यदि आपके पास यूरोप में पाइन नट्स के साथ व्यंजन हैं, तो वे शायद इतालवी पत्थर की पाइन से आए हैं। इटली में, उन्हें पिग्नोली या पिनोली कहा जाता है और कम से कम रोमन साम्राज्य के रूप में उपयोग किया जाता था। यह कुछ पाइन पेड़ प्रजातियों में से एक है जहां से इन बीजों को खाने के लिए कटाई की जाती है।
लैटिन नाम
इस प्रजाति के लिए वैज्ञानिक नाम पिनस पिनी है और यह पिनासे परिवार से संबंधित है। पाइन के पेड़ों के अलावा अन्य रिश्तेदारों में अधिकांश पर्णपाती कनिष्ठ ( लारीक्स एसपीपी), स्पूस पेड़ , फ़िर पेड़ , डगलस एफआईआरएस ( स्यूडोट्सगा एसपीपी।), देवदार ( सेड्रस एसपीपी।) और हेमलॉक्स ( Tsuga spp।) शामिल हैं।
सामान्य नाम
इतालवी पत्थर की पाइन या पत्थर की पाइन के अलावा, इसे कभी-कभी छतरी पाइन या पैरासोल पाइन कहा जाता है।
पसंदीदा यूएसडीए कठोरता क्षेत्र
यह पेड़ ज़ोन 8-10 में सबसे बढ़िया होगा। यह मूल रूप से दक्षिणी यूरोप, तुर्की और लेबनान से आता है।
आकर प्रकार
परिपक्वता पर, इस पाइन पेड़ प्रजातियों का औसत आकार 30-60 'लंबा और 30-50' चौड़ा है। अधिकांश पाइन पेड़ एक पिरामिड आकार में होते हैं , लेकिन इतालवी पत्थर की पाइन में गोलाकार छाता की तरह गोलाकार होता है।
अनावरण
इस सदाबहार पेड़ को एक ऐसे स्थान पर रखा जाना चाहिए जो पूर्ण सूर्य प्राप्त करे।
पत्ते / फूल / फल
प्रत्येक फासीकल (बंडल) में दो पाइन सुई होती है जो दो से चार इंच लंबी होती हैं। प्रत्येक वसंत प्रत्येक वसंत का गठन होता है और इसे एक शंकु मोमबत्ती कहा जाता है।
फूल स्ट्रोबिली नामक एक प्रकार होते हैं और जिमनोस्पर्म द्वारा उत्पादित होते हैं। पेड़ मोनोअसियस है और नर और मादा स्ट्रोबिल दोनों मौजूद होंगे।
बीज शंकु से इकट्ठा किया जा सकता है और पाइन नट कहा जाता है, हालांकि वे सही पागल नहीं हैं।
यह पेड़ यूरोप में इनके लिए मुख्य स्रोत है। कभी-कभी इन्हें खाने से पाइन अखरोट मुंह नामक एक घटना होती है जहां आपके दिनों में आपके मुंह में बुरा स्वाद होता है। हालांकि, यह दूर चला जाता है और वैज्ञानिकों ने मनुष्यों के लिए चिकित्सकीय महत्वपूर्ण साइड इफेक्ट्स नहीं ढूंढ पाए हैं।
आप शंकु इकट्ठा करके अपने पेड़ों से पाइन नट्स फसल कर सकते हैं और उन्हें पूरी तरह से खुले होने तक गर्म धूप वाले स्थान में रख सकते हैं।
बीज स्वयं ही बाहर आ सकते हैं, लेकिन यह अधिक संभावना है कि आपको शंकु को तोड़ने और बीज को मुक्त करने के लिए बल का उपयोग करने की आवश्यकता होगी। एक खोल है जिसे आपको हटाना होगा।
इतालवी स्टोन पाइन के लिए डिजाइन टिप्स
एक बार जब आप इसे रूट प्रतिष्ठान में मदद के लिए पर्याप्त पानी का मौसम देते हैं तो यह एक सूखा सहिष्णु पेड़ है ।
इतालवी पत्थर पाइन कई सदाबहारों के लिए एक वैकल्पिक आकार प्रदान करता है लेकिन अभी भी चार मौसम रंग पेश करता है।
इतालवी स्टोन पाइन के लिए बढ़ती युक्तियाँ
मृदा अम्लीय, तटस्थ या क्षारीय हो सकता है और अच्छी जल निकासी प्रदान करनी चाहिए।
प्रचार की सबसे आम विधि बीज से है। यदि आवश्यक हो तो इसे कल्चर विशेषताओं को संरक्षित करने के लिए कटाई से भी तैयार या उगाया जा सकता है।
यदि आप पाइन नट्स के लिए इस पेड़ को उगा रहे हैं, तो ध्यान रखें कि शंकु के उत्पादन से कई साल लग सकते हैं और फिर परिपक्व होने के लिए अतिरिक्त तीन साल लग सकते हैं।
रखरखाव / छंटाई
आप पानी की प्रतिधारण में मदद करने के लिए गिरने वाली पाइन सुई का उपयोग प्राकृतिक मल्च के रूप में कर सकते हैं और खरपतवारों को खाड़ी में रख सकते हैं। ट्रंक और मल्च के बीच कुछ इंच की जगह छोड़ना सुनिश्चित करें। अगर वे छूते हैं, तो इससे फंगल बीमारियों जैसी समस्याएं पैदा हो सकती हैं और पेड़ के लिए ऑक्सीजन प्राप्त करना मुश्किल हो जाता है।
जब तक आपको मृत, रोगग्रस्त या क्षतिग्रस्त शाखाओं की देखभाल करने की आवश्यकता न हो, तब तक थोड़ी सी चीज की आवश्यकता होनी चाहिए ।
इतालवी स्टोन पाइन की कीट और रोग
आमतौर पर इस प्रजाति के साथ कई बीमारियों की समस्या नहीं होती है। आप पाइन सुई कास्ट के एपिसोड देख सकते हैं, जो एक कवक रोग है जो सुइयों को भूरे रंग के लाल रंग और गिरने का कारण बनती है। यह आमतौर पर छाल बीटल जैसी अन्य समस्याओं का एक लक्षण है, इसलिए अन्य कीटों और बीमारियों के लिए पेड़ की जांच करें।
संभावित कीटों में शामिल हैं:
- बार्क बीटल
- पश्चिमी शंकुधारी बीज बग ( लेप्टोग्लोसस ओसीडेंटलिस )