रैकेट डिनर पार्टी कैसे फेंकें

जब आयोजनों की मेजबानी की बात आती है तो पनीर हमेशा भीड़ का आनंद लेने वाला होता है। चाहे इसे एपेटाइज़र या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जाता है, पनीर लगभग किसी भी प्रकार की रात्रिभोज पार्टी के लिए बहुमुखी और स्वागत है। जबकि फोंड्यू केंद्रित पार्टियां एक नास्तिक, विंटेज तरह के मजेदार हैं, हर कोई पनीर में नए रुझानों के साथ प्रयोग करना बहुत अच्छा लगता है। एक रैकेट डिनर पार्टी fondue के लिए एक आधुनिक मोड़ है जो जन्मदिन, छुट्टियां, स्नातक, वर्षा और बीच में सब कुछ के लिए उपयुक्त है।

जब आप एक डिनर पार्टी विचार की तलाश में हैं जो कि fondue जितना आसान है, लेकिन थोड़ा अलग है, तो रैकेट पार्टी की मेजबानी करने का प्रयास करें। रैकेट स्विट्ज़रलैंड से पनीर का एक प्रकार है जो सब्जियों के साथ विशेष रैकेट ग्रिल पर तैयार होता है। ग्रिल कई छोटे पैन गर्म करता है जिसमें प्रत्येक अतिथि सब्जियों और उसकी पसंद के अन्य टॉपिंग के साथ रैकेटलेट पिघला देता है। सभी मेजबानों को उपकरण और प्रीपेड पनीर और सब्जियों की आपूर्ति करने की ज़रूरत है। फिर हर कोई पसंद के पेय के साथ आराम कर सकता है जबकि उनके व्यक्तिगत रैकेटलेट पकाते हैं। यह कोई आसान नहीं हो सका!

हमने स्विट्जरलैंड से प्रामाणिक स्विस रैलेट रेसिपी के लिए एक सरल और आसान अनुसरण करने के लिए इंटरनेट को खराब कर दिया है जो आपके अगले नियोजित कार्यक्रम में हिट होने के लिए निश्चित है।

प्रामाणिक रैकेट

सामग्री

• 2 एलबीएस / 1 किलो रैकेटलेट आलू (छोटे, यहां तक ​​कि आकार के आलू)
• स्लाइस में 1 1/2 एलबीएस / 800 जी रैकेट पनीर

अतिरिक्त विचार

• कटा हुआ ताजा मिर्च
• मशरूम

• टमाटर
• स्क्वाश

सामान्य trimmings

• खीरा
• सिल्वरकिन प्याज
• मिश्रित अचार
• ताजा मिर्च मिर्च
• लाल शिमला मिर्च
• ठीक मांस

रैकेट की तैयारी और सेवा के लिए युक्तियाँ

अपने जैकेट में आलू उबाल लें। एक टोकरी या कटोरे को एक नैपकिन के साथ लाइन करें और गर्म गर्म रखने के लिए गर्म आलू लपेटें। एक अलग प्लेटर में ताजा कटा हुआ सब्जियां सेट करें।

रैकेट पनीर को पैन-साइज्ड स्लाइस में काटें और उन्हें एक डिश पर सेट करें। चीज के लिए Emmentaler, Gruyère या Comté आज़माएं। यह निश्चित रूप से केवल एक या अलग संयोजनों का उपयोग करने के लिए ठीक है। मेज पर trimmings, एक काली मिर्च मिल और पेपरिका के कटोरे रखो। मेहमानों को रात भर अपने पनीर और वेजी जोड़ी के साथ प्रयोग करने दें। Veggies, आलू और पनीर के अद्वितीय संयोजन व्यक्तिगत मेहमानों को प्रसन्न हो सकता है। ग्रिलिंग की बात आती है तो कुछ श्वास कक्ष छोड़ना अच्छा विचार है ताकि हर कोई जो चाहें उसे प्राप्त कर सके। यदि आप रात्रि के माध्यम से ग्रिल छोड़ने में सहज नहीं हैं, तो खाना पकाने या एक ग्रिल मास्टर को असाइन करना आम है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि रात के दौरान खाना पकाना आसान हो। पिघला हुआ पनीर शामिल होने पर चीजें थोड़ा गन्दा हो सकती हैं!

रैकेट के साथ पेय

एक शुष्क सफेद स्विस शराब या रोस रैकेट के साथ सबसे अच्छा हो जाता है, हालांकि एक ठंडा प्रकाश बियर भी करेगा। सच्चे connoisseurs चाय की सलाह देते हैं क्योंकि यह पाचन उत्तेजित करता है। अपनी पार्टी के लिए, अदरक चाय नुस्खा वाले मेहमानों को शुरू करना और एसिड में उच्च सूखे रिज़लिंग या सॉविनॉन ब्लैंक की पेशकश करना एक अच्छा विचार हो सकता है। कोई भी सूखी सफेद शराब करेगा। * युक्ति: सूखी सफेद शराब का सुझाव दिया जाता है क्योंकि एसिड पनीर चखने को चिकनी रखता है।

पहले और बाद में

आप एक स्टार्टर के रूप में मौसमी सलाद की सेवा कर सकते हैं और एक फल शर्बत, ताजा फल या मिठाई के लिए एक फल सलाद के साथ समाप्त कर सकते हैं।

सुविधाजनक संकेत

यदि आप चाहें, तो आप क्रिस्टी ब्रेड / बैगूएट भी पेश कर सकते हैं।

रिंद को काट न लें: अगर आप इसे दूर से छीन लेते हैं तो आपको एक कुरकुरा, स्वादपूर्ण परत मिल जाएगी।

यदि कोई पनीर खत्म हो गया है, तो इसे क्लिंग फोइल में लपेटें और यह लगभग 8 दिनों तक रहेगा।

पैन में रैकेट तैयार करते समय, सुनिश्चित करें कि आप इसे ओवरकूक नहीं करते हैं, अन्यथा, एल्बिनिन दानेदार हो जाता है और वसा अलग हो जाता है।

रैकेट को किसी भी प्रकार की सब्जियां, फल, जड़ी बूटियों, मसालों, मदिरा, और मसालों के साथ तैयार किया जा सकता है। अपनी कल्पना जंगली जाओ।

स्विट्जरलैंड के चीज की सौजन्य पकाने की विधि।