परिभाषा:
(संज्ञा) कीड़ों, चमगादड़ और पक्षियों जैसे परागणकों को आकर्षित करने के लिए कुछ फूलों द्वारा उत्पादित एक मीठा तरल।
उच्चारण:
NEHK-turr
Nectar के बारे में
अमृत का उत्पादन कुछ फूल पौधे परागणकों को आकर्षित करते हैं। जैसे-जैसे आगंतुक अमृत पीते हैं, वे फूल के पराग पैदा करने वाले एथर के खिलाफ रगड़ते हैं, और फिर पराग को अन्य फूलों में स्थानांतरित करते हैं क्योंकि वे विभिन्न क्षेत्रों में भोजन करते हैं। यह पौधे को पुनरुत्पादित करने की अनुमति देता है, और अमृत परागणकों के कई फूलों का दौरा करने के लिए प्रेरणा है।
अमृत की मात्रा और संरचना प्रत्येक फूल प्रजातियों के लिए भिन्न होती है, लेकिन आमतौर पर प्रोटीन, लवण और एमिनो एसिड की ट्रेस मात्रा के साथ ज्यादातर पानी और चीनी होती है। फूल सामग्री और मिट्टी की गुणवत्ता के आधार पर चीनी सामग्री 3-80 प्रतिशत से होती है। फूल समय के साथ अपने अमृत को पुन: उत्पन्न करेंगे, हालांकि पुनर्जन्म के लिए समय कुछ मिनटों से कई घंटों तक भिन्न होता है। तापमान, मिट्टी की नमी और पौधों की उम्र इस बात को प्रभावित कर सकती है कि कितनी जल्दी अमृत को भर दिया जाता है।
पक्षी जो अमृत पीते हैं
कई अलग-अलग पक्षियों ने अपने आहार का एक प्रमुख हिस्सा या एक पूरक उपचार के रूप में आसानी से उपलब्ध होने पर अमृत को सिपाया। अलग-अलग डिग्री में अमृत पीने के लिए जाने वाले पक्षियों में शामिल हैं:
- Bananaquits
- Flowerpeckers
- hummingbirds
- Honeyeaters
- lorikeets
- ओरिओलेस
- सनबर्ड
- Verdins
- warblers
- सफेद आंखें
- कठफोड़वा
हालांकि, पक्षी के पास विशेष रूप से अमृत का आहार नहीं होता है। अगर एक पक्षी ने अमृत पीते हुए कुछ भी नहीं किया, तो वे प्रोटीन, एमिनो एसिड और आवश्यक खनिजों की कमी से पौष्टिक कमी से पीड़ित होंगे।
कई अमृत-पीने वाले पक्षियों को मक्खियों और कैटरपिलर सहित कीड़ों को खाने से उनके आहार के उन अन्य महत्वपूर्ण हिस्सों को मिलता है। अधिक व्यापक रूप से विविध आहार वाले पक्षियों को अपनी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने में कोई परेशानी नहीं होती है, भले ही वे कभी-कभी फूलों से निकलते हैं।
अमृत खाने वाले पक्षियों को अमृत कहा जाता है अगर अमृत अपने आहार का एक बड़ा हिस्सा बनाते हैं, जैसे हमिंगबर्ड के साथ।
पक्षियों के अलावा, भालू, चमगादड़, कीड़े, छिपकली और अन्य वन्यजीवन भी अमृत पी सकते हैं।
कृत्रिम न्यूक्टर
कृत्रिम अमृत पाउडर, ध्यान केंद्रित करने और तैयार करने के लिए तैयार रूपों में खरीदा जा सकता है, या चार भागों के पानी के एक साधारण अमृत नुस्खा को एक भाग चीनी में आसानी से फूलों के पूरक या अमृत फीडर भरने के लिए बनाया जा सकता है। इस नुस्खा में 20-25 प्रतिशत की चीनी एकाग्रता होती है, जो पक्षियों को पसंद करते हुए प्राकृतिक अमृत में चीनी एकाग्रता की सबसे अधिक नकल करता है। यदि बर्डर्स व्यावसायिक रूप से उत्पादित अमृत उत्पादों का चयन करते हैं, तो यह अत्यधिक अनुशंसा की जाती है कि वे किसी भी किस्म से बचें जिसमें अतिरिक्त रंग, स्वाद या संरक्षक शामिल हैं , इनमें से कोई भी पक्षियों के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। इस तरह के जोड़ों की समस्याओं या लाभों को निश्चित रूप से साबित करने के लिए व्यापक अध्ययन अभी तक नहीं किए गए हैं, लेकिन ईमानदार पक्षियों को घर के बने अमृत बनाने से आसानी से बचाए जाने वाले पक्षियों को खतरे में डालने का जोखिम नहीं उठाया जाएगा।
प्राकृतिक, नवीकरणीय खाद्य स्रोत वाले पक्षियों को आकर्षित करने के लिए अमृत-असर वाले फूलों का पौधा लगाने का एक और शानदार तरीका है। मधुमक्खी बाम, salvias, zinnias, columbines, तितली झाड़ियों, लार्कस्पर्स और petunias सभी अमृत समृद्ध फूल हैं।
फोटो - मादा रुबी-थ्रोटेड हमिंगबर्ड © लिंडा