हमिंगबर्ड्स विभिन्न प्रकार की विभिन्न चीजें खाते हैं , लेकिन कई चिड़ियाघर के पिछवाड़े में जो खाना सबसे अधिक आकर्षित होता है वह मूल हमिंगबर्ड अमृत नुस्खा है। यह नुस्खा शीर्ष अमृत उत्पादक फूलों की प्राकृतिक सुक्रोज सामग्री का अनुमान लगाता है और पक्षियों को ऊर्जा और कैलोरी का एक स्वस्थ, पौष्टिक, आसानी से पचाने योग्य स्रोत प्रदान करता है।
क्लासिक हमिंगबर्ड न्यूक्टर पकाने की विधि
हमिंगबर्ड अमृत बनाने के लिए ...
- एक भाग सादा सफेद टेबल चीनी और चार भागों पानी मिलाएं।
- धीरे-धीरे चीनी विघटन और धीमी किण्वन में मदद करने के लिए 1-2 मिनट के लिए समाधान को गर्म करें।
- फीडर भरने से पहले समाधान को पूरी तरह से ठंडा करने दें।
Nectar पकाने की विधि युक्तियाँ
सबसे सुरक्षित, अपने घर का बना नुस्खा से सबसे अच्छा अमृत ...
- यदि आपके नल के पानी में भारी रसायनों, मजबूत स्वाद या गंध होते हैं, तो शुद्ध अमृत के लिए बोतलबंद या शुद्ध पानी का उपयोग करने पर विचार करें। चीनी जोड़ने से पहले पानी को उबालने से इसे शुद्ध करने में मदद मिलेगी, लेकिन विस्तारित उबलते हुए तरल राशि को दोबारा जांचें ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आपने मात्रा को बहुत कम नहीं किया है, जिससे चीनी की सांद्रता बहुत अधिक हो सकती है। हमिंगबर्ड मीठे अमृत का आनंद ले सकते हैं, लेकिन यह अधिक तेजी से किण्वित हो जाएगा और चीनी क्रिस्टलाइज के रूप में खिलाने वाले बंदरगाहों को रोक सकता है।
- किसी भी हमिंगबर्ड अमृत नुस्खा के लिए शहद, भूरे रंग की चीनी, गुड़ या कृत्रिम चीनी विकल्प का उपयोग न करें। हनी और गुड़ (ब्राउन शुगर में गुड़ के उत्पाद होते हैं) हमिंगबर्ड के लिए कुशलतापूर्वक पचाने के लिए बहुत भारी होते हैं और हम जल्दी से किण्वन कर सकते हैं, जो मोम बनाने वाले हैं जो हमिंगबर्ड के लिए घातक हैं। चीनी विकल्प में कैलोरी नहीं होती है जो हमिंगबर्ड को ऊर्जा की आवश्यकता होती है और पक्षियों को पौष्टिक मूल्य प्रदान नहीं करती है।
- उबलते समय शुरुआत में अमृत के किण्वन को धीमा करने में मदद मिलेगी, हमिंगबर्ड फीडर में अमृत जैसे ही इसे एक पक्षी द्वारा छोड़ा जाता है, दूषित हो जाता है। इसलिए, चीनी भंग होने के बाद अमृत को उबालने के लिए जरूरी नहीं है। यदि आप अतिरिक्त ठीक चीनी का उपयोग करते हैं या अमृत को जोर से हलचल करते हैं, तो उबलते या हीटिंग की आवश्यकता नहीं हो सकती है।
- चीनी और पानी का अनुपात थोड़ा समायोजित किया जा सकता है, लेकिन एक समाधान जो बहुत प्यारा है, पक्षियों को पचाने में मुश्किल होगी और जिसमें पर्याप्त चीनी नहीं है, वह हमिंगबर्ड को आकर्षित करने के लिए उपयुक्त नहीं होगा। 4: 1 पानी से चीनी अनुपात में हमिंगबर्ड के पसंदीदा फूलों के प्राकृतिक अमृत में सुक्रोज के स्तर का सबसे नज़दीकी अनुमान लगाया जाता है।
- फीडर भरने से पहले हमिंगबर्ड अमृत पूरी तरह से ठंडा होना चाहिए। गर्म अमृत लीक के कारण ग्लास और प्लास्टिक दोनों हमिंगबर्ड फीडर को तोड़ या क्रैक कर सकते हैं। दूषित होने के बाद गर्म अमृत भी अधिक तेज़ी से फेंक देगा।
