बीज से आसान जड़ी बूटी

कुछ जड़ी बूटी बढ़ने के लिए बहुत आसान हैं, उन्हें बीज से शुरू किया जाना चाहिए। बीज से शुरू होने से पैसा बचता है और अन्य बारहमासी भरने के दौरान थोड़ा सा नंगे लगने वाले धब्बे भर सकते हैं। हमारे खेत पर, हम कम से कम 3-5% रोपण के लिए योजना बनाते हैं क्योंकि हम सही पौधों से कम बेकार ढंग से कम करते हैं। इसका मतलब है कि कुछ साल, हम अपने जड़ी बूटी की मांग को बनाए रखने के लिए हर दो सप्ताह लगा रहे हैं। तेजी से बढ़ते जड़ी बूटियों विश्वसनीय हैं और बगीचे में क्षतिग्रस्त या कम thrifty जड़ी बूटियों को बदलने के लिए सेवा कर सकते हैं।

निम्नलिखित जड़ी बूटी अंकुरित करने और तेजी से बढ़ने के लिए जल्दी हैं। वे अपेक्षाकृत ठंडा सहिष्णु हैं, इसलिए फिकल वसंत का मौसम उतना ही अधिक मुद्दा नहीं होगा। एक अतिरिक्त लाभ के रूप में, ये जड़ी बूटियां इतनी तेजी से बढ़ती हैं कि आप अक्सर उनमें से गिरने की फसल निकाल सकते हैं। हालांकि वे पूरी ऊंचाई तक नहीं बढ़ सकते हैं, आप ठंढ हिट से पहले अतिरिक्त कटिंग फसल करने में सक्षम होंगे।

• 05 में से 01

  दिल

  डिल प्रारंभिक वसंत के ठंडे, गीले मैदान को ध्यान में रखता नहीं है। यह जल्दी से आता है और जैसे ही ट्रिम करने के लिए पर्याप्त है, इसका उपयोग किया जा सकता है।

  फर्न लीफ डिल नामक एक लोकप्रिय किस्म, खिलने के लिए जाने से पहले बड़ी मात्रा में पत्ती बढ़ती है। ऑफ-सीजन के लिए डिल की आपूर्ति का निर्माण करने का यह एक शानदार तरीका है।

  क्योंकि यह बीज तेजी से जाता है, आप पहले से ही कुछ नया डिल बढ़ रहा है। जैसे ही मैं बगीचे में गिरावट मलबे को दूर करता हूं, मुझे अक्सर अपने सिर को पोक करने वाले कुछ नए डिल रोपण मिलते हैं। मैं उन्हें जगह में छोड़ देता हूं (भले ही वे नहीं हैं जहां मैं उन्हें लगाया होता), और ठंढ तक उपयोग करें।

  डिल कई व्यंजनों को उज्ज्वल करता है, विशेष रूप से सर्दी में आपका स्वागत है जब हम बहुत सारे भारी भोजन खाते हैं। अतिरिक्त डिल के साथ, डिली ग्रीन बीन्स बनाने का प्रयास करें।

• 05 में से 02

  धनिया

  Cilantro किसी भी मसालेदार पकवान के लिए होना चाहिए, और यह दोनों पत्तियों की एक फसल के लिए दो प्रदान करता है जैसे कि सिलेंडर और बीज धनिया के रूप में। आप सीजन में जल्दी से सिलेंटर विकसित कर सकते हैं, और इसे बीज में जाने की अनुमति देते हैं। फिर, उन बीजों को फिर से शुरू करें और बर्फ की मक्खियों तक गिरने के माध्यम से सीधे एक नई फसल लें।

  गिरावट में फसल का सेलेन्ट्रो मीठा और स्वाद से भरा लगता है। मैं इसे ठंडा मौसम में बहुत कम तनाव के तहत पौधे में विशेषता देता हूं (सिलेंटर वास्तव में गर्मी नापसंद करता है और तुरंत गर्मी के दौरान बोल्ट करेगा)।

  आपको अपने सेलेन्ट्रो को फसल लगाना पड़ सकता है जब यह आपके से बहुत छोटा है। कोई चिंता नहीं! बस छोटे उपजी को छीन लें और आनंद लें!

