हम में से कई लोगों के लिए, कचरा निपटान (उर्फ डिस्पोजेर) सबसे अच्छे रसोई उपकरणों में से एक है। यह न केवल आपको प्रत्येक व्यंजन से भोजन के हर बिट को छिड़कने से बचाता है; यह आपको सिंक नाली को छिपाने वाले भोजन के छोटे टुकड़ों के बारे में चिंता किए बिना व्यंजन भी करने देता है (हालांकि क्लोग्स निश्चित रूप से निपटान के साथ भी हो सकते हैं)। कचरा निपटान बहुत सरल उपकरण हैं, इसलिए आपको जो भी चाहिए, उसे कम करने में आपको बहुत समय व्यतीत करने की ज़रूरत नहीं है।
आप जल्दी से फ़ीड प्रकार, मोटर आकार और कुछ अन्य सुविधाओं का चयन कर सकते हैं जो आपके उपयोग और आपके बजट में फिट बैठते हैं। आपको ठोस प्रदर्शन प्राप्त करने के लिए बहुत कुछ खर्च नहीं करना पड़ता है, लेकिन गुणवत्ता वाले उत्पाद को खरीदने का अच्छा विचार है। बेहतर डिस्पोजेर अधिक प्रभावी होते हैं और सस्ता मॉडल से अधिक लंबे समय तक चलते हैं, जिसका मतलब है कि आपके पास जल्द ही इसे बदलने की कीमत और प्रयास नहीं होगा।
एक कचरा निपटान के अंदर क्या है
जॉन हैम्स द्वारा 1 9 27 में खोजा गया, कचरा निपटान वर्षों से ज्यादा नहीं बदला है। एक क्लासिक संस्करण प्लास्टिक के आवास से थोड़ा अधिक होता है जिसमें एक धातु पीसने वाली प्लेट से जुड़ी एक मोटर होती है जिसमें दो "दांत" ( इंपेलर्स कहा जाता है) होता है जो खाद्य अपशिष्ट को तोड़ने में मदद करता है। प्लेट एक छिद्रित धातु की अंगूठी से घिरा हुआ है जिसे पीसने वाली अंगूठी कहा जाता है। चूंकि अपशिष्ट जमीन पर है, पानी पीसने वाली अंगूठी में छेद के माध्यम से कणों को फ्लश करता है, आवास के निर्वहन खोलने के माध्यम से, और नाली पाइप में।
Impellers पीसने की प्रक्रिया में मदद करते हैं, लेकिन वे तेज नहीं हैं और वे एक ब्लेंडर की तरह खाना काट नहीं है; बल्कि, वे और कताई प्लेट पीसने वाली अंगूठी के खिलाफ भोजन को मजबूर करती है, जो स्थिर है और इसमें एक बनावट वाली सतह है जो सामग्री को तोड़ देती है। (यही कारण है कि डिस्पोजेर में दांतों को "sharpening" की लोकप्रिय अवधारणा, आमतौर पर बर्फ पीसकर, शुद्ध बकवास है।)
फ़ीड प्रकार
निपटान दो बुनियादी प्रकारों में आते हैं: सतत फ़ीड और बैच फ़ीड। निरंतर खाद्य निपटान सबसे आम हैं और आम तौर पर उपयोग करने में सबसे आसान है। वे खुले मुंह के डिस्पले हैं जो दीवार स्विच के साथ चालू और बंद होते हैं। बैच फीड डिस्प्ले के लिए आपको इकाई को सक्रिय करने के लिए निपटान के मुंह में एक स्टॉपर ढक्कन फिट करने की आवश्यकता होती है। यह इकाई के अंदर मछली पकड़ने के दौरान निपटान को चालू करना असंभव बनाता है। यह निपटान को चालू करने जैसे आकस्मिक दुर्घटनाओं को रोकने में भी मदद करता है जैसे एक कांटा उसके मुंह में फिसल रहा है। बैच फीड डिस्पोजेल्स लगातार फ़ीड की तुलना में अधिक महंगा हो सकते हैं और आमतौर पर कम आम तौर पर उपलब्ध होते हैं।