- वाणिज्यिक हमिंगबर्ड अमृत उत्पाद अक्सर विभिन्न पक्षियों को आकर्षित करने वाले विभिन्न स्वाद, विटामिन और अन्य योजकों का विज्ञापन करते हैं। हमिंगबर्ड के स्वास्थ्य के लिए ये additives आवश्यक नहीं हैं और एक साधारण चीनी समाधान जितना अधिक महंगा वाणिज्यिक उत्पादों के रूप में कई पक्षियों को आकर्षित करेगा।
- अप्रयुक्त हमिंगबर्ड अमृत को रेफ्रिजरेटर में खराब होने से एक सप्ताह तक स्टोर किया जा सकता है। अपने स्वयं के अमृत बनाने के दौरान, नुस्खा को खत्म करने के लिए केवल एक सप्ताह तक पर्याप्त बनाने के लिए नुस्खा मात्रा समायोजित करें और सुनिश्चित करें कि पक्षियों का आनंद लेने के लिए सबसे ताजा संभव अमृत है।
- सप्ताह में कम से कम एक बार साफ हमिंगबर्ड फीडर और उन्हें ताजा अमृत के साथ फिर से भरें। गर्म मौसम में या जब कई पक्षी फीडर का उपयोग कर रहे होते हैं और वे अधिक बार खाली होते हैं, साफ फीडर अधिक बार।
यद्यपि घर का बना अमृत बनाने में केवल कुछ मिनट लगते हैं , अगर आपके पास अपना खुद का हमिंगबर्ड अमृत बनाने का समय नहीं है, तो आप भी पाउडर या तरल अमृत सांद्रता का उपयोग करने के लिए खरीद सकते हैं। ये सांद्रता अक्सर अपनी क्षमता के आधार पर एक फीडर भरने के लिए पूर्व निर्धारित भागों में आती है, और एक कैंपसाइट में उपयोग करके या एक हमिंगबर्ड फीडर के साथ उपहार के रूप में देने के लिए आरवी यात्रियों के लिए सुविधाजनक हो सकती है। यदि आप वाणिज्यिक उत्पादों का चयन करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि उत्पाद में अनावश्यक संरक्षक या रंग शामिल नहीं हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए घटक सूचियों की जांच करें।
डाई या डाई करने के लिए नहीं
हमिंगबर्ड अमृत व्यंजनों में लाल डाई का उपयोग एक विवादास्पद मुद्दा है। जबकि हमिंगबर्ड उज्ज्वल रंगों, विशेष रूप से लाल रंग के लिए आकर्षित होते हैं, 1 9 70 के दशक में कुछ लाल रंगों को जहरीला पाया जाता था और बाद में खाद्य उत्पादों से प्रतिबंधित कर दिया गया था।
आज, खाद्य रंग और वाणिज्यिक हमिंगबर्ड अमृत में पाए गए लाल रंग मानव और पशु उपभोग दोनों के लिए सुरक्षित हैं, लेकिन पक्षियों को आकर्षित करने के लिए रंग आवश्यक नहीं है। कई हमिंगबर्ड फीडर में लाल आधार होते हैं, बंदरगाहों या सजावटी उच्चारणों को खिलाते हैं जो पक्षियों को अपर्याप्त रंगों के उपयोग के जोखिम के बिना आकर्षित करेंगे। यदि आप अपने फीडर को अधिक हमिंगबर्ड आकर्षित करने के लिए लाल का उपयोग करना चाहते हैं, तो पास के लाल फूलों को रोपण करने, फीडर से लाल रिबन लटकाने या इन छोटे पक्षियों को अनावश्यक रूप से उजागर करने के बजाय पक्षियों के ध्यान को पकड़ने में मदद करने के लिए फीडर के पास एक लाल ग्लेज़िंग बॉल जोड़ने पर विचार करें। रसायन।
क्लासिक हमिंगबर्ड अमृत रेसिपी के बाद हमिंगबर्ड भोजन बनाने का एक शानदार तरीका है जो वाणिज्यिक अमृत या अमृत मिश्रणों से बहुत महंगा है। कुछ सरल चरणों के साथ, आप अपने हमिंगबर्ड फीडर को पूरे मौसम में आकर्षक स्वादिष्ट चीनी पानी से भर सकते हैं।