प्रिंस विलियम और केट मिडलटन के अनोखे केक विकल्प उनके रॉयल वेडिंग के लिए
प्रिंस विलियम और उनकी दुल्हन, केट मिडलटन, के दो शादी के केक थे - एक बहुत पारंपरिक, और दूसरा थोड़ा असामान्य था। इस जोड़े ने स्थानीय बेकर फियोना केर्न्स से मुख्य शाही शादी के केक बनाने के लिए कहा, जो यूनाइटेड किंगडम में परंपरागत है - फलोंकेक में तैयार किया गया था। केर्न्स ने समय से पहले कई परतों को पकाना शुरू कर दिया है। प्रत्येक परत को कुछ हफ्तों तक उम्र में अलग करने से पहले ब्रांडी-भिगोए हुए चीज़क्लोथ में लपेटा गया था, स्वाद को गहरा कर और फलोंकेक के क्लासिक स्वाद को प्राप्त किया गया था।
बाहर से, शाही शादी के केक किसी भी भव्य शादी के केक के समान दिखते थे, जिसमें सफेद शौकीन और विस्तृत गम पेस्ट फूलों में ढके हुए ढेर वाले टायर होते थे। केट ने पूछा कि केर्न्स यूनाइटेड किंगडम के चार राष्ट्रों का प्रतीक फूलों का उपयोग करते हैं - इंग्लैंड के लिए गुलाब, स्कॉटलैंड के लिए थिसल, वेल्स के लिए डैफोडिल्स, और आयरलैंड के लिए शमरोक्स। धीरज के लिए एक ओक और एकोर्न की तरह अन्य प्रतीकात्मक सजावट भी थीं। और, अपने पति के सम्मान में, केक ने फूल स्वीट विलियम को शामिल किया, जो बहादुरी, मुस्कुराहट और चंचलता का प्रतीक है।
बीबीसी के साथ एक साक्षात्कार में, केर्न्स ने कहा, "यह एक पारंपरिक केक है लेकिन यह भी काफी नाजुक और आधुनिक है। सभी स्तरों के पास एक अलग विषय होगा।" केक में प्रिंस विलियम और केट के मोनोग्राम को भी शामिल किया गया - जिसे ब्रिटेन में एक सिफर के रूप में जाना जाता है - उनके प्रारंभिक प्रारंभिक।
लेकिन हालांकि फ्लेककेक परंपरागत है, वहां एक बहुत ही गैर-पारंपरिक शाही शादी के केक भी थे: प्रिंस विलियम के दूल्हे के केक।
राजकुमार ने अपने पसंदीदा चॉकलेट बिस्कुट केक से अनुरोध किया, जो कि समृद्ध चाय कुकीज़, चॉकलेट और नट्स के साथ बनाया गया था, फिर बेक्ड के बजाय जमे हुए। यद्यपि ब्रिटेन में कई दुल्हन अब एक अमेरिकी शैली के स्पंज या जेनोइज़ का चयन कर रहे हैं, यह शादी की भूमि में वास्तव में अनजान एक बचपन का पसंदीदा है।