मोटर आकार
निपटान के मोटर आकार को अश्वशक्ति (एचपी) में रेट किया गया है। मानक आकार में 1/3 एचपी, 1/2 एचपी, 3/4 एचपी और 1 एचपी शामिल हैं। अधिकांश घरों के लिए, 1/2 एचपी बहुत सारी शक्ति है। लेकिन 3/4 से 1 एचपी मोटर के लिए थोड़ी अधिक भुगतान करने से कम जाम और आसान ऑपरेशन हो सकता है, खासकर अगर आप अपने निपटान पर कड़ी मेहनत करते हैं। यदि आप इस बारे में चिंता नहीं करना चाहते हैं कि निपटान में क्या होता है (वसा को छोड़कर, जो किसी भी निपटान या नाली के लिए अच्छा नहीं है), एक बड़ी मोटर की ओर दुबला होता है।
पीसने वाला चैम्बर
पीसने वाला कक्ष वह जगह है जहां कार्रवाई होती है। छोटे मोटर्स के साथ निपटान में अक्सर छोटे कक्ष होते हैं क्योंकि उनके पास खाद्य अपशिष्ट को पुलाव करने के लिए सीमित टोक़ और सीमित शक्ति होती है।
इसके विपरीत, उच्च-एचपी मोटरों वाली इकाइयों में बड़े भोजन पीसने वाले कक्ष हो सकते हैं क्योंकि वे अधिक अपशिष्ट मात्रा को संभाल सकते हैं। कुछ उच्च अंत डिस्प्ले में स्टेनलेस स्टील पीसने वाले कक्ष होते हैं, जिन्हें मानक स्टील कक्षों से साफ और अधिक टिकाऊ होने का दावा किया जाता है। हालांकि दावों के लिए कुछ वैधता हो सकती है, तथ्य यह है कि, पीसने वाले कक्ष की दीवारें बहुत गंदे नहीं होती हैं- विशेष रूप से निपटान के मुंह पर रबड़ की चक्की के नीचे गंक-प्रवण क्षेत्र की तुलना में- और कुछ है सबूत है कि स्टेनलेस स्टील कक्ष हड्डियों और अन्य कठिन वस्तुओं से नुकसान के लिए अधिक प्रवण हैं। तो स्टेनलेस पर splurging से पहले अपने शोध करो।
गाडीघुमाओ
ऑटो-रिवर्स एक एंटी-जैमिंग सुविधा है जो पीसने वाले कक्ष में फंस जाती है तो मोटर स्वचालित रूप से इसके घूर्णन को उलट देता है।
यह निपटान को कठिन सामग्री को जीतने में मदद कर सकता है और निपटान को बंद करने वाले ओवरलोड को रोक सकता है (हालांकि अधिकांश अच्छे डिस्प्ले में ओवरलैल सुरक्षा होती है जो एक जाम के दौरान मोटर को बंद कर देती है; आप यूनिट हाउसिंग के नीचे एक छोटा बटन दबाकर मोटर को रीसेट करते हैं। )
शोर
कचरा डिस्पोजेर्स (जैसे बाथरूम प्रशंसकों पर सोनी रेटिंग) के लिए कोई मानक ध्वनि रेटिंग प्रणाली नहीं है, इसलिए शोर स्तर से मॉडल की तुलना करना मुश्किल है। पर्याप्तता यह कहती है कि शोर भिन्न होता है, और बड़ा, बेहतर डिस्प्ले छोटे सस्ता से शांत हो जाते हैं। निर्माता ठोस निर्माण और पीसने वाले कक्ष के चारों ओर इन्सुलेशन जोड़कर ध्वनि को कम करते हैं। आप कम शोर के लिए अधिक भुगतान करेंगे, लेकिन कुछ लोगों के लिए यह वास्तव में इसके लायक है।