थियोब्रोमा कोकाओ घर के अंदर कैसे बढ़ें

अधिकांश उष्णकटिबंधीय फलों की तरह, कोको (पौधे जो हमें चॉकलेट देता है) एक नवीनता है। अपने मूल वातावरण में, कोको बहुत आर्द्रता में उगता है, लेकिन जरूरी नहीं कि बहुत गर्म, उप उष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय स्थितियां हों। यह अपेक्षाकृत छोटे (लगभग 20-25 फीट) पेड़ में गहराई से गंदे छाल और कभी-कभी घुमावदार ट्रंक के साथ बढ़ता है। पत्तियां oblong, पीला हरा, और विशेष रूप से शानदार नहीं हैं।

अधिकांश लोग रुचि रखते हैं कि बीज फली हैं, जो स्वाभाविक रूप से ट्रंक पर होती हैं जब युवा पेड़ चार साल के होते हैं। बीज लॉब किए जाते हैं और वयस्क हाथ के आकार के बारे में। जब आप एक आयताकार फल खोलते हैं, तो आप अर्ध-गोई सफेद मांस में लगाए गए कई आइलॉन्ग कोको के बीज पाएंगे। बीज, ज़ाहिर है, कोको पाउडर में जमीन पर हैं, जो चॉकलेट और कई स्वादिष्ट चीजों का आधार है।

परिपक्व कोकोओ फली आमतौर पर नारंगी रंग होते हैं और पेड़ पर पूरी तरह से पके हुए लगभग 5 महीने लगते हैं। चाहे आप वास्तव में अपने पेड़ के प्रकार से कोको फोड प्राप्त करते हैं या नहीं, इस पर निर्भर करता है कि आपके पास कंज़र्वेटरी है या नहीं। उत्तरी संयुक्त राज्य भर में संरक्षकों में परिपक्व, फूलों कोकाओ पेड़ हैं, लेकिन ज्यादातर घर उत्पादकों के लिए, वे कड़ाई से एक नवीनता हैं।

बढ़ती स्थितियां

• लाइट: मार्जिन या कमेटी प्लांट के रूप में, वे फ़िल्टर किए गए सूरज की रोशनी के साथ सबसे अच्छा करते हैं। कोकाओ को सीधे, दोपहर के सूरज की रोशनी के संपर्क में नहीं आना चाहिए, क्योंकि यह पत्तियों को खराब कर देगा।

• पानी: बढ़ते मौसम और बहुत अधिक आर्द्रता (कम से कम 70 प्रतिशत) के माध्यम से नियमित पानी। इन पौधों के लिए उच्च आर्द्रता सबसे कठिन स्थिति है और कारण अधिकांश घर उत्पादकों को उनके साथ परेशानी होती है।
• उर्वरक: एक कमजोर तरल उर्वरक के साथ साप्ताहिक फ़ीड जिसमें सूक्ष्म पोषक तत्व शामिल हैं। वे भारी फीडर हैं, खासकर बढ़ते मौसम के दौरान।

• मृदा: एक हल्की, तेजी से बहने वाली पॉटिंग मिट्टी सही है। एक स्वास्थ्य कोको संयंत्र के लिए अच्छी जल निकासी बहुत महत्वपूर्ण है।

प्रचार

प्रचार आमतौर पर बीज के माध्यम से पूरा किया जाता है। कई लोगों के लिए चुनौती, ज़ाहिर है, व्यवहार्य कोको के बीज ढूंढना है। मैंने उन्हें पौधे मेले और एक्सपोज़ में बिक्री के लिए देखा है, लेकिन वे ऑनलाइन भी उपलब्ध हैं। यदि संभव हो, तो सूखे और पुराने कोको के बीज आमतौर पर व्यवहार्य नहीं होने के कारण ताजा फली खरीदना बेहतर होता है। कभी-कभी आपको बिक्री के लिए कोको रोपण भी मिलेंगे। परिपक्व पौधे की तुलना में रोपण कम सूर्य के संपर्क में आना चाहिए और पहले छह महीनों में एक वर्ष तक छाया में भी बढ़ सकता है। एक बार जब वे तेजी से बढ़ने लगते हैं, तो उन्हें डुबकी वाली सूरज की रोशनी में ले जाएं।

repotting

आवश्यक रूप से बढ़ते मौसम की शुरुआत में, आवश्यक रूप से दोहराएं। जब repotting, जरूरी जड़ों को परेशान न करने के लिए सावधान रहें और पौधे को पानी और आर्द्रता के बहुत सारे दें।

किस्मों

थियोब्रोमा कोको आज खेती में सबसे महत्वपूर्ण पौधों में से एक है (विशेष रूप से यदि आप चॉकलेट पसंद करते हैं)। हालांकि, अन्य थियोब्रोमा हैं जिन्हें कभी-कभी उपयोग किया जाता है। थियोब्रोमा ग्रैंडिफ्लोरम का उपयोग कपलेट नामक वर्षावन चॉकलेट का उत्पादन करने के लिए किया जाता है, और स्काईफील्ड उष्णकटिबंधीय के अनुसार, कुछ चॉकलेट उत्पादक अपने मिश्रण में थियोब्रोमा बाइकोलर का उपयोग करते हैं।

यद्यपि टी। कोकाओ मुख्य प्रजातियां हैं, फिर भी दुनिया भर के उत्पादकों ने सूक्ष्मजीवों और बढ़ती स्थितियों (विपरीत, कहें, कैबनेट अंगूर) के आधार पर अपने पेड़ों को विशेषज्ञ बनाने के लिए काम किया है।

उत्पादक युक्तियाँ

कोको एक विशेष रूप से आसान संयंत्र नहीं है। यह लगभग 60 एफ के नीचे तापमान की छोटी अवधि बर्दाश्त कर सकता है, लेकिन यह नहीं बढ़ेगा और विकास लगभग बंद हो जाएगा। 50 एफ से कम तापमान की लंबी अवधि घातक साबित होगी। यह वास्तव में सबसे अच्छा होता है जब इसके पसंदीदा, और अपेक्षाकृत संकीर्ण, फ़िल्टर किए गए सूरज की रोशनी के बैंड, बहुत अधिक आर्द्रता, भोजन और पानी के बहुत सारे, और गर्म तापमान में उगाया जाता है। यदि आप इन शर्तों को प्रदान कर सकते हैं, तो आपका संयंत्र ठीक होना चाहिए।

यदि आप अपने संयंत्र से बीज प्राप्त करने के लिए तैयार हैं, तो आपको शायद दो पौधों की आवश्यकता होगी। कोको फूलों में नर और मादा दोनों हिस्से होते हैं, लेकिन कोकाओ पौधों का विशाल बहुमत खुद को उर्वरित नहीं कर सकता है, इसलिए अंकुरण के लिए एक साथी संयंत्र की आवश्यकता होती है।

हालांकि, ज्यादातर लोग जो कोको के अंदर उगते हैं, वास्तव में फली उत्पादन की तलाश नहीं कर रहे हैं और पौधे को नवीनता आइटम और चुनौती के रूप में विकसित कर रहे हैं। कोकोओ मेलीबग और एफिड्स के लिए कमजोर है ।