  Cilantro भी घर के अंदर बढ़ने के लिए काफी आसान है। इसकी जरूरत सिर्फ पर्याप्त प्रकाश है। मैंने इसे बड़ी सफलता के साथ एक साधारण बढ़ते प्रकाश के तहत उगाया है।

• 05 का 03

  नीबू बाम

  टमाटर बाम, टकसाल परिवार में होने के नाते, निश्चित रूप से कठोर और प्रभावशाली होने की टकसाल प्रतिष्ठा तक रहता है। नींबू बाम के सुस्त रोपण की तुलना में गिरने वाले बगीचे में कुछ भी नहीं खड़ा है, बगीचे में सभी फीका रंगों के खिलाफ राजसी दिख रहा है। कभी-कभी ऐसा लगता है कि माली ने ताजा पौधा लगाया है!

  जब नींबू तनाव नहीं होता है तो नींबू बाम वास्तव में बढ़ता है। जब मैं गिरने के लिए बगीचे को अलग करता हूं तो मैं अपने नींबू बाम को ट्रिम करता हूं, इसे तब तक फिर से भरने की इजाजत देता है जब तक कि ठंढ की भविष्यवाणी नहीं की जाती और एक बार कटौती नहीं होती है। यदि आप अपने नींबू बाम से प्यार करने के लिए एक नया तरीका आजमाने की कोशिश करना चाहते हैं तो यह स्वादिष्ट हर्बल सोडा बनाने का प्रयास करें।

• 04 में से 04

  तुलसी

  बेसिल इस तेजी से बढ़ती सूची के लिए एकदम सही फिट है। तुलसी बहुत क्षमा कर रहा है, और जितना अधिक आप तुलसी काटते हैं, उतना ही मोटा और विकास में वृद्धि होती है, इसलिए पूरे मौसम में इसे लगाएं। हमारे खेत पर, हम इसे हर दो सप्ताह में लगाते हैं और पूरे तुलसी के पौधे को फसल के लिए काटते हैं। यदि आपके पास तुलसी की पूरी फसल से कम है, तो, आप केवल उन पत्तियों को बंद करना चाहते हैं जिन्हें आप उपयोग करना चाहते हैं और इसे फिर से भरने की अनुमति देते हैं।

  तुलसी ठंढ से संवेदनशील है, जिससे तापमान गिरने पर पीड़ित होने वाला पहला पौधा बन जाता है, लेकिन यह भी बहुत अच्छी तरह से घर के अंदर बढ़ता है। यह बहुमुखी जड़ी बूटी भी बहुत अच्छी तरह से जम जाता है। जितना हो सके उतना बढ़ो और इसे बर्फ के घन ट्रे में अपने हरे रंग के रंग को रखने के लिए थोड़ा तेल के साथ फ्रीज करें।

• 05 में से 05

  बोरेज

  बोरेज एक दिखावटी जड़ी बूटी है, जो बगीचे के लिए एक शानदार फोकल प्वाइंट बनाता है, लेकिन इसे अक्सर स्वादिष्ट, छोटी पत्तियों के लिए अनदेखा किया जाता है जिन्हें सलाद में खाया जा सकता है। क्योंकि यह इतनी प्रचलित रूप से शोध करता है, अगर आपके बगीचे में बोरेज है, तो मां के पौधे के चारों ओर घनिष्ठ नज़र डालें, और ठंढ तक आने तक कुछ छोटे रोपणों को फसल लें। कई अन्य ठंडे मौसम जड़ी बूटी की तरह, बोरेज गर्मियों की गर्मी के बिना अपनी ताकत को तोड़ने के बाद बाद में विकास का आनंद लेता है।