैं, केवल पौधे को हिलाते हैं और फिर प्रक्रिया को मदद करने के लिए, लेकिन, आम तौर पर, स्वयं प्रदूषित पौधे अपने आप पर बहुत अच्छी तरह से प्रबंधन करते हैं।
स्वयं परागणित पौधों को अक्सर छिद्र शब्द "खुले परागण" के तहत संदर्भित किया जाता है - इसका अर्थ यह है कि वे हाइब्रिड पौधे नहीं हैं।
क्रॉस परागण, जो खुले परागणित पौधों के लिए अधिक आम है, अभी भी आत्म-परागणकों के साथ हो सकता है। यदि मधुमक्खी एक टमाटर के पौधे का दौरा करती है , तो दूसरा, उदाहरण के लिए, यह क्रॉस-परागण समाप्त कर सकता है। यदि आप बीज को बचाने और बीज को शुद्ध रखने में रुचि रखते हैं (और जो आपने शुरू किया है, वही बढ़ रहा है) तो यह सुनिश्चित करने के लिए स्वयं-परागणकों को अलग करना अभी भी एक अच्छा विचार है। आत्म-परागणकों के उदाहरणों में टमाटर और मिर्च शामिल हैं ।
heirlooms
हेररुम पौधे हमेशा खुले परागणित होते हैं (या स्वयं परागणित - दोनों को अक्सर एक साथ लम्बा होता है, जिसके परिणामस्वरूप भ्रम होता है) लेकिन सभी खुले परागित पौधे हीरूम नहीं होते हैं। शब्द "हीयरूम" एक पौधे को दर्शाता है जो कम से कम 50 वर्षों (बीज सेवर्स एक्सचेंज के अनुसार) के आसपास रहा है और खुले परागणित या स्वयं परागणित है। तो आपको "नया हेररुम" जैसे शब्द दिखाई देंगे! बगीचे के कैटलॉग में , और शब्द पूर्ण बकवास है। कुछ नया वाइरूम कैसे हो सकता है? यह नहीं कर सकता इसका सबसे अधिक अर्थ यह है कि प्रश्न में पौधे एक नवप्रवर्तन खुली परागण (या स्वयं परागणित) विविधता है।
संकर
एक संकर संयंत्र वह होता है जो दो अलग-अलग प्रकार के पौधे से पैदा होता है। उदाहरण के लिए, चलो एक काल्पनिक एफ -1 संकर टमाटर का पौधा लें। कई साल पहले, एक पौधे प्रजनक को एक खुले परागित टमाटर का पौधा मिला जो बहुत जोरदार था, लेकिन फल घर के बारे में लिखने के लिए कुछ भी नहीं था। और उन्हें एक खुले परागित टमाटर के पौधे भी मिले, जिसने भयानक फल पैदा किया, लेकिन यह एक प्रकार का विकृत, कम उत्पादन संयंत्र था। वह कुछ पौधों के साथ काम कर रहे हैं, अलग-अलग, उगते हुए और उन पौधों से बीज का चयन करते हैं जो अपने चुने हुए गुणों (इस मामले में, शक्ति या स्वाद) का सबसे अच्छा दिखाते हैं। एक बार जब वह संतुष्ट हो जाता है कि उसके पास प्रत्येक प्रकार के पौधे के सबसे अच्छे से बीज होते हैं, तो वह उन्हें बाहर निकाल देता है, फिर उन्हें पार-परागण करता है। परिणामी बीज एक एफ -1 संकर है। एफ -1 हाइब्रिड बीज केवल अन्य पौधों की दो शुद्ध रेखाओं को पार करके उत्पादित किया जाता है।
जब आप एक एफ -1 संकर बीज लगाते हैं, तो आपको एक ऐसा पौधा मिलता है जो उन गुणों को प्रदर्शित करता है जो ब्रीडर ने उन सभी वर्षों को पूरा किया।
ऐसा कहा जा रहा है कि एफ -1 संकर से बीज बचाने से व्यर्थ है, क्योंकि वे बीज से सच नहीं होते हैं; बचाए गए एफ -1 हाइब्रिड बीज से परिणामी पौधे हाइब्रिड के प्रजनन में उपयोग की जाने वाली दो शुद्ध खुली परागणित किस्मों में से एक का कुछ संस्करण होंगे।