स्ट्रॉबेरी फसल कब और कैसे करें

हार्वेस्ट स्ट्रॉबेरी कब करें

पौधों पर पूरी तरह से पके हुए जब स्ट्रॉबेरी उनकी सबसे प्यारी हैं। अधिकांश किस्मों के लिए इसका मतलब है कि पूरी तरह से रंग के बाद एक या दो दिन के लिए पौधे पर जामुन छोड़ना। निश्चित रूप से जानने का एकमात्र तरीका स्वाद परीक्षण है। अधिकांश किस्में खिलने के 4 से 6 सप्ताह के भीतर पिकिंग शुरू करने के लिए तैयार होंगी, इसलिए उन पर नजर रखें।

आपकी स्ट्रॉबेरी एक या दो सप्ताह के दौरान पकेगी।

दैनिक जांचें और जो पके हुए हैं उन्हें फसल लें, लेकिन उन्हें न चलाएं। हरी युक्तियों के साथ स्ट्रॉबेरी लेने के लिए तैयार नहीं हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि स्टेम एंड कितना लाल है। आपने इस लंबे समय तक इंतजार किया है, उन्हें चोटी के स्वाद को मारने दें।

दूसरी ओर, उन्हें अत्यधिक परिपक्व बनने के लिए मत छोड़ो। पक्षियों और अन्य वन्यजीवन पहले उन्हें नहीं मिलते हैं, तो वे नरम और संभवतः सड़ांध पाएंगे।

भुखमरी जानवरों को रोकना शायद स्ट्रॉबेरी कटाई का सबसे कठिन हिस्सा है। दुर्भाग्य से जानवर परिपक्वता के बारे में उतना ही जटिल नहीं हैं और हम हैं। इससे पहले कि हम फसल तैयार करने के लिए तैयार हों, वे दिन पहले शुरू हो जाएंगे, इसलिए तैयार रहें।

जब आप फसल के समय के करीब आ रहे हैं, तो आप बेरीज पर हल्के वजन पंक्ति कवर को फेंकने पर विचार करना चाहेंगे। मुझे इसके लिए फलों के पिंजरों से प्यार है, खासतौर पर वे जो बड़े पैमाने पर चलने के लिए पर्याप्त हैं। हालांकि वे छोटे बगीचों में महंगा और अव्यवहारिक भी हो सकते हैं, इसलिए हमें फलों को सुधारना और कवर करना होगा जितना हम पंक्ति पंक्तियों या तार बाड़ लगाने के एक झुकाव अनुभाग के साथ कर सकते हैं।

आप अभी भी बेरीज चुनने के लिए पंक्तियों में प्रवेश करने में सक्षम होना चाहते हैं, इसलिए आप कुछ भी नहीं चाहते जो उठाने के लिए बोझिल हो।

स्ट्रॉबेरी फसल कैसे करें

स्ट्रॉबेरी आसानी से चोट लगती है। पौधों से उन्हें खींचते समय सभ्य रहें। आप नहीं चाहते हैं कि स्टेम को बेरी से पूरी तरह खींचा जाए, जिससे बीमारी के लिए खुले घाव निकल जाए।

बेरी को खींचने के बजाए सीधे बेरी के ऊपर स्टेम को स्नैप करें। यह बेरी को अपने रस को उजागर करने से रोक देगा और इसे मोटा और ताजा रखेगा। इस तरह के पिकिंग सीखने के लिए थोड़ा मुश्किल हो सकता है, लेकिन कुछ पंक्तियों के बाद, आप एक समर्थक बनेंगे।

यदि संभव हो, तो दिन के ठंडा समय पर फसल। गर्म बेरीज ठंडा बेरीज की तुलना में अधिक नरम और अधिक आसानी से चोट लगती है। मुझे पता है कि आपके पास हमेशा वह विकल्प नहीं होता है, लेकिन कम से कम कटा हुआ बेरीज को ठंडा, छायादार स्थान में रखें।

स्ट्रॉबेरी भंडारण

दुर्भाग्य से स्ट्रॉबेरी के पास बहुत छोटा शेल्फ जीवन होता है। फसल के कुछ दिनों के भीतर आपको वास्तव में उनका उपयोग करना चाहिए। वे अभी भी कटाई के बाद चोट लग सकते हैं और धीरे-धीरे संभाला जाना चाहिए। उन्हें स्टोर करने के लिए, सीधे सीधी रोशनी के साथ, एक ठंडा स्थान खोजने का प्रयास करें। यद्यपि प्रशीतन उनके स्वाद को कम कर सकता है, जबकि उन्हें गर्म होने पर काउंटर पर छोड़ दिया जा सकता है। जब तक आप उनका उपयोग करने के लिए तैयार नहीं होते हैं, तब तक उन्हें कुल्ला नहीं करना सबसे अच्छा होता है। अपने स्वाद और उनके बनावट को सुरक्षित रखने के साथ-साथ बाद में उपयोग के लिए सभी प्रकार के बेरीज को फ्रीज करने के लिए सर्वोत्तम रूप से अपने बेरीज को सुरक्षित रूप से संग्रहीत करने के लिए कुछ युक्तियां यहां दी गई हैं। मुझे आशा है कि आप सर्दी में आनंद लेने के लिए फ्रीजर में कुछ संग्रहीत करने के लिए पर्याप्त जामुन फसल लेंगे।